Jefe/a de Partida - Bakour Costa Brava - Mas Boscà

Requerimos incorporar personal de sala para nuestro hotel. Se valorará experiencia demostrable en establecimientos hoteleros con régimen de Todo Incluido, acostumbrados a trabajar en entornos de alto volumen de servicio. Buscamos profesionales con experiencia en atención al cliente, servicio de restaurante y terraza, capacidad de trabajo en equipo, orientación al detalle y habilidades para desenvolverse en servicios de alta ocupación manteniendo los estándares de calidad establecidos.

Descripción del puesto Buscamos Camareras de Pisos responsables, dinámicas y con orientación al detalle para unirse al equipo de limpieza del Hotel Bakour Costa Brava. La persona seleccionada se encargará de garantizar la limpieza, orden y correcta presentación de habitaciones y zonas comunes, siguiendo los estándares de calidad del hotel. Funciones principales • Limpieza de habitaciones: baños, suelos, superficies, reposición de amenities., • Cambio de ropa de cama y toallas., • Control y reposición de material., • Limpieza de zonas comunes., • Comunicación de incidencias al departamento de SSTT o recepción., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad del hotel. Requisitos • Experiencia previa como camarera de pisos (valorada, no imprescindible)., • Capacidad para trabajar en equipo y en entornos dinámicos., • Buena actitud, responsabilidad y orientación al detalle., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos durante la temporada.

El hotel está en proceso de ampliación de su equipo y buscamos un Cocinero/a con experiencia, motivación y ganas de formar parte de un proyecto sólido y profesional. Responsabilidades principales • Preparación y elaboración de platos según los estándares del hotel., • Control de calidad en cada servicio., • Organización y limpieza del área de trabajo., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Trabajo en equipo junto al Chef y resto del personal. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a en hoteles o restaurantes., • Conocimiento de técnicas culinarias y manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad., • Actitud responsable, organizada y orientada al detalle. Ofrecemos • Incorporación inmediata., • Estabilidad laboral según valía., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Posibilidad de crecimiento dentro del departamento.

Puesto: Ayudante de Cocina Departamento: Cocina Ubicación: Hotel urb. Mas Bosca, Las Rosas - Girona Incorporación: Inmediata Descripción del puesto Buscamos un Ayudante de Cocina para unirse al equipo del hotel y apoyar en la preparación, elaboración y presentación de los platos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales • Apoyo en la preparación de alimentos según indicaciones del chef., • Mantenimiento del orden y limpieza en las áreas de trabajo., • Control básico de stock y reposición de productos., • Cumplimiento de normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria., • Colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente., • Requisitos, • Experiencia previa como ayudante de cocina o puesto similar., • Conocimiento básico de manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle., • Ofrecemos, • Incorporación inmediata., • Ambiente de trabajo profesional y dinámico., • Oportunidad de crecimiento dentro del departamento.

Requerimos incorporar personal de cocina para las categorías de Cocinero/a y Jefe/a de Partida. Se valorará experiencia demostrable en establecimientos hoteleros con régimen de Todo Incluido y alto volumen de servicio, especialmente en la gestión y elaboración de ofertas gastronómicas tipo buffet. Buscamos profesionales con capacidad de organización, trabajo en equipo, adaptación a entornos dinámicos y orientación a la calidad del servicio.

¿Te gusta la cocina con ritmo, organización y trabajo en equipo? Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina en un entorno buffet dinámico, donde la calidad, la constancia y la actitud marcan la diferencia. Funciones principales: Elaboración y presentación de platos en partida caliente y/o fría según fichas técnicas. Reposición continua del buffet, asegurando una imagen atractiva y producto siempre en óptimas condiciones. Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción. Mantenimiento del orden y limpieza en la partida, cumpliendo normativa APPCC. Correcta gestión y aprovechamiento de materias primas. Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y eficiente. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina (valorable experiencia en hoteles o buffet). Conocimientos técnicos de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, compromiso y responsabilidad. Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos. Se ofrece: Incorporación a un grupo hotelero consolidado y en crecimiento. Contrato estable. Jornada continua. Buen ambiente de trabajo y equipo estructurado. Posibilidades reales de desarrollo profesional.

Importante hotel vacacional busca incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en buffet de gran volumen para liderar un equipo consolidado durante la temporada. Buscamos un perfil con capacidad de organización, liderazgo y control operativo, acostumbrado a trabajar con altos niveles de producción manteniendo estándares de calidad y eficiencia. Responsabilidades: • Dirección de cocina buffet con aproximadamente 700 comensales por servicio., • Gestión y liderazgo de un equipo de cocina de 20 a 25 personas., • Organización de la producción diaria y seguimiento de la rueda de menús., • Control de costes de materia prima y optimización de recursos., • Supervisión de pedidos, recepción y control de mercancías., • Garantizar la correcta aplicación de APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • Supervisión de la calidad, presentación y reposición del buffet., • Coordinación con Dirección y departamento de F&B. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años en puesto similar, preferiblemente en hoteles vacacionales o resorts., • Experiencia demostrable en buffets de gran volumen., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos amplios., • Conocimientos en control de costes, escandallos y gestión de compras., • Formación en seguridad alimentaria y APPCC., • Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados., • Qué ofrecemos:, • Contrato fijo discontinuo de marzo a noviembre., • Posibilidad de alojamiento., • Proyecto estable dentro de grupo hotelero consolidado., • Equipo de cocina estructurado y organizado., • Condiciones económicas competitivas según experiencia y valía., • Incorporación Inmediata