JEFE/A DE COCINA PARA RESTAURANTE DE COCINA CATALANA PARA SANT CUGAT - Ehureka Consulting Group

Buscamos un/a jefe/a de cocina que domine el fuego y la parrilla, lidere a 4 personas y garantice la consistencia y el sabor en cada servicio. Requisitos • Experiencia demostrable mínima de 4 años como jefe de cocina en restaurantes de alta demanda con brasa de carbón o leña., • Dominio de técnicas de parrillado, asado lento, control de temperaturas y tiempos., • Capacidad para liderar y formar a 4 personas en cocina cerrada., • Control de costes y gestión de proveedores., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Salario neto mensual: 1.900 - 2.100 € (según valía)., • Propinas: ~120 €/mes., • Turnos: 3 días partidos: 12:00-16:00 / 20:00-00:00. 2 días seguidos: comidas y cenas., • Descanso: 2 días seguidos semanales (rotativos). Funciones principales • Elaboración y estándarización de los 15 platos de carta (90 % brasa)., • Gestión y formación del equipo (4 personas)., • Control de inventarios, mermas y costes., • Mantenimiento y limpieza de parrillas y hornos de brasa., • Cumplimiento de APPCC y trazabilidad.

Buscamos un/a jefe/a de cocina con mando de 4 personas, capaz de liderar con solvencia y transmitir seguridad y profesionalidad en cada servicio. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en restaurantes de alta exigencia (cocina a la vista o show-cooking valorable)., • Capacidad demostrada para liderar y formar un equipo de 4 personas., • Dominio de cocina de mercado, técnicas clásicas y modernas, control de costes y APPCC., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Salario neto mensual: 2.200 - 2.500 € (según valía)., • Propinas: 30-50 €/semana., • Descanso: Lunes y martes: cerrado (descanso fijo), • Horario: Miércoles: 10:00 - 17:00, Jueves a sábado: turno partido Domingo: medio día Funciones principales • Elaboración y estándarización de carta y menús del día., • Dirección y formación del equipo (4 personas) en cocina abierta., • Gestión de proveedores, pedidos y control de costes., • Supervisión de APPCC, trazabilidad y mantenimiento de la zona de trabajo., • Participación en eventos y promociones especiales.

REF: GA -SE Buscamos a alguien que sepa liderar al equipo de sala cuando el jefe no está, mantener el estándar del servicio y transmitir tranquilidad incluso con sala llena. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años en sala de restaurante, con habilidades demostradas de liderazgo., • Capacidad para organizar turnos, reparto de mesas y coordinar con cocina., • Dominio de técnicas de servicio, manejo de reclamaciones y control de tiempos., • Disponibilidad total para trabajar en turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España., • Disponibilidad inmediata para incorporación. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • Salario: 1.600€ – 1.700€ netos mensuales, según valía y experiencia profesional., • Propinas mensuales, • Horario: 3 turnos partidos: 12:00–16:00 y 20:00–00:00. 2 turnos seguidos: 16:00–00:00.

Buscamos un/a jefe/a de cocina con mando de 4 personas, capaz de liderar con solvencia y transmitir seguridad y profesionalidad en cada servicio. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como jefe de cocina en restaurantes de alta exigencia (cocina a la vista o show-cooking valorable)., • Capacidad demostrada para liderar y formar un equipo de 4 personas., • Dominio de cocina de mercado, técnicas clásicas y modernas, control de costes y APPCC., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Salario neto mensual: 2.200 - 2.500 € (según valía)., • Propinas: 30-50 €/semana., • Descanso: Lunes y martes: cerrado (descanso fijo), • Horario: Miércoles: 10:00 - 17:00, Jueves a sábado: turno partido Domingo: medio día Funciones principales • Elaboración y estándarización de carta y menús del día., • Dirección y formación del equipo (4 personas) en cocina abierta., • Gestión de proveedores, pedidos y control de costes., • Supervisión de APPCC, trazabilidad y mantenimiento de la zona de trabajo., • Participación en eventos y promociones especiales.

• Ubicación: Residencia geriátrica Sabadell /, • Incorporación: Inmediata, • Contrato: indefinido Horario : Horario rotativo (dos semanas alternas): · Semana Larga: Lunes, miércoles, sábado y domingo (4 días de 8:00 h a 20:00 h con su descanso correspondiente) · Semana Corta: martes, jueves, viernes (Dias de 8:00 h a 20:00 h con su descanso correspondiente) Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en ofrecer soluciones de catering en entornos como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y de cenas ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.

🔎 SE BUSCA JEFE DE COCINA 📍 Sant Cugat del Vallès La Taverna de Mercantic, restaurante de cocina tradicional, busca incorporar Jefe/a de Cocina para liderar su proyecto gastronómico. Se valorará: - Años de experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina. - Amplia experiencia en cocina tradicional. - Capacidad de gestión y liderazgo de equipos. - Organización, compromiso y pasión por el producto y la calidad. Funciones - Dirección y coordinación del equipo de cocina. - Elaboración y supervisión de la carta. - Control de costes, pedidos y proveedores. - Garantizar estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece - Salario: 2000-2500 € - Estabilidad laboral. - Incorporación a un proyecto consolidado con identidad propia. - Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. 📩 Interesados/as enviar CV y experiencia demostrable.

En Esferic Group buscamos un Jefe de Cocina de Eventos experimentado y creativo para liderar nuestro equipo de cocina en nuestra masía de Castellarnau. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de eventos y banquetes, habilidades excelentes de liderazgo y una gran pasión por la gastronomía. Responsabilidades: • Planificar y ejecutar menús para eventos y banquetes, • Gestionar el equipo de cocina y asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria, • Colaborar con el equipo de eventos para asegurarse de que los eventos se desarrollen sin problemas, • Desarrollar nuevas recetas y menús para mantener la oferta de la masía fresca y emocionante Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar en un restaurante o masía de lujo, • Habilidades excelentes de liderazgo y comunicación, • Conocimientos de cocina mediterránea y técnicas culinarias avanzadas, • Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos Condiciones: • Salario competitivo, • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, • Ambiente de trabajo dinámico y acogedor, • Beneficios adicionales Si estás interesado en unirte a nuestro equipo y cumples con los requisitos no dudes en apuntarte a la oferta, estaremos encantados de conocerte.

¿Eres un/a profesional de la cocina con talento, energía y pasión por la gastronomía? ¿Te gustaría liderar un equipo en un entorno estable, con proyección y un equipo sólido? ¡Esta oportunidad es para ti! ¿Qué buscamos? Un/a Responsable de Cocina con experiencia que supervise, organice y coordine todas las actividades de la cocina, asegurando la máxima calidad en cada plato. Tus responsabilidades: -Supervisar la actividad diaria de la cocina. -Organizar y dirigir al equipo para lograr un rendimiento excelente. -Gestionar compras, pedidos y control de stock. -Formar y motivar al personal de cocina. -Asegurar el cumplimiento de la normativa APPCC. -Garantizar calidad y presentación impecable en todos los platos, incluso en producción de alto volumen y rápido ritmo. Te ofrecemos: -Incorporación inmediata. -Contrato estable a jornada completa. -Salario según valía Únete a nuestra familia Telefèric en Sant Cugat del Vallès y forma parte de un proyecto donde la pasión por la cocina y el trabajo en equipo son la base del éxito. ¡Te estamos esperando!

Brutal Gastrobar precisa Jefe/a de Cocina con experiencia: Se valorará: • Creatividad, • Limpieza, • Orden, • Persona acostumbrada a trabajar bajo presión y gran volumen de trabajo. Humilde, con dotes de compañerismo y proactivo.

Somos ABAT, un grupo de restauración innovador, apasionado por lo que hacemos y en crecimiento. Buscamos JEFE/A DE COCINA para nuestro local en Sant Cugat del Vallès: Tus funciones y responsabilidades serán: • Liderazgo y supervisión del equipo humano de cocina y su rendimiento, asegurando un clima de trabajo sano y profesional., • Realización y control de las tareas de gestión de cocina: Pedidos, Inventarios, Previsión de ventas, APPCC, Planning limpieza, Gestión mermas, Listado de tareas operativas, etc., • Consecución objetivos del local. Seguimiento y evaluación de los indicadores de rendimiento y proposición de medidas correctoras y de mejora., • Supervisión cumplimiento normativa y estándares de calidad marcados por la empresa., • Experiencia al cliente CALIDAD ABAT 100%. Dirección: Plaça Octavià 8, Sant Cugat del Vallès. Requisitos mínimos: -Residencia en Sant Cugat del Vallès o ciudades colindantes al local (max.15 min). • Tener vocación por la restauración y el cliente. Persigues la calidad en tu trabajo, tanto en el producto, como en el servicio., • Conocimiento sólido de las operaciones y maquinaria de una cocina: gestión del inventario, el control de costos, escandallos, compras, auditorías de calidad, etc., • Órden, gestionar de las horas puntas de trabajo y capacidad para trabajar bajo presión, y aun así, ser detallista y preciso en tu trabajo., • 2 años experiencia en una posición similar. Persona acostumbrada a trabajar en restaurantes de intensidad y/o en empresas de restauración organizada., • Amplio conocimiento de técnicas y manipulación de alimentos, así como seguridad alimentaria.

Vive la experiencia de trabajar con nosotros como Cocinero/a en nuestro establecimiento ubicado en el Centro Comercial de Sant Cugat del Valles. Te ofrecemos: • Incorporación directa por la empresa., • Contrato indefinido., • Jornada parcial., • Salario según convenio. Requisitos mínimos: • Experiencia demostrable, mínima de 2 años en un puesto similar., • Disponibilidad horaria., • Incorporación inmediata., • Compromiso, alta capacidad de trabajo en equipo, organización y ganas de seguir aprendiendo.

Vive la experiencia de trabajar con nosotros como PIZZERO/A en nuestro establecimiento ubicado en el Centro Comercial de Sant Cugat del Valles. Te ofrecemos: • Incorporación directa por la empresa., • Contrato indefinido., • Salario según convenio. Requisitos mínimos: • Experiencia demostrable, mínima de 2 años en un puesto similar., • Disponibilidad horaria., • Incorporación inmediata., • Compromiso, alta capacidad de trabajo en equipo, organización y ganas de seguir aprendiendo.