Jefe/a de Sala - kukla

Buscamos Jefe/a de Cocina para incorporación el 1 de enero en un nuevo restaurante ubicado en la zona de Gran Vía, Valencia. Horarios de apertura: lunes a viernes y domingos ( Cerrado Viernes noche y Sábado ) Responsabilidades principales: Gestión y coordinación del equipo de cocina Control y reposición de inventario Supervisión de la calidad y estandarización de los platos Trabajo por turnos y organización diaria de la cocina Requisito imprescindible: experiencia demostrable en gestión y dirección de cocina. Buscamos una persona responsable, organizada y con capacidad de liderazgo.

Se busca candidatos para coordinar eventos gastronómicos en el territorio nacional. Tareas a realizar: -Apoyo y asistencia en los eventos. -Gestión logística y resolución de imprevistos. -Supervisar el montaje, desarrollo y desmontaje de los eventos. -Coordinación de proveedores -Definir y analizar objetivos y presupuestos junto con dirección. -Administrar el presupuesto asignado y garantizar el control de gastos. -Captación y supervisión del equipo humano. -Asegurar el cumplimiento de normas, seguridad , protocolos y estándares de calidad. Habilidades y competencias requeridas: -Capacidad de trabajo bajo presión y el manejo de múltiples proyectos simultáneamente. -Liderazgo y capacidad para coordinar equipos humanos. -Flexibilidad para adaptarse a cambios y resolver problemas en tiempo real. Requisitos: -Experiencia previa en organización de eventos, logística o roles similares. -Manejo de herramientas de planificación y software de gestión de eventos. -Disponibilidad para trabajar en hornos variables según eventos. -Conocimiento básico de presupuestos y contratación de proveedores.

Responsable Jefe de Sala y Terraza Estamos en la búsqueda de un Responsable Jefe de Sala y Terraza con sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería. Responsabilidades principales 1. Apoyo, Coordinación operativa y supervisión • Supervisar el correcto funcionamiento de la sala y terraza durante cada servicio., • Organizar la disposición del personal para optimizar flujos de trabajo, tiempos de respuesta y atención al cliente. 2. Formación y desarrollo del personal • Formar al nuevo equipo en los estándares de servicio, atención al cliente y procesos internos., • Detectar necesidades formativas y proponer mejoras continuas., • Asegurar la aplicación de los valores, estilo y cultura de Garito Barra., • Coordinar aperturas, cierres y protocolos de funcionamiento. 3. Gestión de equipo • Dirigir, motivar y coordinar al equipo, • Reparto de tareas y funciones diarias., • Seguimiento de objetivos y desempeño individual., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo, comunicativo y orientado a resultados. 4. Trabajo bajo presión y toma de decisiones • Gestionar servicios de alta demanda manteniendo la calma y la calidad del servicio., • Tomar decisiones rápidas ante imprevistos, reorganizando recursos cuando sea necesario., • Anticipar necesidades del servicio para evitar incidencias. 5. Coordinación con la gerencia • Reportar resultados, incidencias y propuestas de mejora a gerencia., • Trabajar alineado con los objetivos estratégicos de la empresa., • Participar en la implementación de nuevos proyectos, procesos y mejoras operativas. Requisitos del perfil • Experiencia mínima de 2–3 años como jefe de sala, encargado o puesto similar., • Sólida experiencia en gestión de equipos numerosos., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta rotación., • Persona organizada, proactiva y orientada al detalle., • Compromiso con la calidad y la experiencia del cliente. Se ofrece • Incorporación a una empresa joven, dinámica y en expansión., • Posibilidades reales de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Retribución acorde a la experiencia + incentivos por objetivos

Somos una start up en pleno crecimiento dentro del sector inmobiliario, especializada en alquiler por habitaciones. Estamos ampliando equipo y buscamos a una persona clave para la operativa diaria. Quien se incorpore tendrá mucho recorrido: es un puesto con impacto real, mucha autonomía y posibilidad de evolucionar rápido con la empresa a medida que escalamos. Si te motiva construir, mejorar procesos y ver el resultado directo de tu trabajo, aquí vas a encajar. Tareas principales del/la Property Manager (alquiler por habitaciones): Gestión integral de las viviendas en alquiler por habitaciones. Publicación y actualización de anuncios, coordinación de visitas y selección de inquilinos. Preparación y firma de contratos, control de documentación y cumplimiento normativo básico. Atención diaria a inquilinos: altas/bajas, dudas, incidencias y seguimiento de convivencia. Coordinación de mantenimiento y reparaciones con proveedores (presupuestos, ejecución y control). Gestión de cobros y pagos: seguimiento de rentas, suministros y liquidaciones a propietarios. Organización y control operativo de varias viviendas a la vez, asegurando orden, calidad de servicio y ocupación estable. Buscamos a alguien proactivo/a, resolutivo/a y con mentalidad de mejora continua, que quiera crecer con un proyecto ambicioso y que disfrute llevando la operativa con orden y criterio.

Encargado/a en cafetería y eventos universidad Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a encargado/a del servicio de cafetería y eventos para trabajar para una universidad privada ubicada en Valerncia. FUNCIONES: • Asegurar el el correcto funcionamiento de los servicios de cafetería y eventos: calidad, atención al cliente, seguridad alimentaria, limpieza, • Control de inventarios y stock, • Control de cajas y facturación, • Coordinación de eventos (coffees y cócteles solicitados): montaje y desmontaje, tiempos, servicio, calidad, resolución de incidencias, • Apoyo operativo: apoyo en cafetería, servicio como camarero/a en eventos, • Supervisión y gestión del personal a cargo REQUISITOS Experiencia en las funciones descritas Experiencia en coordinación y servicio en eventos CONDICIONES Contrato indefinido Jornada completa Horario: de lunes a viernes de 8:00 a 16:00. Sábados esporádicos como horas extra (en función de eventos solicitados). Salario a convenir en entrevista

Resumen del puesto El/la Encargado/a de Restaurante es la persona responsable de garantizar el correcto funcionamiento del local en su día a día. Supervisa las operaciones, lidera al equipo, vela por la calidad del servicio y asegura el cumplimiento de los estándares de la marca. Su objetivo principal es ofrecer una experiencia excelente al cliente mientras optimiza la eficiencia operativa y los resultados del restaurante. 1. Gestión operativa • Supervisar la apertura y cierre del local según los procedimientos establecidos., • Organizar y coordinar el trabajo diario del equipo, asignando tareas y prioridades., • Asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio, producción, APPCC y fichas internas., • Controlar el stock, realizar pedidos y garantizar la correcta conservación de productos., • Verificar que las instalaciones, maquinaria y herramientas estén en correcto funcionamiento., • Solucionar incidencias operativas en tiempo real. 2. Atención al cliente • Garantizar un trato amable, eficaz y alineado con los valores de la marca., • Atender reclamaciones y gestionar incidencias, asegurando la satisfacción del cliente., • Supervisar la calidad del servicio tanto en sala como en delivery. 3. Gestión del equipo • Liderar, motivar y coordinar al personal del restaurante., • Realizar formaciones internas, seguimiento y evaluación del desempeño., • Gestionar horarios, turnos, vacaciones y necesidades de contratación., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo. 4. Control económico • Supervisar la caja diaria, arqueos y cierre económico., • Controlar gastos operativos y consumos., • Registrar y reportar indicadores clave (ventas, ticket medio, mermas, productividad, incidencias)., • Proponer acciones para mejorar la rentabilidad del local. 5. Cumplimiento de normas • Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales., • Garantizar el adecuado uso del uniforme y la imagen corporativa del equipo. Requisitos del puesto • Experiencia previa como encargado/a, segundo/a encargado/a o posición similar en hostelería., • Conocimientos en gestión de equipos, operaciones y atención al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma efectiva., • Persona organizada, proactiva, con habilidades de liderazgo y comunicación., • Conocimiento básico de herramientas informáticas y sistemas de caja., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Competencias clave • Liderazgo y motivación de equipos, • Orientación al cliente, • Comunicación efectiva, • Resolución de problemas, • Gestión del tiempo, • Atención al detalle, • Proactividad y toma de decisiones

En BEGIN somos un grupo de restauración en expansión que apuesta por una gastronomía sostenible, con producto de calidad y espacios únicos inspirados en la naturaleza. Buscamos Director/a de restaurante que lidere la gestión integral del local, garantizando la excelencia operativa y ofreciendo la mejor experiencia a nuestros clientes. Responsabilidades principales: • Supervisar el día a día del restaurante., • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio., • Gestión de equipos., • Control de costes, inventario y rentabilidad del negocio., • Coordinación con la dirección del grupo para implementar objetivos y mejoras. Requisitos: · Experiencia mínima de 3-5 años en gestión de restaurantes o locales de hostelería. · Liderazgo, capacidad de organización y orientación a resultados. · Habilidades de comunicación y gestión de equipos. · Compromiso, responsabilidad y visión a largo plazo.

En Vía Dolce, una reconocida cannoleria-cafetería artesanal, seguimos creciendo y buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Encargado/a con pasión por la hostelería, vocación de servicio y capacidad de liderazgo. Funciones principales: - Gestión de pedidos semanales a los distintos proveedores, asegurando el control de stock y la calidad de los productos. - Elaboración y organización de horarios del personal, garantizando el correcto funcionamiento operativo del local. - Supervisión diaria de la operativa, asegurando el cumplimiento de los estándares de atención al cliente, presentación de producto y mantenimiento del espacio. Requisitos: - Experiencia previa en un puesto similar o como encargado/a, supervisor/a o responsable de turno. - Conocimientos de barista y habilidades en la preparación de café de especialidad. - Se valorará experiencia como ayudante de cocina y/o cajero/a. - Capacidad para trabajar en equipo, actitud proactiva y orientación al detalle. - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo o de fines de semana. Se valorará: - Experiencia en cafeterías artesanales, pastelerías o locales con servicio de calidad. - Interés por el producto italiano y la cultura del café. - Habilidades de comunicación y liderazgo. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo joven, dinámico y comprometido. - Ambiente laboral estable y con posibilidad de crecimiento. - Formación interna sobre nuestros productos y procesos. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una marca en expansión, ¡nos encantará conocerte!

Buscamos un jefe de obra de rehabilitación de edificios y fachadas para incorporarse a empresa de construcciones y reformas integrales en entorno residencial en Valencia. La persona seleccionada será responsable de la planificación y ejecución de obra , encargándose de elaboración de presupuestos, mediciones , control técnico y económico de las obras , así como del apoyo directo al área de producción y dirección técnica. Su labor será clave para garantizar la correcta planificación y ejecución de los proyectos de construcción y mantenimiento. Funciones principales: • Planificación y ejecución de Obra, • Elaboración de presupuestos, mediciones y certificaciones de obra, • Análisis de costes y control económico de las obras, • Supervisión técnica y control de calidad en obras, • Coordinación con encargados, subcontratas y dirección de obra, • Gestión de documentación técnica y apoyo al área de producción, • Manejo de planos técnicos en AutoCAD., • Gestión de licencias, tramitaciones y documentación Requisitos mínimos: -Titulación en Arquitectura Técnica o similar. -Dominio de AutoCAD -Experiencia con Presto/Project o Arquímedes -Se valorará experiencia previa en constructoras