Jefe/a de Cocina

Chef & Cook

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Nos esforzamos por alcanzar la excelencia culinaria, combinando productos de alta calidad con creatividad e innovación. Buscamos formar un equipo apasionado que comparta nuestra visión y nos ayude a ofrecer una experiencia gastronómica única.
Requisitos
Experiencia previa: Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina o sous chef en restaurantes de alta gama.
Gestión de equipos: Capacidad para liderar, motivar y formar al equipo de cocina.
Creatividad y técnica: Capacidad para diseñar y ejecutar platos que combinen tradición y modernidad.
Control de costes: Conocimiento de estimaciones de costes, gestión de stock y control de mermas.
Habilidades organizativas: Planificación y gestión eficiente del servicio.
Conocimiento del producto: Énfasis en la selección de materias primas de calidad.
Disponibilidad: Inmediata.
Idiomas: Inglés fluido; se valorará el español.
Qué ofrecemos:
Oportunidad de liderar la cocina en un proyecto joven y ambicioso.
Libertad creativa para desarrollar y evolucionar la oferta culinaria.
Un entorno de trabajo dinámico y profesional, con un equipo comprometido.
Condiciones competitivas según experiencia y perfil. Si compartes nuestra pasión por la gastronomía y quieres formar parte de un restaurante con identidad propia, este es tu lugar.
Tipo de puesto: Jornada completa y parcial. Contrato indefinido y de temporada.
Salario: A convenir.
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCarrer de Vallseca, Palma de Mallorca

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Head ChefPalma de Mallorca

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Tom BilActive 11 hours ago
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