Jefe/a de Rango con conocimientos en Vino - Madrid

Camareros

hace 15 horas67 vistas

En Grupo Dani García buscamos incorporar un/a Jefe/a de Rango con conocimientos en vino para uno de nuestros restaurantes en Madrid.
¿Te apasiona la gastronomía y el mundo del vino? ¿Tienes experiencia en sala y quieres formar parte de un grupo en constante crecimiento, liderado por el chef Dani García? Esta es tu oportunidad.
Qué buscamos:
Estamos seleccionando un/a Jefe/a de Rango con experiencia en hostelería de alto nivel y sólidos conocimientos en vinos y maridajes. Buscamos a una persona dinámica, con atención al detalle y vocación por el servicio, que desee crecer dentro de un entorno gastronómico de excelencia.
Funciones:



  • Ejecutar un servicio de sala impecable, asegurando una atención personalizada al cliente.
  • Asesorar sobre la carta de vinos y realizar recomendaciones de maridaje.
  • Coordinar la mise en place y la operativa diaria de su rango.
  • Colaborar estrechamente con el equipo de sumillería y cocina.
  • Acompañar y formar a camareros/as en su desempeño.
  • Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolos del grupo.
    Requisitos:
  • Experiencia mínima de 2 años como jefe/a de rango en restaurantes gastronómicos o de alta gama.
  • Formación en hostelería o sala. Se valorará formación específica en vinos (sumillería, WSET, etc.).
  • Conocimientos amplios de vinos nacionales e internacionales.
  • Nivel alto de español. Se valorarán otros idiomas, especialmente inglés.
  • Pasión por el servicio, orientación al cliente y actitud positiva.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
    Qué ofrecemos:
  • Integrarte en un grupo gastronómico en plena expansión, con presencia nacional e internacional.
  • Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional.
  • Formación continua en sala, vino y producto de calidad.
  • Entorno de trabajo joven, dinámico y profesional.
  • Condiciones competitivas y descuentos en los restaurantes del grupo.
    Si estás buscando un nuevo reto profesional y te motiva formar parte de un proyecto ambicioso y de alto nivel, envíanos tu CV y súmate a Grupo Dani García.
interview badgeEntrevistas mañana
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¡Grupo Dani Garcia de Grupo Dani Garcia estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Intermedio
  • Jornada
    Completa

pin iconPaseo de la Castellana, Madrid

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Camarero/aMadrid

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