Jefe/a de Sala - Salvist

Forma parte de nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes como Office de Cocina. Buscamos personas dinámicas y proactivas para apoyar en las tareas diarias de la cocina. Responsabilidades: • Mantener la limpieza y orden del área de trabajo., • Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos., • Apoyar al equipo de cocina en tareas diversas según sea necesario. Requisitos: • Experiencia previa en un entorno de cocina es valorada pero no esencial., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud positiva y ganas de aprender. Ofrecemos: • Contrato estable., • Salario competitivo., • Un entorno de trabajo profesional y colaborativo., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.

Estamos buscando un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo en un entorno profesional y dinámico. La persona seleccionada será responsable de brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes, asegurándose de que tengan una experiencia gastronómica excepcional. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a., • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión., • Atención al detalle y compromiso con la calidad del servicio. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario competitivo., • Buen ambiente de trabajo., • Oportunidades de desarrollo y formación continua.

Buscamos cocinera/o para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes. La persona seleccionada será responsable de la preparación de platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de distintos equipos de cocina., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Atención al detalle y compromiso con la calidad. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario competitivo., • Buen ambiente de trabajo en un entorno profesional y dinámico., • Oportunidades de desarrollo y formación continua.

Buscamos cocinera/o para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes. La persona seleccionada será responsable de la preparación de platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Conocimiento de técnicas culinarias y manejo de distintos equipos de cocina., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Atención al detalle y compromiso con la calidad. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Salario competitivo., • Buen ambiente de trabajo en un entorno profesional y dinámico., • Oportunidades de desarrollo y formación continua.

Somos Honest Greens 🌱, una marca de restauración innovadora, apasionada y en rápida expansión con una misión: mejorar la sociedad a través de la comida de verdad. Hacemos las cosas de forma diferente en nuestro sector, adoptando —y creando— nuevas tendencias y tecnologías de restauración que nos permiten hacer que la comida sana sea asequible, cómoda e increíblemente deliciosa. Creemos que esto ayudará a las personas de nuestras comunidades a llevar una vida más larga, feliz y sostenible. En los próximos años ampliaremos nuestra presencia geográfica, digital y en los restaurantes para garantizar que nuestros clientes puedan interactuar con nuestra marca estén donde estén. Nuestro objetivo es convertirnos en la marca de restauración líder en Europa y consideramos que esta es una gran oportunidad para unirse a la empresa a medida que desarrollamos nuestro producto y escalamos a nivel mundial. Actualmente buscamos un/a jefe/a de pastelería para nuestro obrador industrial, con fuerte enfoque en la gestión de equipos de producción, coordinación operativa y estándares de calidad. Buscamos a alguien con experiencia profesional en entornos de alto volumen y con liderazgo sobre operarios de producción. ¿Cómo será tu día a día? • Supervisión y coordinación del equipo de operarios/as de producción, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y eficiencia productiva., • Planificación diaria de la producción, asignación de tareas y control del flujo de trabajo para garantizar el cumplimiento de los volúmenes planificados., • Supervisión técnica en la elaboración de productos de pastelería siguiendo las recetas, fichas técnicas y procesos establecidos por la compañía., • Control de calidad durante todas las etapas del proceso productivo y resolución de incidencias operativas o técnicas., • Gestión del stock de materias primas y consumibles, realizando pedidos según necesidades y coordinando la recepción de mercancía., • Garantizar el mantenimiento básico, limpieza y correcto funcionamiento de la maquinaria e instalaciones del obrador., • Colaboración estrecha con Operaciones, I+D y Supply Chain para implementar mejoras, optimizar procesos y lanzar nuevos productos., • Formación continua del equipo, fomentando un ambiente seguro, eficiente y alineado con los valores Honest Greens. ¿Qué buscamos? • Más de 3 años de experiencia en pastelería profesional en entornos de producción industrial o semindustrial, con supervisión directa de equipos., • Conocimiento técnico sólido en procesos de pastelería, maquinaria industrial y sistemas de producción en volumen., • Experiencia gestionando equipos de operarios/as: planificación, seguimiento, resolución de conflictos y motivación., • Capacidad demostrada para optimizar procesos, mejorar tiempos productivos y garantizar consistencia en la calidad del producto., • Sólido entendimiento de normativas de higiene alimentaria, APPCC y buenas prácticas de manipulación., • Habilidades organizativas excepcionales: planificación, orden, multitarea y anticipación., • Perfil práctico, resolutivo, orientado a objetivos y con gran atención al detalle., • Dominio del español; inglés es un plus., • Pasión por la alimentación, el producto de calidad y la mejora continua. ¿Qué ofrecemos? 💸 Salario atractivo con incentivos 🍍 Comida incluida durante el turno (15,60€ de crédito diario) 🥑 50% de descuento en nuestros restaurantes 🎟️ Increíbles eventos corporativos 🚀 Oportunidades de crecimiento interno 🌍 Equipo internacional, de mente abierta y unido 💯 Entorno muy dinámico y lleno de retos

Restaurante de cocina italiana con un concepto actual y dinámico busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Sala. Nuestro espacio se ha convertido en un punto de encuentro para jóvenes y amantes de la pasta, que vienen a disfrutar no solo de su sabor auténtico, sino también de la experiencia de compartir en un ambiente relajado y con esencia propia. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe de Sala o Segundo en restaurantes con concepto italiano. Experiencia supervisando el servicio y al equipo de camareros. Experiencia gestionando las compras de la sala, manteniendo contacto con proveedores. Experiencia realizando cuadrantes horarios y organizando vacaciones. Buenas habilidades de liderazgo y toma de decisiones. Persona autónoma y con capacidad de gestión. Buen dominio de inglés y valorable italiano. Condiciones que se ofrecen: Incorporación a un proyecto estable con posibilidades de crecimiento. Jornadas ordenadas con 2 días de descanso. Contrato indefinido tras un periodo de prueba. Formar parte de un restaurante que combina ambiente relajado, pasión por la gastronomía italiana y un concepto fresco para quienes disfrutan de la pasta en todas sus formas.

Buscamos a una persona joven, dinámica y con mucha energía para supervisar el funcionamiento de Barbara Ann en horario nocturno. Queremos a alguien con iniciativa, buen gusto por la fiesta y la vida nocturna, capaz de aportar ideas creativas para mejorar la experiencia del público. Barbara Ann es un bar con estética ROCK que a partir de las doce de la noche se convierte en pub. Nuestro equipo de artistas se encarga de poner música en directo, bailes, animación y fiesta. El rollo es muy divertido y tirando a canalla. La barra del bar es el escenario y cualquiera puede subirse a bailar. En nuestros locales somos un único equipo, los artistas ayudan al trabajo de barra de los camareros y los camareros apoyan los números de los artistas. Responsabilidades principales: • Supervision de protocolos (tanto artisticos como de sala)., • Detectar necesidades de mejora y proponer acciones creativas para animar la noche., • Garantizar el buen ambiente y la satisfacción de los clientes. Requisitos • Perfil joven, proactivo y con facilidad para el trato social., • Experiencia previa en ocio nocturno (valorada, no indispensable)., • Creatividad, iniciativa y capacidad para trabajar bajo presión., • Pasión por la noche y por ambientes festivos. Condiciones • Jornada: 15 horas semanales., • Horario: Nocturno, semi-rotativo., • Incorporación inmediata. Cómo aplicar Envíanos tu CV y una breve presentación contándonos quién eres y explicando qué podrías aportar a Barbara Ann.

Responabilities • Responsible for training and mentoring the staff personnel to provide the best possible services, so as to attract more customers, thus leading to increased profits., • Responsible for opening and closing the restaurant, maintaining accurate records of the inventories, and ensuring that there is minimum wastage of inventories., • Responsible for the overall control, management, and administration of the restaurant. He may also be involved in designing marketing strategies so as to attract more customers. Essential Skills To ensure success as a floor manager, you should possess the following essential skills: • Should be able to demonstrate excellent planning, time management, and organizational skills, • Should be able to work and remain calm even under pressure situations, and should be able to address and resolve any relevant issues, • Should be able to work with a diverse range of people and communicate with them effectively, • High levels of confidence, maturity, and competence are required, • High level of communication and fluent Spanish, English and French Educational Background • Preferable degree in hotel management and business administration Salary Details • High salary conditions plus bonus, tips and incentives based on performance. Responsabilidades • Responsable de capacitar y orientar al personal para brindar los mejores servicios posibles, con el fin de atraer más clientes y, por lo tanto, aumentar las ganancias., • Responsable de abrir y cerrar el restaurante, mantener registros precisos de los inventarios y asegurar que haya un mínimo de desperdicio., • Responsable del control, la gestión y la administración general del restaurante. También puede participar en el diseño de estrategias de marketing para atraer a más clientes. Habilidades esenciales Para asegurar el éxito como gerente de sala, deberías contar con las siguientes habilidades esenciales: • Capacidad para demostrar excelentes habilidades de planificación, gestión del tiempo y organización., • Capacidad para trabajar y mantener la calma incluso bajo presión, así como para abordar y resolver cualquier problema relevante., • Capacidad para trabajar con una variedad diversa de personas y comunicarse con ellas de manera efectiva., • Se requieren altos niveles de confianza, madurez y competencia., • Alto nivel de comunicación y dominio fluido de español, inglés y francés. Formación académica • Se prefiere un título en gestión hotelera y administración de empresas. Detalles salariales • Condiciones salariales altas, además de bonificaciones, propinas e incentivos basados en el desempeño.

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

En Decuatro Catering… estamos buscando a alguien especial: un Responsable de Planta que haga que las cosas funcionen, pero también que se sientan bien. Llevamos 17 años creciendo y aprendiendo que, al final, lo que de verdad marca la diferencia no son los platos ni los procesos: son las personas. Y ahora queremos sumar a alguien que comparta esa forma de ver nuestro trabajo para liderar la cantina de nuestro cliente. Buscamos a alguien que entienda que una planta no es solo un espacio: es ritmo, es orden, es equipo. Una persona que sepa coordinar, pedir, planificar y estar encima de los detalles, pero sobre todo alguien que sea capaz de mirar a su alrededor y pensar: “¿qué necesita hoy mi gente, mi cliente y mi servicio?”. Alguien que disfrute trabajando codo a codo con cocina para que nunca falte lo que el día pide; que mantenga los estándares de limpieza y normativa sanitaria porque sabe que la confianza se construye en lo invisible; y que tenga ese toque comercial que hace que cada cliente se sienta bien atendido, incluso en los días más frenéticos. Y sí, también queremos a alguien que inspire, que motive y que entienda que liderar es acompañar. El horario también dice mucho de nosotros: de lunes a viernes, de 8 a 16. Ni fines de semana ni festivos. Porque la dedicación no debe pelearse con la vida personal. Y como creemos en celebrar, tu cumpleaños es fiesta. Ese día no vienes: te lo guardamos para ti. Porque aunque nos gusta que la gente esté mucho tiempo con nosotros —y ojalá lo hagas—, también queremos que vivas fuera del trabajo. Si al leer esto has sentido un pequeño “sí” por dentro, si te has imaginado en el puesto y te ha dado buena energía… probablemente este sea tu sitio. Queremos conocerte.

Descripción: ¿Quieres formar parte de un concepto exclusivo en el corazón de Madrid, donde el lujo, la hospitalidad de alto nivel y las conexiones auténticas se dan cita en un entorno inigualable? En VEGA, estamos construyendo un equipo apasionado y comprometido para abrir las puertas de nuestro nuevo club privado en plena Milla de Oro. Buscamos personas con vocación de servicio, atención al detalle y ganas de crecer en un entorno único. Sobre VEGA: VEGA no es un espacio más. Es un club privado donde cada rincón está diseñado para ofrecer experiencias memorables a una comunidad selecta que valora la excelencia, el trato personalizado y el desarrollo continuo. Responsabilidades: -Supervisar y garantizar el desarrollo fluido del servicio en sala durante los diferentes turnos manteniendo las secuencias de servicio fijadas por la empresa. -Coordinar y liderar al equipo de camareros/as, jefes/as de rango y runners, asegurando el cumplimiento de los protocolos. -Asignar mesas y gestionar el ritmo del servicio con eficacia, optimizando el uso del espacio y los tiempos de rotación junto con el equipo de recepción. -Realizar la bienvenida al cliente, tomar la comanda y asegurar un servicio atento, personalizado y proactivo. -Asesorar sobre la carta de alimentos y bebidas, realizando sugerencias de maridaje con vinos y potenciando el upselling de forma sutil y profesional. -Asegurarse de que el cliente no tiene ninguna intolerancia o es alérgico a algo. -Resolver con empatía y rapidez cualquier incidencia o queja que pueda surgir durante el servicio. -Supervisar la correcta mise en place antes del servicio y el cierre de sala al finalizar el turno. -Realizar informes diarios sobre el servicio, incidencias, rendimiento del equipo y necesidades operativas. -Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos. -Asegurar la correcta presentación de la sala, mobiliario, utensilios y decoración según las secuencias de servicio. -Coordinarse con cocina, barra y recepción para lograr experiencia óptima del cliente. -Participar en la formación y evaluación del personal de sala, identificando oportunidades de mejora y necesidades formativas. -Apoyar a Dirección en el análisis de KPIs de sala (tiempos de servicio, rotación de mesas, ticket medio, satisfacción del cliente). Competencias Clave: -Liderazgo operativo y capacidad para motivar y guiar equipos en entornos dinámicos. -Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. -Alta orientación al detalle y a la excelencia en el servicio. -Capacidad de organización y gestión de tiempos. -Resolución ágil de problemas y toma de decisiones bajo presión. -Habilidades comerciales y visión estratégica para incrementar el ticket medio. -Imagen profesional y saber estar. Imprescindible: -Formación en Hostelería, Turismo, Restauración o afines (grado, técnico o certificaciones profesionales). -Experiencia mínima de 2 años en supervisión de sala o como Maître en restaurantes de gran volumen y/o alta gastronomía. -Conocimientos avanzados de vinos, destilados, maridajes y protocolo de servicio. -Manejo de sistemas de reservas, gestión de comandas (TPV), y herramientas digitales básicas. -Idiomas: Inglés fluido (mínimo B2), se valoran otros idiomas (francés, italiano, etc.). -Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos. Se ofrece: -Incorporación a un proyecto gastronómico y de lifestyle de referencia en Madrid. -Entorno dinámico y en constante crecimiento dentro del grupo. -Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento interno.

Desde Cliente Zero estamos buscando perfiles avanzados para un proyecto singular en Madrid. ¿Qué buscamos? Maîtres - Jefes/as de Sala que aporten: • Experiencia mínima de 4 - 5 años en las funciones de Jefe/a de sala., • Conocimientos de vinos: será necesario aportar conocimientos sobre vinos (tipos de uvas, maridajes, etc). No se exige titulación WSET pero si experiencia en gestión de servicio de vinos y conocimiento técnico demostrable., • Residencia en Madrid capital., • Disponibilidad para trabajar a turnos partidos y a turnos seguidos., • Experiencia en gestión de reservas., • Experiencia en gestión de equipos a cargo., • Experienica en comanda de mesas y gestión de tiempos de pase., • Experiencia con TPV's para cobro y cierres de mesa. Idealmente buscamos a una persona que además de lo anterior quiera seguir creciendo en un proyecto único y singular. • Castellano perfecto hablado y escrito., • Inglés nivel C1 (se hará prueba oral) de hostelería. Si además de todo lo descrito posees: • Título FP medio / superior en servicios de restauración., • Curso de Maestre Sala, • WSET 1 o WSET 2 Esta oferta es para tí. ¿Cuales son las condiciones de la oferta? • Contrato indefinido, con 3 meses de perioro de prueba., • Salario de 28.000 a 36.000 € brutos (el salario será negociable con la empresa cliente)., • Horarios de trabajo partidos y seguidos., • 2 dias de descanso a la semana., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de los festivos trabajados como días de descanso adicional. El centro de trabajo está ubicado en la zona de los metros Sol, Sevilla, Banco de España. ¿Quieres saber más? Inscríbete y lo comentamos.