Jefe/a de Partida

Anuncio de Búsqueda: Jefe de Partida con Experiencia en Horno Josper Ubicación: Portals Nous Descripción del Puesto: Estamos en la búsqueda de un Jefe de Partida altamente calificado que tenga experiencia en el uso del horno Josper. Este puesto es ideal para aquellos que están apasionados por la cocina a la brasa y desean llevar su carrera al siguiente nivel en un ambiente dinámico y creativo. Responsabilidades: Preparar y cocinar platos utilizando el horno Josper, asegurando el sabor y la calidad excepcionales. Supervisar la estación de cocina, garantizando que las operaciones diarias se realicen sin problemas. Colaborar con el equipo de cocina para crear menús innovadores que destaquen el uso del horno Josper. Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. Capacitar a otros miembros del equipo en el uso del horno y técnicas de cocina a la brasa. Requisitos: Experiencia comprobada en el uso del horno Josper o en técnicas de cocción a la brasa. Conocimiento sólido de recetas y técnicas culinarias. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Pasión por la gastronomía y atención al detalle. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo colaborativo y creativo. Oportunidades para el desarrollo profesional y la formación continua. Salario competitivo y beneficios adicionales.

Oferta de Empleo: Ayudante de Cocina Ubicación: Restaurante Wineing, Palma de Mallorca Tipo de empleo: Tiempo completo Descripción del Puesto: El restaurante Wineing busca un ayudante de cocina con un mínimo de 2 años de experiencia para unirse a nuestro equipo dinámico. Si te apasiona la gastronomía y deseas formar parte de un ambiente de trabajo creativo y colaborativo, esta es tu oportunidad. Responsabilidades: Asistir en la preparación y presentación de platos. Mantener la limpieza y organización de la cocina. Controlar el inventario y ayudar en la gestión de suministros. Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia en cocina. Conocimiento de técnicas culinarias y de manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo amigable y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

¡Se Busca Cocinero con Experiencia! El restaurante Canela en Mallorca está en búsqueda de un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. Requisitos: Experiencia previa en cocina. Pasión por la gastronomía y creatividad culinaria. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y responsable. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de crecimiento profesional. Salario competitivo.

¡Se Busca Ayudante de Cocina con Experiencia! El restaurante Canela en Mallorca está en búsqueda de un ayudante de cocina/ cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. Requisitos: Experiencia previa en cocina Pasión por la gastronomía y ganas de seguir aprendiendo. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva y responsable. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de crecimiento profesional. Salario competitivo. ¡Esperamos conocerte pronto!

Se ofrece he puesto de jefe/a de partida en el restaurante en Palma de Mallorca. Este puesto requiere personas con amplia experiencia en cocina asiática se valorará aprendizaje restauración, capacidad para forma a los chefs. - ofrecemos un suelo competitivo y adaptado a la experiencia - contrato estable - Horario completo rotativos

Empezamos la búsqueda de jefe de cocina de cara a la próxima temporada . Si te gustan los retos y quieres trabajar en un edifico histórico en la lonja este es tu sitio. Es imprescindible que tengas experiencia previa en restaurantes con volumen de trabajo, dotes de liderazgo, control de inventarios, recetas y escandallos. Si te animas ponte en contacto con nosotros.

Buscamos un jefe de cocina para un restaurante familiar en el centro de palma. *Contrato todo el año. *Jornada semanal de 40 horas de Abril a Octubre *Media jornada de Noviembre a Marzo

Descripción del puesto de trabajo: Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo  Como Cocinero/a, serás responsable de las tareas propias a tu puesto. Trabajarás en un entorno dinámico y colaborativo, donde podrás crecer profesionalmente de una manera real. Requisitos: Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en restaurantes de cocina internacional y servicios a la carta Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. Habilidades de organización y gestión del tiempo para garantizar la eficiencia en la cocina. Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva con el personal de cocina y el equipo de sala. Conocimientos en cocina española, cocina oriental y repostería serán valorados positivamente. Ofrecemos: Un entorno de trabajo estimulante y dinámico, donde podrás desarrollar y mostrar tu talento culinario. La oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de calidad para crear platos innovadores y originales con la guía de nuestro chef ejecutivo Un equipo de profesionales apasionados por la gastronomía y comprometidos con la excelencia. Trabajar en un ambiente familiar y cómodo. Posibilidad real de crecimiento y desarrollo profesional en el sector de la restauración. Salario según convenio Si eres un/a apasionado/a de la cocina, Y quieres trabajar en un entorno familiar y profesional ¡Esperamos recibir tu solicitud!

Desempeñarás un papel fundamental en la creación y presentación de platos excepcionales para nuestros clientes. Serás responsable de preparar alimentos de alta calidad de acuerdo con las recetas y estándares establecidos, manteniendo la seguridad alimentaria y la higiene en todo momento. Tu creatividad, destreza culinaria y atención a los detalles contribuirán al éxito general de nuestro restaurante. Responsabilidades principales: - Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y pautas de presentación del restaurante. - Garantizar la calidad y frescura de los ingredientes utilizados en cada plato. - Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, incluyendo el manejo adecuado de alimentos, el mantenimiento de una estación de trabajo limpia y el seguimiento de las normas de seguridad. - Colaborar con otros miembros del equipo de cocina para coordinar la producción de alimentos y mantener un flujo eficiente en la cocina.

Oferta de Empleo: Cocinero/a con Perfil Emprendedor para Restaurante ¿Tienes pasión por la cocina mallorquina y un espíritu emprendedor? En Noveno B Canalla, estamos buscando un Cocinero/a con experiencia comprobable para liderar la cocina de nuestro restaurante, ofreciendo una propuesta innovadora en el corazón de la experiencia gastronómica. ¿Qué buscamos? Experiencia sólida en cocina mallorquina y mediterránea, con habilidades para mantener altos estándares culinarios. Creatividad y capacidad para desarrollar menús atractivos, manteniendo la esencia de la cocina local. Perfil emprendedor: buscamos a alguien que se sienta dueño del proyecto, con capacidad para proponer mejoras, optimizar procesos, y gestionar la cocina como su propio negocio. Habilidades de liderazgo para gestionar el equipo de cocina, asegurar el buen funcionamiento y trabajar en conjunto con la dirección del restaurante. Responsabilidad en el control de calidad, gestión de proveedores y costos, garantizando una excelente experiencia gastronómica. Ofrecemos: Participar en un proyecto único y desafiante en un entorno creativo y dinámico. Oportunidades para el desarrollo profesional, liderando la cocina y aportando nuevas ideas al restaurante. Un equipo de trabajo comprometido y apasionado. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia comprobable en cocina mallorquina. Conocimientos en gestión de cocina, manejo de proveedores, y control de stock. Capacidad para trabajar bajo presión y orientación a resultados. Actitud proactiva, con visión de negocio y mejora continua. Ubicación: Palma de Mallorca, en el restaurante de Noveno B Canalla. Horario: Jornada completa. Incorporación: Inmediata. Si crees que encajas en este perfil y quieres ser parte de un proyecto emocionante, ¡te estamos esperando! Envía tu CV y carta de motivación !

Responsabilidades: Preparación de alimentos: Seguir recetas y preparar platos de acuerdo con los estándares del hotel, asegurándose de que todos los ingredientes se utilicen adecuadamente y en el tiempo correcto. Control de calidad: Verificar que cada plato cumpla con los estándares de presentación, sabor y temperatura antes de ser servido. Mantenimiento de la cocina: Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas, respetando estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de inventario: Controlar los suministros de la cocina, hacer pedidos de ingredientes y asegurarse de que no falten productos esenciales. Coordinación con el equipo: Colaborar con otros cocineros, ayudantes de cocina y personal del restaurante para garantizar un servicio fluido y eficiente. Adaptación a la demanda: Ser capaz de gestionar volúmenes de trabajo variables, como eventos o grandes grupos de huéspedes. Creatividad y adaptación: Desarrollar o adaptar menús según las temporadas, eventos especiales o solicitudes particulares de los clientes. Cumplir con las normativas: Asegurarse de que todos los procesos culinarios cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y con los estándares de calidad del hotel. Habilidades y cualidades requeridas: Conocimiento culinario: Amplia experiencia y conocimientos en técnicas culinarias, recetas y manejo de ingredientes. Habilidad para trabajar bajo presión: Capacidad para mantener la calidad y eficiencia en momentos de alta demanda. Organización y limpieza: Metódico en la organización de su espacio de trabajo y en el manejo del tiempo. Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar eficazmente con otros miembros de la cocina y el personal del hotel. Creatividad: Innovar en la presentación y combinación de sabores, siendo capaz de ofrecer platos atractivos tanto en sabor como en presentación. Adaptabilidad: Flexibilidad para adaptarse a las diferentes necesidades de los clientes y a posibles cambios en el menú. Resistencia física: Dado que el trabajo implica largas horas de pie y esfuerzo físico, es importante una buena condición física. Atención al detalle: Desde el control de porciones hasta la estética del plato, los pequeños detalles marcan la diferencia.