Anuncio de Búsqueda: Jefe de Partida con Experiencia en Horno Josper Ubicación: Portals Nous Descripción del Puesto: Estamos en la búsqueda de un Jefe de Partida altamente calificado que tenga experiencia en el uso del horno Josper. Este puesto es ideal para aquellos que están apasionados por la cocina a la brasa y desean llevar su carrera al siguiente nivel en un ambiente dinámico y creativo. Responsabilidades: Preparar y cocinar platos utilizando el horno Josper, asegurando el sabor y la calidad excepcionales. Supervisar la estación de cocina, garantizando que las operaciones diarias se realicen sin problemas. Colaborar con el equipo de cocina para crear menús innovadores que destaquen el uso del horno Josper. Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro. Capacitar a otros miembros del equipo en el uso del horno y técnicas de cocina a la brasa. Requisitos: Experiencia comprobada en el uso del horno Josper o en técnicas de cocción a la brasa. Conocimiento sólido de recetas y técnicas culinarias. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Pasión por la gastronomía y atención al detalle. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo colaborativo y creativo. Oportunidades para el desarrollo profesional y la formación continua. Salario competitivo y beneficios adicionales.
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