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Jefe/a de Cocina - Málaga - SKY MANAGEMENT SERVICES S.A

Chef y Cocinero

hace 2 horas59 vistas

Se busca Jefe/a de cocina para trabajar en el aeropuerto de Málaga.


Se requiere experiencia básica en las funciones a realizar.


Dichas funciones son:
Liderar la producción diaria, en todo el proceso, asegurando la calidad y satisfacción del cliente
Experiencia en cocinas de alto volumen
Experiencia en catering línea caliente y/o fría
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas y marcadas por el chef Michelin encargado del diseño del menú
Cumplimentar los registros del centro tales como trazabilidad, alérgenos, temperaturas, etc.…
Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición
Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras, stocks y pedidos de materia prima
Amplios conocimientos APPC
Conocimientos paquete office
Gestión de equipos
La oferta incluye un salario competitivo y la posibilidad de formación continua. Buscamos a alguien responsable, organizado y con buena predisposición para trabajar en equipo. Formarás parte de un equipo dinámico en un entorno laboral agradable en una empresa en constante crecimiento.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Lunes a viernes de 8:00 AM a 16:00 PM o 15:00 PM a 23:00 PM
  • Salario
    33.000 € anual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconAvenida del Comandante García Morato, Churriana, 29004, Málaga

icon
Jefe/a de CocinaMálaga

Empresas de Hostelería y restaurantes • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde marzo, 2026

Empresa dinámica, en pleno crecimiento. con buenas condiciones y buen ambiente de trabajo.

Carlota R. avatar icon
Carlota R.Activo hace 1 hora
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