Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

hace 3 horas42 vistas

¿Tienes experiencia como jefe/a de cocina?
En Grupo Barbillón ¡QUEREMOS CONOCERTE!
Valoramos a nuestros profesionales y su bienestar, fomentando un clima laboral donde aseguramos un equilibrio entre el desarrollo personal y el éxito profesional.
Las funciones a realizar serán:
• Llevar el pase.
• Dirección del personal de cocina, asignando responsabilidades y manteniendo el buen ambiente de trabajo en el pre-servicio, servicio y post-servicio.
• Controla la gestión de compras y producción, coordinando y supervisando los platos asegurando la consistencia en la calidad y presentación.
• Control de Gstock. Envío diario de albaranes una vez recibida la mercancía.
• Trabajar eficientemente para cumplir con los tiempos de preparación y servicio, coordinando las tareas para mantener la sincronización adecuada en la cocina.
• Stock mensual. Administrar el inventario, controlar los costos de alimentos y optimizar los recursos para maximizar la rentabilidad.
Si sientes que puedes encajar en este proyecto, no lo dudes.
¡Te estamos esperando!
interview badgeEntrevistas hoy
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¡RRHH GRUPO BARBILLON de Grupo Barbillon está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    2.416 € – 2.916 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCalle de Atocha, 28012, Madrid

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Jefe/a de CocinaMadrid

Hostelera • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde marzo, 2019

Importante grupo de restauración con locales en las zona de Aravaca, Majadahonda ,Boadilla, Campo de las naciones, y Madrid centro.

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RRHH GRUPO BARBILLONActivo hace 32 minutos

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