Jefe de cocina temporada 2025

Se ofrece he puesto de jefe/a de partida en el restaurante en Palma de Mallorca. Este puesto requiere personas con amplia experiencia en cocina asiática se valorará aprendizaje restauración, capacidad para forma a los chefs. - ofrecemos un suelo competitivo y adaptado a la experiencia - contrato estable - Horario completo rotativos

Descripción del Puesto: Estamos buscando un Cocinero especializado en el cuarto frío para unirse a nuestro equipo El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de ensaladas, salsas, y otros platos fríos, garantizando la frescura y calidad de los ingredientes. Responsabilidades: Preparar y presentar una variedad de platos fríos, incluyendo ensaladas, aperitivos, y postres. Asegurar que todos los ingredientes se almacenen adecuadamente y se mantengan frescos. Colaborar con el equipo de cocina para coordinar la preparación de platos. Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y higiene. Requisitos: Experiencia previa como cocinero en el cuarto frío o en un puesto similar. Conocimiento de técnicas de preparación de alimentos fríos. Capacidad para trabajar en un ambiente de cocina rápida y bajo presión. Atención al detalle y habilidades de presentación. Habilidades de trabajo en equipo y comunicación. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Salario competitivo y beneficios.

Buscamos un jefe de cocina para un restaurante familiar en el centro de palma. *Contrato todo el año. *Jornada semanal de 40 horas de Abril a Octubre *Media jornada de Noviembre a Marzo

Descripción del puesto de trabajo: Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirse a nuestro equipo  Como Cocinero/a, serás responsable de las tareas propias a tu puesto. Trabajarás en un entorno dinámico y colaborativo, donde podrás crecer profesionalmente de una manera real. Requisitos: Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en restaurantes de cocina internacional y servicios a la carta Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad. Habilidades de organización y gestión del tiempo para garantizar la eficiencia en la cocina. Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse de manera efectiva con el personal de cocina y el equipo de sala. Conocimientos en cocina española, cocina oriental y repostería serán valorados positivamente. Ofrecemos: Un entorno de trabajo estimulante y dinámico, donde podrás desarrollar y mostrar tu talento culinario. La oportunidad de trabajar con ingredientes frescos y de calidad para crear platos innovadores y originales con la guía de nuestro chef ejecutivo Un equipo de profesionales apasionados por la gastronomía y comprometidos con la excelencia. Trabajar en un ambiente familiar y cómodo. Posibilidad real de crecimiento y desarrollo profesional en el sector de la restauración. Salario según convenio Si eres un/a apasionado/a de la cocina, Y quieres trabajar en un entorno familiar y profesional ¡Esperamos recibir tu solicitud!

Busamos personal para pase caliente o montaje para empresa de smash burgers en palma incorporación inmediata y posibilidad de ascensos y crecimiento dentro de ella

Se busca persona con experiencia en restaurante a la carta. Cocina mediterránea- internacional. Experiencia minima de 4 años en el puesto solicitado, disponibilidad horaria y afán de superación.

Responsabilidades: Preparación de alimentos: Seguir recetas y preparar platos de acuerdo con los estándares del hotel, asegurándose de que todos los ingredientes se utilicen adecuadamente y en el tiempo correcto. Control de calidad: Verificar que cada plato cumpla con los estándares de presentación, sabor y temperatura antes de ser servido. Mantenimiento de la cocina: Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas, respetando estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de inventario: Controlar los suministros de la cocina, hacer pedidos de ingredientes y asegurarse de que no falten productos esenciales. Coordinación con el equipo: Colaborar con otros cocineros, ayudantes de cocina y personal del restaurante para garantizar un servicio fluido y eficiente. Adaptación a la demanda: Ser capaz de gestionar volúmenes de trabajo variables, como eventos o grandes grupos de huéspedes. Creatividad y adaptación: Desarrollar o adaptar menús según las temporadas, eventos especiales o solicitudes particulares de los clientes. Cumplir con las normativas: Asegurarse de que todos los procesos culinarios cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y con los estándares de calidad del hotel. Habilidades y cualidades requeridas: Conocimiento culinario: Amplia experiencia y conocimientos en técnicas culinarias, recetas y manejo de ingredientes. Habilidad para trabajar bajo presión: Capacidad para mantener la calidad y eficiencia en momentos de alta demanda. Organización y limpieza: Metódico en la organización de su espacio de trabajo y en el manejo del tiempo. Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar eficazmente con otros miembros de la cocina y el personal del hotel. Creatividad: Innovar en la presentación y combinación de sabores, siendo capaz de ofrecer platos atractivos tanto en sabor como en presentación. Adaptabilidad: Flexibilidad para adaptarse a las diferentes necesidades de los clientes y a posibles cambios en el menú. Resistencia física: Dado que el trabajo implica largas horas de pie y esfuerzo físico, es importante una buena condición física. Atención al detalle: Desde el control de porciones hasta la estética del plato, los pequeños detalles marcan la diferencia.

Experiencia demostrada