Jefe/a de Sala - Quincé - Madrid

Sobre Quincé Quincé es un restaurante en Madrid que explora cocinas del mundo a través de ingredientes locales y de temporada. Reinterpretamos recetas tradicionales con identidad propia, técnica precisa y respeto absoluto por el producto y quienes lo producen. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia honesta, sabrosa y cercana, con ambición gastronómica y estándares altos. Qué buscamos Buscamos un/a Jefe/a de Partida con experiencia sólida, criterio técnico y capacidad de liderazgo.Una persona organizada, exigente y comprometida con el detalle, capaz de sostener el ritmo de servicio y garantizar consistencia diaria en su partida. No buscamos solo ejecución; buscamos responsabilidad real sobre una sección clave de la cocina. Requisitos • Mínimo 3–4 años de experiencia en cocina profesional, al menos 2-3 como jefe/a de partida., • Dominio de técnicas tradicionales y contemporáneas (fondos, salsas, cocciones precisas, fermentaciones, organización avanzada de mise en place)., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo orden y limpieza., • Experiencia en control de mermas y aprovechamiento de producto., • Organización, disciplina y atención al detalle., • Formación en cocina (restaurantes de alta cocina y Estrellas Michelin valorable)., • Interés por el producto local y curiosidad por cocinas del mundo., • Nivel medio de inglés valorable. Responsabilidades • Gestionar y organizar su partida con autonomía., • Ejecutar el servicio con precisión, ritmo y consistencia., • Supervisar la mise en place diaria y el estado del producto., • Asegurar estándares de calidad, presentación y sabor., • Coordinarse con el resto del equipo para garantizar fluidez en el pase., • Participar en pruebas, desarrollo y ajustes de platos cuando se requiera., • Cumplir y hacer cumplir protocolos de higiene y seguridad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad clara y ambición de crecimiento., • Equipo profesional, dinámico y comprometido., • Jornada completa., • Condiciones competitivas según experiencia., • Posibilidad real de evolución interna.

Camarero/a de sala — Quincé En Quincé, en el centro de Madrid, exploramos cocinas del mundo con producto local y de temporada, trabajando con pequeños productores y cuidando cada detalle de la experiencia. Buscamos un/a camarero/a de sala con actitud, curiosidad y ganas de crecer. Alguien que disfrute de la gastronomía, el vino y, sobre todo, de las personas. Buscamos: Mínimo 2 años de experiencia en sala.Se valora experiencia en restaurantes gastronómicos o de autor.Interés por el vino, el producto y la gastronomía.Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.Inglés suficiente para atender a clientes internacionales.Actitud positiva, iniciativa y ganas de aprender. Tus funciones: Ofrecer un servicio cercano, profesional y natural.Explicar platos, vinos y la filosofía de Quincé.Tomar comandas y servir con atención al detalle.Coordinarte con cocina para garantizar una experiencia fluida.Cuidar la sala, la bodega y el material de trabajo. Ofrecemos: Jornada completa.Horario seguido de miércoles a sábado.Contrato estable.Salario competitivo según experiencia - 20000/24000€Formación continua en vino, producto y servicio.Posibilidades reales de crecimiento. Si te gusta la gastronomía, disfrutas cuidando a las personas y quieres formar parte de un proyecto con personalidad, queremos conocerte. Aquí cocinamos lo que queremos, como queremos. Y atendemos a la gente de la misma manera.

Camarero/a de sala para extras — Quincé En Quincé, en el centro de Madrid, exploramos cocinas del mundo con producto local y de temporada, trabajando con pequeños productores y cuidando cada detalle de la experiencia. Buscamos camareros/as de sala para servicios sueltos. Gente con oficio, rápida y con buena energía, que disfrute de un servicio con ritmo y quiera repetir con nosotros. Buscamos • Mínimo 2 años de experiencia en sala., • Se valora experiencia en restaurantes gastronómicos o de autor., • Disponibilidad viernes y sábado noche y para eventos puntuales., • Inglés suficiente para atender a clientes internacionales., • Rapidez, orden y buena coordinación con el equipo., • Puntualidad y compromiso con los servicios confirmados. Tus funciones • Llevar platos desde cocina con atención al detalle., • Desbarasar, reponer agua, pan y copas., • Apoyar al equipo de sala para que el servicio fluya., • Montaje y desmontaje de sala en servicios y eventos privados., • Mantener la sala y el material en orden durante el servicio. Ofrecemos • Servicios sueltos, principalmente cenas de viernes y sábado y eventos privados., • Alta en Seguridad Social en cada servicio., • Bolsa estable de extras con prioridad para repetir., • Prioridad si se abre una plaza fija en sala. Si te gusta la gastronomía, disfrutas cuidando a las personas y quieres formar parte de un proyecto con personalidad, queremos conocerte. Aquí cocinamos lo que queremos, como queremos. Y atendemos a la gente de la misma manera.

Sobre Quincé Quincé es un restaurante en la calle Barquillo, en Salesas. Cocinas del mundo con producto local y de temporada, recomendado por la Guía Michelin. Equipo pequeño, cocina abierta y mucha exigencia en el detalle. El puesto Buscamos persona de office para cocina y sala. Es un puesto clave. Cuando el office va bien, el servicio va bien, y cuando no, se nota en la primera mesa. Qué harás En cocina, mantener vajilla, cristalería, cubertería y utensilios limpios y listos durante todo el servicio. Gestión del lavavajillas, colocación y almacenaje de los pedidos, basuras y suelos de cocina y almacén. En sala, barrer y fregar antes del servicio de comida, reponer baños, y dejar copas y cubiertos pulidos y montados antes de abrir. Lo que buscamos Orden, rapidez y limpieza. Puntualidad. Capacidad de ver lo que falta y hacerlo sin que nadie te lo diga. Experiencia previa en office se valora pero no es imprescindible. Condiciones Jornada completa de 40 horas, de miércoles a sábado. Tres días libres seguidos. Domingo, lunes y martes. Salario de 18000 a 20000 € brutos al año en 12 pagas, según experiencia. Comida de personal incluida. Contrato indefinido con periodo de prueba. Para apuntarte

Buscamos Jefe/a de Sala con experiencia para ofrecer una excelente atención al cliente y cumplir con los objetivos de la empresa. Funciones principales 1. Coordinar las operaciones diarias del restaurante y resolución de incidencias., 2. Maximizar la satisfacción de los clientes y potenciar el nivel de venta., 3. Control y gestión de stock., 4. Formación de equipo y evaluación del rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad., 5. Implantación de procesos y protocolos marcados por la empresa. Necesitamos: Experiencia demostrable en roles de liderazgo dentro del sector de la restauración. Experiencia demostrable mínima de 4 años en ventas y objetivos Fuertes habilidades de liderazgo, con la capacidad de motivar y guiar al equipo hacia el logro de objetivos comunes Dominio del inglés Flexibilidad horaria

Se necesita camarero/a para pub Irlandes zona centro de Madrid - turno noche. Buena presencia, experiencia sala y barra. Incorporación inmediata. CV

Descripción del puesto En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos buscando el mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Jefe/a de sala (Maitre) y camareros/as de sala para eventos en Madrid. Las personas incorporadas tendrán la oportunidad gestionar nuestros servicios de catering y eventos especiales en importante centro cliente en Madrid El/la J efe/a de sala organiza y supervisa el servicio durante un evento, coordinando al equipo y asegurando que la atención al cliente cumpla los estándares acordados. Actúa como enlace entre cliente, cocina, producción, organización y personal de sala El/la camarero/a de sala se encarga de preparar el espacio, atender a los asistentes y ejecutar el servicio de alimentos y bebidas siguiendo las instrucciones del/de la jefe/a de sala y los estándares establecidos. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Fijos discontinuos hasta diciembre 2026, • Salario competitivo en función experiencia del candidato/a., • Horario: jueves media jornada, viernes y sábado jornada completa, domingo media jornada (tarde-noche), • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Competencias: • Atención al público: Habilidad para interactuar con clientes anticipando y resolviendo problemas y necesidades., • Habilidad para liderar, motivar y gestionar equipos exitosos., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo de alto rendimiento., • Dominio Excel y Office. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación en sala/restauración o similar, • Imprescindible 3-5 años como Responsable de Sala en eventos/catering: supervisión de equipo, gestión de pedidos y cierre de sala. No se valorará experiencia fuera de colectividades/eventos/catering, • Conocimientos de APPCC y seguridad alimenticia, • Atención al cliente, al detalle y entornos dinámicos, • Organización y gestión del tiempo en entornos de alto ritmo, • Carnet de conducir y vehículo propio, • Disponibilidad horaria

Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa somos un grupo de restauración moderno que se distingue por ofrecer auténticos sabores italianos en un entorno cuidadosamente diseñado y con una atención al cliente impecable. En nuestras sedes, la excelencia gastronómica se combina con un ambiente acogedor, creando una experiencia única para cada comensal. Buscamos profesionales dinámicos, atentos y con una actitud positiva que deseen formar parte de este proyecto y contribuir a mantener nuestros altos estándares de calidad. El puesto de Ayudante de sala para 30h o 40h semanales es indefinido y presencial, con horario flexible. Si disfrutas del trato directo con el público, tienes habilidades para el servicio en mesa y te motiva trabajar en un equipo profesional y cercano, te invitamos a unirte a nosotros. Tendrás la oportunidad de crear momentos inolvidables para cada cliente que se siente a la mesa, garantizando una atención personalizada y un servicio de excelencia. Requisitos del puesto • Ser mayor de edad, • Manejo perfecto de bandeja, • Experiencia mínima de 1 año en un mismo local, • Disponibilidad de lunes a domingo con dos días consecutivos libres, • Disponibilidad para realizar turnos partidos siempre, • Permiso de trabajo en España, • Dominio fluido del español, • No se exige titulación mínima

¡Únete a nuestro equipo como Camarero/a de Sala! 🍽️ En este momento estamos buscando camareros/as de sala con al menos 1 año de experiencia, motivados, con pasión por la atención al cliente y ganas de crecer dentro de un equipo sólido. Tus principales funciones serán: • Atender y asesorar a los clientes para garantizar una experiencia única en cada visita., • Servir alimentos y bebidas con destreza, utilizando bandeja y protocolos de sala., • Preparar, montar y recoger las mesas antes y después del servicio., • Mantener la limpieza y el orden en la sala., • Garantizar una atención cercana, profesional y orientada al cliente., • Contribuir al buen ambiente de trabajo con actitud dinámica y positiva. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año como camarero/a de sala., • Conocimientos sólidos en protocolo y servicio en sala., • Gusto por el trabajo en equipo y orientación al cliente., • Personalidad dinámica, activa y con vocación de servicio. Ofrecemos: • Integración en un equipo estable y profesional., • Contrato indefinido y jornada completa a turnos partidos., • Ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Posibilidades de crecimiento y promoción interna.

Grupo Viva Las Vegas, empresa con más de una década de experiencia en el sector de la restauración, ocio nocturno, espectáculo y música en vivo en el centro de Madrid, se encuentra en plena expansión y busca CAMARERO/A. Buscamos a una persona que tenga formación y experiencia, positiva, trabajadora, proactiva, con dotes de comunicación y trabajo en equipo. Orientada a dar siempre el mejor servicio al cliente. Se busca un perfil que cumpla los siguientes requisitos: Tener experiencia demostrable. Ser una persona responsable y resolutiva, y orientada al servicio al cliente. Buen nivel de inglés Garantizar un buen servicio. Buena presencia e imagen. Habilidad para realizar varias tareas al mismo tiempo. Coctelería valorable Se ofrece: Posición de trabajo fija. Contratos de 15h, 20h y 30h semanales Trabajar en un grupo gastronómico sólido y con buen ambiente laboral Si cumples los requisitos, te gustaría formar parte de nuestro equipo y tienes ilusión por nuestro proyecto; ¡no dudes en contactar con nosotros!

Buscamos un camarero para nuestro bar en el Barrio de Chamberí, es para una sustitución por baja de paternidad. Este turno es un refuerzo a nuestro servicio , por eso el horario es parcial. Jueves de 19:00 a 24:00 Viernes de 19:00 a 01:30 Sábados de 19:0 a 01:30 Domingos de 12:00 a 17:00 23 horas , contrato por sustitución.

Necesitamos ayudante de cocina, jornada completa, alta en seguridad social. Buen ambiente de trabajo.