Jefe/a de Cocina - kukla

Buscamos Jefe/a de Sala para incorporación el 1 de enero en un nuevo restaurante ubicado en la zona de Gran Vía, Valencia. Horarios de apertura: lunes a viernes y domingos. Responsabilidades principales: Coordinación y liderazgo del equipo de sala Gestión de reservas y organización del servicio Control de inventario de sala y necesidades operativas Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente Trabajo por turnos y apoyo en la operativa diaria Requisito imprescindible: experiencia demostrable en gestión y dirección de sala. Buscamos una persona responsable, con don de gentes, organizada y con capacidad de liderazgo.

Sobre Honest Greens Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso, y por eso creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas que quieran crecer en un entorno dinámico y comprometido. Descripción del puesto Buscamos un/a Head Chef (Jefe/a de Cocina) apasionado/a por la cocina saludable y sostenible para liderar nuestro equipo en Valencia. Serás responsable de garantizar la calidad y frescura de nuestros platos, inspirar a nuestro equipo y mantener los estándares que nos definen como parte de la Real Food Revolution. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Requisitos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario atractivo con extras por festivos, nocturnidades e incentivos., • Comida incluida durante el turno (15,60€ de crédito diario)., • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual)., • Eventos corporativos y actividades de equipo., • Oportunidades de crecimiento interno., • Formación continuada. Nuestra cultura y valores En Honest Greens creemos que llevar un estilo de vida saludable es un derecho humano fundamental. Nuestra Real Food Revolution es más que comida: es un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la comunidad local. Si buscas un lugar donde ser auténtico, aprender cada día y trabajar en equipo para transformar la hostelería, Honest Greens es tu sitio. Cómo postularte Si te identificas con nuestra misión y quieres unirte a la revolución de la comida real, saludable y sostenible, envía tu candidatura. ¡Te esperamos para cambiar juntos las reglas del sector!

¡Bienvenido a la aventura! Por si aún no nos conoces, Teikit nació en 2012 con el objetivo de revolucionar el mundo de la gastronomía japonesa con un concepto único de sushi fusion. Diez años más tarde, contamos con más de 10 locales, seguimos haciendo el mejor sushi del mercado y somos de las cadenas de comida a domicilio con mayor proyección a nivel nacional. Para seguir creciendo necesitamos a un JEFE DE COCINA para nuestra tienda del barrio de Chamberí- Madrid, el cual esté apasionado por el proyecto y con ganas de acompañarnos en este viaje. Principales funciones: Control de recepcion de mercancia Motivación de equipo Gestión de inventarios Calidad de los productos Mise place y stock Control de equipo y funsiones dentro del servicio nociones de corte de atun y salmon Requisitos: Experiencia previa mínimo 2 años en puesto similar Formación: Bachillerato o similar Valorable formación en hostelería y/o turismo Valorable nociones gastronomía japonesa Lugar de trabajo: Chamberi- Madrid Beneficios: Salario competitivo + bonus Contrato indefinido Horarios partidos / 40h semanales. 2 dias libres seguidos entre semna

Ikos Porto Petro,5* Gran Lujo ubicado en Cala D'or (Mallorca), busca profesionales de la cocina para apoyar la estrategia gastronómica del hotel. Gracias a nuestros 10 restaurantes, tematizados con diferentes conceptos, ofrecemos un servicio internacional, personalizado y respetuoso a nuestros huéspedes. Quieres formar parte de nuestro equipo? Live the Ikos way!

👨‍🍳 Jefe/a de Cocina – Colectividades 📍 Ubicación: Valencia 🕘 Horario: Lunes a viernes (fines de semana libres) 📅 Incorporación inmediata Descripción del puesto: Buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia en colectividades para liderar cocina en centro en Valencia. Persona organizada, con iniciativa y capacidad para dirigir equipos. Responsabilidades: • Elaboración y supervisión de menús, • Gestión de equipo de cocina, • Control de pedidos e inventario, • Cumplimiento de APPCC Requisitos: • Experiencia como jefe/a de cocina en colectividades, • Formación en cocina o restauración, • Conocimientos de higiene alimentaria, • Disponibilidad inmediata Ofrecemos: • Contrato estable, • Horario de lunes a viernes (mañanas), • Buen ambiente laboral, • Posibilidades de crecimiento ¡Únete a nuestro equipo!

Ey! En Valencia te estamos buscando! Buscamos JEFE DE COCINA para nuestro local "TALLER DE CARNES" en Valencia, ubicado en C/Joan Mercader, 16 - VALENCIA. IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA DEMOSTRABLE EN PARRILLA. SUELDO A PACTAR POR ENCIMA DE CONVENIO. Si te mueves como nadie y el trabajo en equipo es parte de tu vida, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo para conocerte. See you soon!

¿Te apasiona la cocina y sueñas con dejar tu huella en el mundo de la restauración? ¡Esta es tu oportunidad! Somos una empresa de restauración consolidada y en expansión en Valencia, y estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con entusiasmo y creatividad para liderar nuestro equipo culinario y ayudarnos a alcanzar nuevas alturas. Lo que ofrecemos: Ambiente Inspirador: Trabaja en un entorno dinámico donde tu creatividad y pasión serán valoradas y fomentadas. Desarrollo Profesional: Accede a oportunidades de crecimiento y formación continua para impulsar tu carrera. Proyecto en Expansión: Sé parte fundamental de un proyecto con gran proyección y ambición en la escena gastronómica de Valencia. Innovación y Calidad: Participa en la creación de platos innovadores

Desde la cafetería Beverly buscamos un/a cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro restaurante. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: • Elaboración de platos: Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares del local y las indicaciones del chef., • Organización de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Control de calidad: Garantizar que los platos salgan de cocina con la mejor presentación y sabor., • Inventario y gestión de productos: Colaborar en el control de existencias y en la recepción de materias primas., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del equipo de cocina y colaborar con otros departamentos para asegurar un servicio eficiente. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o hoteles., • Conocimientos de cocina tradicional y creatividad para la elaboración de menús., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos partidos (mañana, tarde, noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia., • Ambiente profesional y dinámico en un entorno hotelero de referencia., • Oportunidades de formación y crecimiento profesional.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el trato con la gente? Somos un modesto establecimiento, pequeño, pero con ambiente cercano y una bonita terraza en el centro de Valencia, buscamos a una persona joven, dinámica y responsable para incorporarse a nuestro equipo como personal de cafetería. ¿El reto? Queremos consolidarnos como el mejor local de desayunos y almuerzos en la zona. HORARIO: LUNES - VIERNES : 7:00h-15:00h (40h) ¿Qué ofrecemos? -Puesto estable -Buen ambiente laboral -Una jornada completa Requisitos del puesto: 1. Conocimientos de cocina (requisitos sanitarios, alérgenos, organización y protocolos...), 2. Conocimientos en preparación de café., 3. Buena atención al público y trato familiar con el cliente., 4. Conocimientos mínimos/capacidad para utilizar pda, comanderos, tablet..., 5. Capacidad organizativa., 6. Capacidad de resolución de problemas. *Se valorará la experiencia previa en realización de pedidos, gestión de horarios... Para ello buscamos a una persona que se encargue de las siguientes funciones: 1. Abrir y cerrar el local., 2. Preparar las elaboraciones previas necesarias para las tostadas y bocadillos., 3. Servicio de sala y de barra., 4. Utilización del ipad y tablet para toma de comandas., 5. Montar la vitrina con los productos preparados para la venta., 6. Preparación de tostadas y bocadillos., 7. Revisión de la carta e iniciativa para nuevas propuestas., 8. Gestión de inventario y pedidos. ¿Te interesa formar parte de este proyecto desde sus inicios? Envíanos tu CV o contáctenos para más información. ¡Nos encantará conocerte!