Jefe/a de Cocina

Chef & Cook

7 November 2024133 views

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración?
¡Bienvenidos a La Tremenda Hermanos!
Si tienes experiencia en el sector de la restauración y en la cabeza de una cocina, eres la persona indicada para ser el/la Kitchen Leader de nuestro restaurante en Sabadell!
¿Cuáles serían tus funciones?
Dirigir al personal de cocina y mantener un buen clima
Supervisar la preparación y cocinado de la comida*.
Garantizar la disponibilidad de productos.
Hacer propuestas de pedidos de comida y equipo de cocina cuando sea necesario.
Cumplir con los estándares de seguridad y limpieza*.
Supervisar la preparación y cocinado de la comida así como el emplatado marcados por la dirección de la empresa*.
Proponga las partidas y posiciones en la cocina para conseguir la máxima eficiencia.
Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía.
Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo.
Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central.
Garantizar el perfecto mantenimiento del local.
Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo.
Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto para los pedidos de sala como de los de delivery y take away*. Según los estándares establecidos en el manual operativo de la compañía.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina.
Motivación y organización.
Conocimientos de APPCC.
Trabajo en equipo.
Gestión del estrés. ¿Qué ofrecemos?
Contrato Indefinido
Salario bruto mensual de 1950 euros + incentivos
Dos días de fiesta a la semana Incorporación inmediata
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
    Catalan – Intermediate
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    from €1,950 monthly
  • Benefits
    Comisiones por objetivos
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconVia de Massagué, 08201, Sabadell

icon
Head ChefSabadell

Hamburguesería gourmet • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since February, 2021

Burgers buen rollo y mucha caña. Bienvenido a La Tremenda Brothers.

Company photo #1
Company photo #2
Company photo #3
Company photo #4
Company photo #5
Mari Carmen Flix avatar icon
Mari Carmen FlixActive 23 minutes ago

More jobs from this company

Similar jobs