JEFE/A DE PARTIDA PARA HOTEL 5 ESTRELLAS GRAN LUJO EN TORRENT - Ehureka Consulting Group - Palamós

¿Tienes entre 3 y 4 años de experiencia en jefe de cocina y buscas un nuevo reto? Únete a nuestro equipo y cocina al máximo nivel en un entorno exigente y reconocido. Requisitos • Experiencia: 3-4 años de experiencia., • Disponibilidad: incorporación inmediata., • Idiomas: castellano avanzado., • Documentación: permiso de trabajo y NIE o DNI Seguridad Social en vigor (imprescindible)., • Vehículo imprescindible. Condiciones • Contrato: 40 h/semana., • Salario: 35.000€ € brutos/año (12 ó 14 pagas, a elegir)., • Propinas: mensuales + recargo nocturno a partir de las 22:00., • Incentivos mas bonificaciones, • Horario: turnos seguido: 15:00–23:00 o 07:00–15:00, • Descanso: 2 días seguidos rotativos/semana., • Posibilidad de alojamiento máximo 3 meses: 250€ habitación., • Incorporación inmediata.

Buscamos camarero/a de sala con experiencia para hotel 5 estrellas gran lujo, Lo que buscamos en ti (Requisitos) • Experiencia: Mínima de 2 años demostrable en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o restauración de alto nivel., • Documentación obligatoria: Imprescindible contar con documentación de identidad en vigor (DNI o NIE) y Número de Seguridad Social (NUSS)., • Idiomas: Nivel de inglés fluido (imprescindible para la atención de nuestro perfil de cliente internacional)., • Conocimientos Técnicos: Se valorarán positivamente los conocimientos en vinos (sumillería) y nociones básicas de barra y coctelería., • Movilidad: Imprescindible disponer de vehículo propio (coche) para el desplazamiento al centro de trabajo. Lo que te ofrecemos (Condiciones) • Contrato: Fijo-Discontinuo (período de actividad de marzo a noviembre). Jornada completa de 40 horas semanales., • Salarios (Brutos Anuales): 20.945 €/brutos anuales, • Beneficios Extra: Propinas garantizadas de aproximadamente 200 € al mes (abonadas directamente reflejadas en la nómina)., • Horarios: Jornadas en turnos seguidos de 8 horas diarias, según cuadrante:Turno de Mañana: 08:00 – 16:00 h.Turno de Tarde: 15:00 – 23:00 h.Turno de Noche: 16:00 – 00:00 h.

COCINERO/A Requisitos • Experiencia mínima 1 año como ayudante de cocina., • Español nativo o avanzado, • Experiencia en hoteles (deseable)., • Disponibilidad para turnos seguidos., • Vehículo propio imprescindible., • Documentación en regla DNI o NIE y numero de seguridad social. Funciones principales • Pre-elaboración de ingredientes (lavado, corte, porcionado)., • Ayuda en mise en place y montaje de línea., • Limpieza y orden de zona de trabajo (APPCC)., • Apoyo en inventarios y recepción de mercancías. Condiciones laborales • Contrato: 40h semanales, • Vacaciones: noviembre (mes completo), • Salario bruto anual para cocinero: 17.553,14 € SBA, • Compensación distancia: – Desde Oviedo: ~300 €/mes (0,09 céntimos/km, en nómina APROX). – Desde Gijón: ~230 €/mes (0,09 céntimos/km, en nómina APROX). • Horario seguido: 15:00-23:00 / 16:00-24:00 / 17:00-01:00., • Descanso: 2 días seguidos a la semana (rotativos)., • Festivos: todos pagados conforme a convenio., • Incorporación: inmediata.

Responsable de coordinar el servicio de sala junto al equipo de gestión, asegurar los estándares de calidad del hotel de lujo, supervisar la atención al cliente y coordinar los rangos. Lo que buscamos en ti (Requisitos) • Experiencia: Mínima de 2 años demostrable en posiciones similares, preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas o restauración de alto nivel., • Documentación obligatoria: Imprescindible contar con documentación de identidad en vigor (DNI o NIE) y Número de Seguridad Social (NUSS)., • Idiomas: Nivel de inglés fluido (imprescindible para la atención de nuestro perfil de cliente internacional)., • Conocimientos Técnicos: Se valorarán positivamente los conocimientos en vinos (sumillería) y nociones básicas de barra y coctelería., • Movilidad: Imprescindible disponer de vehículo propio (coche) para el desplazamiento al centro de trabajo. Lo que te ofrecemos (Condiciones) • Contrato: Fijo-Discontinuo (período de actividad de marzo a noviembre). Jornada completa de 40 horas semanales., • Salarios (Brutos Anuales): 30.340,68 €, • Beneficios Extra: Propinas garantizadas de aproximadamente 200 € al mes (abonadas directamente reflejadas en la nómina)., • Horarios: Jornadas en turnos seguidos de 8 horas diarias, según cuadrante:Turno de Mañana: 08:00 – 16:00 h.Turno de Tarde: 15:00 – 23:00 h.Turno de Noche: 16:00 – 00:00 h.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando UN/A JEFE DE PARTIDA que ponga sabor y chispa a nuestro HOTEL NM SUITES, situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? • Preparar y cocinar elaboraciones: Elaborar carnes, pescados, guisos, sopas y otros platos principales con precisión y calidad., • Supervisar al equipo de cocina de tu partida: Coordinar, formar y motivar al personal bajo su cargo para un flujo de trabajo eficiente., • Controlar calidad e higiene: Garantizar que los alimentos se manipulen y cocinen cumpliendo las normativas de seguridad alimentaria., • Gestionar el mise en place: Asegurar que todo esté listo para el servicio, desde ingredientes hasta utensilios., • Supervisar el emplatado: Cuidar la presentación final de los platos, asegurando que cada detalle sea impecable., • Gestionar el stock: Realizar controles de inventario y pedidos necesarios para surtir tu partida., • Innovar y adaptar el menú: Proponer nuevos platos según la temporada, el feedback de los clientes o las tendencias gastronómicas ¿QUÉ OFRECEMOS? • ESTABILIDAD. El hotel està abierto los 12 meses del año y necesitamos que la persona busque una continuidad., • Horarios seguidos., • 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana., • El día de tu cumpleaños fiesta!, • Salario a partir de 2050€/brutos mensuales + plus de nocturnidad + plus de festivos + bonus anual., • Manutención a cargo del hotel. OLVÍDATE DEL TÁPER!, • Tarifas especiales por en los hoteles del grupo., • Descuentos en productos del hogar, electrodomésticos, tecnología, viajes, seguros…, • Un entorno privilegiado a pie de playa., • Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas., • Posibilidades de crecimiento real dentro del grupo! ERES EL CANDIDATO IDEAL SI TIENES... • Experiencia previa de mínimo 1 año como jefe de partida o cocinero. Deseable si provienes del sector hotelero y/o de la partida de calientes., • Pasión por la cocina!

¿Tienes entre 3 y 4 años de experiencia en jefe de cocina y buscas un nuevo reto? Únete a nuestro equipo y cocina al máximo nivel en un entorno exigente y reconocido. Requisitos • Experiencia: 3-4 años de experiencia., • Disponibilidad: incorporación inmediata., • Idiomas: castellano avanzado., • Documentación: permiso de trabajo y NIE o DNI Seguridad Social en vigor (imprescindible)., • Vehículo imprescindible. Condiciones • Contrato: 40 h/semana., • Salario: 35.000€ € brutos/año (12 ó 14 pagas, a elegir)., • Propinas: mensuales + recargo nocturno a partir de las 22:00., • Incentivos mas bonificaciones, • Horario: turnos seguido: 15:00–23:00 o 07:00–15:00, • Descanso: 2 días seguidos rotativos/semana., • Posibilidad de alojamiento máximo 3 meses: 250€ habitación., • Incorporación inmediata.

¿Tienes entre 3 y 4 años de experiencia en cocinas y buscas un nuevo reto? Únete a nuestro equipo y cocina al máximo nivel en un entorno exigente y reconocido. Requisitos • Experiencia: 3-4 años como cocinero/a., • Disponibilidad: incorporación inmediata., • Idiomas: castellano avanzado., • Documentación: permiso de trabajo y NIE o DNI Seguridad Social en vigor (imprescindible)., • Vehículo imprescindible. Condiciones • Contrato: 40 h/semana., • Salario: 23.295,67€ € brutos/año (12 ó 14 pagas, a elegir)., • Propinas: mensuales + recargo nocturno a partir de las 22:00., • Horario: turnos seguido: 15:00–23:00 o 07:00–15:00, • Descanso: 2 días seguidos rotativos/semana., • Posibilidad de alojamiento máximo 3 meses: 125€ habitación compartida y 250€ habitación individual., • Incorporación inmediata.

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles . Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades. Organización de la cocina y productos Gestión de horarios y empleados Gestión de pedidos de materia prima Elaboración menú Formación y apoyo al personal Supervisión durante los servicios Mantenimiento de la limpieza Se ofrece : Estabilidad laboral buenas condiciones de trabajo

En La Blava, restaurante con cocina mediterránea, producto, ritmo alto de servicio y un entorno privilegiado en Calella de Palafrugell, buscamos incorporar un/a cocinero/a – jefe/a de partida con experiencia, oficio y actitud profesional. Buscamos una persona que trabaje bien, rápida, ordenada y con capacidad para llevar su partida con seguridad, manteniendo el nivel durante todo el servicio. No buscamos solo manos: buscamos a alguien que entienda la cocina, que cuide el detalle y que sume de verdad al equipo. Es una posición importante dentro de la cocina. Necesitamos a una persona sólida, responsable y constante, que sepa trabajar con exigencia y buen ritmo, y que tenga ganas de formar parte de un proyecto serio. Funciones principales • Gestionar y organizar su partida durante la mise en place y el servicio, • Elaborar y emplatar con orden, limpieza y regularidad, • Asegurar una buena preparación previa para afrontar servicios intensos, • Mantener el control de producto, conservación y aprovechamiento, • Cumplir los estándares de calidad, presentación y tiempos de salida, • Trabajar coordinadamente con el resto del equipo de cocina, • Mantener limpia, ordenada y bien gestionada su zona de trabajo, • Cumplir correctamente con los protocolos de higiene y APPCC, • Apoyar al jefe de cocina y segundo de cocina en lo que requiera el servicio Qué perfil buscamos • Experiencia previa como cocinero/a o jefe/a de partida, • Buena base de cocina mediterránea y de producto, • Persona rápida, ordenada, limpia y resolutiva, • Capacidad para trabajar con intensidad sin perder calidad, • Buena actitud, compañerismo y mentalidad profesional, • Responsabilidad, puntualidad e implicación real, • Acostumbrado/a a trabajar en equipo y seguir una línea de cocina bien marcada, • Se valorará experiencia en restaurantes con volumen y exigencia de servicio Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto consolidado y con personalidad, • Entorno de trabajo dinámico y profesional, • Cocina con producto, ritmo y ambición, • Posibilidad de estabilidad o continuidad según perfil, • Buen equipo de trabajo, • Condiciones económicas a convenir según experiencia y valía Buscamos a alguien que Sepa sacar un servicio con ritmo, cuide su partida, trabaje limpio y ordenado, y entienda que en cocina la constancia, la actitud y la seriedad cuentan tanto como la técnica. Si te gusta trabajar bien, formar parte de un equipo exigente y aportar de verdad en una cocina con nivel, queremos conocerte.