Jefe/a de Cocina - Grupo Montys Restauracion

Grupo de restauración con tres restaurantes, buscamos cocineros (1450€/mes) y segundos de cocina (1600/mes) para dos de los locales. (En la calle Alcalá 381 y el de Montecarmelo) Buscamos gente que le guste la cocina, y sean rápidos, organizados y buenos compañeros. Que puedan hacer pedidos, organizar y controlar la cocina cuando el jefe de cocina no esté. Horario partido (11:00 a 16:30 y de 20:00 a 23:00) Sueldo 1600€ más propinas (revisable según valías). Posibilidad real de crecer dentro de la empresa Requisitos: Contar con la documentación en vigor para ser contratado/a. Trabajo estable y contrato. Excelente ambiente de trabajo con un equipo joven y dinámico. Seriedad en los pagos, cobrando siempre el día 1 de cada mes. La oportunidad de formar parte de un gran equipo. Propinas. Incorporación inmediata. Esta semana haremos entrevistas y pruebas Solo gente interesada

En nuestro grupo de restauración, que cuenta con tres restaurantes, estamos buscando camareros/as para los siguientes turnos: Turno de Mañanas: 13:00-17:00 entre semana Viernes y Sábado: (13:00-17:00 y 20:00-00:30) Salario: 1200€ Turno de Tardes: 20:00-23:00 entre semana Sábados y Domingos: (14:00-17:00 y 20:00-23:30) Salario: 1.000€ Ofrecemos contratos de 30-35 horas semanales, con flexibilidad para adaptar los horarios y hacerlos compatibles con estudios u otros trabajos. Valoramos un contrato de trabajo serio y un ambiente laboral estable. Requisitos: Contar con la documentación en vigor para ser contratado/a. Qué ofrecemos: Trabajo estable y contrato. Excelente ambiente de trabajo con un equipo joven y dinámico. Seriedad en los pagos, cobrando siempre el día 1 de cada mes. La oportunidad de formar parte de un gran equipo. Propinas. Incorporación inmediata. Esta semana haremos entrevistas y pruebas

NO BUSCAMOS COCINEROS. BUSCAMOS GENTE QUE AGUANTE LA COCINA. En Crean Agency no hacemos anuncios bonitos para cualquiera. Buscamos talento de verdad para nuestros clientes del sector gastronómico. Estamos seleccionando AYUDANTES DE COCINA y SEGUNDOS DE COCINA con un mínimo de 6 años de experiencia profesional demostrable. Experiencia real en servicio, presión y trabajo en equipo. LO QUE BUSCAMOS • Mínimo 6 años en cocina profesional, • Ritmo alto y capacidad de trabajo bajo presión, • Orden, limpieza y respeto por el producto, • Actitud profesional y compromiso, • Ganas de crecer dentro de proyectos serios LO QUE OFRECEMOS • Sueldos muy competitivos, • Estabilidad laboral, • Proyectos gastronómicos sólidos, • Cocinas organizadas y bien gestionadas, • Equipos profesionales donde el talento se valora y se paga POR QUÉ CREAN AGENCY Porque no enviamos currículums al azar. Seleccionamos, filtramos y conectamos a profesionales reales con cocinas que funcionan. Si la cocina no es un juego para ti y sabes lo que implica un servicio exigente, queremos conocerte. Crean Agency Reclutamos talento. Creamos equipos. Elevamos la cocina.

Jefe de Partida – Manifesto 13 Condiciones • Sueldo: 1.500 € netos mensuales + propinas, • Incorporación a un proyecto gastronómico sólido, • Ambiente profesional y dinámico, • Oportunidades reales de crecimiento Descripción del puesto En Manifesto 13 buscamos un Jefe de Partida con experiencia y pasión por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de una sección de la cocina, garantizando calidad, ritmo de servicio y una ejecución impecable. Responsabilidades • Preparación, producción y pase de los platos de tu partida, • Control de mise en place y cumplimiento de fichas técnicas, • Supervisión y coordinación de ayudantes y cocineros, • Cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Gestión de pedidos y control de stock, • Colaboración con el Sous Chef y el Chef Requisitos • Experiencia previa como Jefe de Partida o rol similar, • Dominio de técnicas culinarias, • Organización y capacidad de trabajo bajo presión, • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para liderar y coordinar nuestro equipo en el restaurante MAR Y TIERRA (Montecarmelo, Av. del Monasterio de El Escorial, 6) Si tienes al menos 4 años de experiencia en puestos similares dentro del sector de la restauración, y te consideras una persona organizada, con dotes de liderazgo y comprometido con lo que hace, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 4 años en posiciones similares dentro del rubro de restauración. Capacidad de organización y gestión eficiente de recursos. Habilidades de liderazgo para coordinar y motivar equipos de trabajo cuando el jefe de cocina no esté presente. Competencia en el uso de herramientas digitales para la gestión operativa y administrativa. ¿Qué te ofrecemos? Un entorno dinámico, con constantes oportunidades de aprendizaje y desarrollo. La oportunidad de trabajar con un equipo comprometido en crear experiencias inolvidables para nuestros clientes. Horario: turnos rotativos, con jornadas continuas y partidas. Dos días libres entre semana. Beneficios adicionales: almuerzo, día de cumpleaños libre, cena de empresa, family day, descuentos en materias primas y más. Remuneración neta: 1600€ mes ¿Por qué trabajar con nosotros? En MAR Y TIERRA RESTAURANTE, nos importa el crecimiento profesional de nuestro equipo. Valoramos la dedicación, el compromiso y la capacidad para trabajar en equipo, siempre con el objetivo de ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. Actitud positiva, proactiva y comprometida con la excelencia en el servicio. TE ESTAMOS ESPERANDO!!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para empresa en ubicada en Madrid (28014). Funciones: • Elaboración de menú., • Gestión de pedidos., • Elaboración de inventarios., • Gestión de la materia prima y costos. Ofrecemos: • Contrato inicial temporal. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! • Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades., • Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo., • Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's, • Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en restauración colectiva de alto volumen, especialmente en entornos corporativos, y con capacidad para liderar la ejecución culinaria de eventos y servicios especiales. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de cocina, garantizar la calidad del servicio y supervisar al equipo, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y de los requisitos del cliente. La ubicación es en la zona sur de Madrid. FUNCIONES: Gestión operativa • Planificación, organización y supervisión de la producción diaria para grandes volúmenes en colectividades., • Control y optimización de procesos de elaboración, presentación y distribución de menús., • Coordinación de servicios especiales y eventos (coffee breaks, cócteles, comidas de gala, reuniones corporativas, etc.). Liderazgo y gestión de equipo • Dirección, formación y motivación del equipo de cocina., • Organización de turnos, supervisión del desempeño y aseguramiento del buen clima laboral., • Fomento de buenas prácticas y cultura de seguridad alimentaria. Control de calidad y seguridad alimentaria • Supervisión del cumplimiento estricto de normas APPCC., • Asegurar la calidad gastronómica y la consistencia en el servicio., • Implementación de mejoras en procesos, recetas y procedimientos operativos, • Velar por el cumplimiento de los planes de acción establecidos., • Garantizar la correcta gestión documental (registros, albaranes, analíticas, auditorías, etc.)., • Atención a las dietas, alergias o intolerancias de los comensales del centro Compras y aprovisionamiento • Gestionar pedidos de materia prima y asegurar su correcta recepción, organización y rotación., • Realizar pedidos de productos de limpieza y desechables, • Participar en la realización y control de inventarios y garantizar niveles adecuados de stock. Gestión económica • Planificación y control de costes (food cost, mermas, escandallos ), • Realizar el seguimiento de los índices de materia y productividad., • Optimizar el uso de recursos para asegurar la rentabilidad del centro. Ofrecemos: • Contrato estable., • Horario intensivo de mañana. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! • Experiencia mínimo 3--5 años como Jefe/a de Cocina en colectividades de alto volumen., • Experiencia en gestión de eventos corporativos., • Experiencia liderando equipos amplios., • Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's, • Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria.

Casa Carmen, restaurante de cocina mediterránea y española contemporánea ubicado en Alcobendas, busca un Jefe o Jefa de Cocina que comparta su pasión por la tradición del hogar y la innovación gastronómica. Nuestro espacio, cálido y elegante, está pensado para que cada comensal se sienta como invitado en una mesa familiar, disfrutando de platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.El candidato seleccionado liderará el equipo de cocina, asegurando la excelencia en la preparación y presentación de los platos, el cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad alimentaria, y la gestión eficiente de recursos. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y trabajo presencial en un entorno que valora la creatividad, la colaboración y el crecimiento profesional. Funciones del puesto: Requisitos del puesto:

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

Tablao de referencia en Madrid selecciona un/a Jefe/a de Cocina para asumir la gestión operativa de una propuesta de cocina tradicional española, basada en recetas clásicas y elaboraciones realizadas desde origen. La persona incorporada dará continuidad a una carta y menús definidos, trabajando con producciones organizadas y procesos claros, asegurando calidad, consistencia y ritmo de servicio. Funciones • Gestionar la operativa diaria de cocina, garantizando un servicio fluido y organizado., • Supervisar la correcta ejecución de recetas establecidas y producciones planificadas., • Coordinar al equipo de cocina y distribuir tareas según el servicio., • Gestionar escandallos, pedidos, control de stock y costes., • Garantizar el cumplimiento de normativa sanitaria y estándares de calidad (APPCC)., • Experiencia en gestión de cocinas con producciones estructuradas., • Trayectoria como responsable en banquetes o cocinas de producción similares., • Conocimiento de cocina tradicional española., • Capacidad de organización y coordinación de equipos., • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido con periodo de prueba., • Jornada continua con dos días libres, festivos y vacaciones según convenio., • Integración en un equipo de cocina formado, con buen ambiente de trabajo., • Proyecto estable y de largo recorrido en el centro de Madrid.