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Jefe/a de Sala - Grupo Cachivache - Madrid

Camareros

hace 3 horas86 vistas

JEFE/A DE SALA — NUEVA APERTURA

📍 Barrio de Salamanca, Madrid
Grupo hostelero consolidado, con más de 13 años de trayectoria y éxito en Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Sala para liderar la apertura de un nuevo restaurante de alta categoría en el Barrio de Salamanca en el mes de Septiembre.
Será un proyecto gastronómico donde el producto y la experiencia del cliente serán protagonistas: carnes seleccionadas, pescados, mariscos y una propuesta cuidada al detalle en un entorno elegante, dinámico y exigente.
Buscamos un perfil con vocación por la hospitalidad, liderazgo natural y capacidad para dirigir un servicio impecable, cercano y profesional.
Se valorará especialmente un amplio conocimiento del vino y sensibilidad por la gastronomía.

¿Qué buscamos?

  • Experiencia previa como Jefe/a de Sala en restaurantes gastronómicos o de alto nivel.
  • Gran capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
  • Excelente trato al cliente y visión de hospitalidad.
  • Perfil organizado, resolutivo y orientado a la excelencia.
  • Amplio conocimiento de vinos y experiencia en venta y recomendación.
  • Valorable experiencia en aperturas.

¿Cuál será tu papel?

  • Liderar y coordinar el equipo de sala.
  • Garantizar una experiencia de cliente excelente y coherente con el nivel del proyecto.
  • Supervisar el servicio y los estándares de calidad.
  • Coordinarse estrechamente con cocina y dirección.
  • Participar en la creación y desarrollo de la propuesta de vinos y maridajes.
  • Formar y motivar al equipo de sala.

¿Qué ofrecemos?

  • Incorporarte a un grupo hostelero sólido y reconocido en Madrid.
  • Formar parte de una apertura ambiciosa y diferencial.
  • Proyecto estable, serio y con recorrido profesional.
  • Autonomía y espacio para aportar valor.
  • Condiciones económicas competitivas según experiencia.

Si entiendes la sala como parte esencial de la experiencia gastronómica y disfrutas creando un servicio elegante, cálido y profesional, queremos conocerte.

interview badgeEntrevistas mañana
Begoña S. avatar icon
¡Begoña S. de Grupo Cachivache estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Extras
    comisiones por ventas y coste de materia prima

pin icon21 Calle de Villanueva, Salamanca, 28001, Madrid

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Camarero/a Jefe/aMadrid

Restaurante • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde septiembre, 2022

Empresa joven con cinco locales en Madrid , necesitamos gente con ganas de trabajar y de crecer con nosotros.

Begoña S. avatar icon
Begoña S.Activo hace 2 horas
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