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Jefe/a de Sala - The Mise en Place Method - Barcelona

Camareros

hace 2 horas67 vistas

Sobre el cliente: Restaurante de alta gastronomía, referencia en Barcelona, abierto todo el año, que destaca por su apuesta por la calidad y el servicio excelente. Cierran domingos, festivos nacionales (salvo 3 festivos concretos del año) y 1 semana en Semana Santa.


¿Qué buscamos? Incorporamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia demostrable en restauración dinámica, capacidad de liderazgo, clara orientación a la excelencia en el servicio y alta energía para coordinar el día a día de la sala y del equipo.


Responsabilidades principales:

  • Gestión y liderazgo del servicio: Coordinación del equipo de camareros, gestión de rangos, flujo de sala y comunicación directa con cocina.
  • Atención al cliente: Recepción, acomodación, cuidado de la experiencia del comensal durante todo el servicio y resolución de incidencias con profesionalidad.
  • Organización operativa: Supervisión de la puesta a punto (mise en place), control de reservas y distribución de mesas.
  • Coordinación interna: Asignación y gestión de las vacaciones rotativas del equipo (bajo la aprobación final de dirección).

Condiciones del puesto:

  • Tipo de contrato: Indefinido.
  • Jornada: 4 días y medio de trabajo y 2 días y medio de descanso (turno rotativo).
  • Horario: Partido, de 11:30 a 16:00 y de 19:00 a 23:00.
  • Salario: 29.500 € brutos anuales.
  • Incentivos / Variables: Bonus mensual del 20% del salario, ligado a objetivos de facturación, calidad y control de costes.
  • Incorporación: Inmediata.
  • Período de prueba: El que marca el convenio.

¿Qué ofrecemos?

  • Estabilidad laboral con contrato indefinido.
  • Un paquete salarial muy competitivo con incentivos mensuales reales.
  • Un modelo con cierres claros que facilita la desconexión (domingos, la mayoría de festivos nacionales y Semana Santa).
interview badgeEntrevistas mañana
Liliana R. avatar icon
¡Liliana R. de The Mise en Place Method estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Catalán – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    de 11:30 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 h.
  • Salario
    29.500 € anual
  • Extras
    Bonus mensual del 20% del salario según objetivos. Propinas.
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer de Londres, Barcelona

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Camarero/a Jefe/aBarcelona

Agencia de Contratación • 1-10 empleados

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Liliana R.Activo hace 3 minutos
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