Jefe/a de Cocina - The Boma - Alhaurín el Grande

Tareas normales del puesto de trabajo. Preparacion de comida y limpieza del area. Experencia preferido.

¡Buscamos Segundo de Cocina para partida de Caliente, para Gastrobar en Mijas Pueblo! ¿Tienes experiencia en la cocina y buscas un buen ambiente laboral? ¡Queremos conocerte! ✅ Puesto: Segundo de Cocina. ✅Jornada: 40 horas. ✅Descanso: 2 días libres a la semana. ✅Ubicación: Mijas Pueblo. Requisitos: 🔹Gran agilidad 🔹 Gestión de equipo y liderazgo 🔹3 años de experiencia previa 🔹Buena actitud y ganas de trabajar 🔹Documentación al día Ofrecemos: 🌟 Contrato para todo el año 🌟 Buen ambiente de trabajo 🌟 Incentivos Si eres dinámico, tienes ganas de trabajar y aprender, no dudes en inscribirte en la oferta 📩 ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros!

Quieres formar parte de un Nuevo Equipo de trabajo Dinámico con mucha proyección de Futuro? Se necesita Cocinero/a y Ayudante de Cocina para restaurante de Coín Málaga. Buscamos personas responsables, puntuales y con ganas de trabajar. Tareas del puesto: Asistir al jefe de cocina en la elaboración de la carta del Restaurante. Elaborar Platos sencillos. Revisar la mercancía entregada y almacenarla. Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina. Otras tareas relacionadas con el puesto. Se ofrece: Buen ambiente de trabajo. Turnos seguidos rotativos de mañana y tarde. Dos días libres a la semana.

Jornada completa – Turno de tarde/noche. Cocinamos con carbón. Estilo argentino. La parrilla es el centro de lo que hacemos, y necesitamos a alguien que sepa tratarla — y la carne que va encima. En qué consiste el trabajo • Llegas a las 14:00 — arrancas con el servicio de mediodía, la preparación y la limpieza de los cortes: solomillo, entrecot, chuletón, pollos enteros — bien hecho, sin atajos, • Conoces las diferencias entre ternera, cerdo y pollo en una parrilla de carbón — temperatura, tiempos, reposo, • Las tareas generales de cocina forman parte del rol — organización, limpieza, mise en place, • A las 18:30 arranca el servicio de noche — desde el fuego hasta el plato, • El servicio puede llegar hasta los 100 comensales por noche. Trabajarás solo en la parrilla — hay momentos de alta tensión cuando entran mesas grandes, y hay que poder responder Qué buscamos • Experiencia real en la parrilla — no que te suene, que te sea cómoda, • Alguien metódico, organizado y capaz de anticiparse — la preparación lo es todo, • Acostumbrado/a al carbón y a la parrilla estilo argentina, • Capaz de trabajar bajo presión y mantener el ritmo sin ayuda, • Fiable y puntual — el servicio empieza a las 14:00 y no espera Qué ofrecemos • Una parrilla de verdad en la que trabajar, • Un equipo pequeño y directo, sin ruido innecesario, • Remuneración según experiencia, • Jornada completa desde el inicio Si este es tu tipo de trabajo, escríbenos. Full-time – Afternoon/evening shift. We cook with charcoal. Argentine style. The grill is the centre of what we do, and we need someone who knows how to handle it — and the meat that goes on it. What the job involves • You arrive at 14:00 — you hit the ground running with lunch service, prep and cleaning of the cuts: sirloin, entrecôte, chuletón, whole chickens — done properly, no shortcuts, • You know the differences between beef, pork and chicken on a charcoal grill — temperature, timing, resting, • General kitchen tasks are part of the role — organisation, cleaning, mise en place, • At 18:30 evening service begins — from fire to plate, • Service can reach up to 100 covers per night. You’ll be working the grill alone — there are high pressure moments when large tables come in, and you need to be able to handle them What we’re looking for • Real grill experience — not just familiar with it, genuinely comfortable on it, • Someone methodical, organised and able to think ahead — preparation is everything, • Used to charcoal and Argentine-style grilling, • Able to work under pressure and maintain the pace without assistance, • Reliable and punctual — service starts at 14:00 and waits for no one What we offer • A proper grill to work on, • A small, straight-talking team with no unnecessary noise, • Remuneration according to experience, • Full-time from day one If this sounds like your kind of job, get in touch.