Jefe de cocina 2100/2300 - MISS SUSHI ZARAGOZA

Empaquetar pedidos

20 - 25 h 745 brutos-912,5 brutos + 0’50 por pedido y 9€ la hora extra.

Reparto a domicilio CON MOTO PROPIA

Jornada completa. De requiere experiencia como sushiman/Sushiwoman

Dirigir a los compañeros de cocina, hacer los pedidos, los horarios, y poder realizar todos los platos de la carta

Se busca Cocinero/a para trabajar en un restaurante situado en Zaragoza capital. El/la candidat@ será responsable de la elaboración y presentación de platos, organización y gestión de la cocina, preparación de menús, control de calidad de los alimentos y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. También colaborará en la planificación de pedidos, conservación y correcto almacenamiento de los productos. Se valorará experiencia previa en cocina latinoamericana, española o mediterránea. Requisitos del puesto: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a., • Conocimientos sólidos de manipulación, conservación e higiene de alimentos., • Capacidad de organización y gestión del tiempo., • Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Orientación a la calidad, presentación de platos y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y horario partido. Se ofrece: • Contrato indefinido a jornada parcial (40 hrs)., • Entorno de trabajo dinámico y con posibilidad de desarrollo profesional., • Dos días de descanso semanales.

En Hamburguesería Cebrián buscamos a un Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Si te apasiona la cocina, valoras la formación y buscas estabilidad laboral, ¡queremos conocerte! ✅ ¿Qué buscamos? • Persona responsable, organizada y con buen ritmo de trabajo., • Capacidad para trabajar en equipo y en servicios de alto volumen. 🍳 Funciones principales • Elaboración y preparación de hamburguesas y otros platos de la carta., • Organización del puesto de trabajo y mise en place., • Control de calidad y presentación de los platos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina. 📄 Ofrecemos • Turno partido., • Estabilidad laboral, pertenecemos a un grupo grande de restaurantes, • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de seguir aprendiendo y desarrollarte en cocina. 📍 Ubicación: Cebrian Actur (Calle de Jorge Guillén 2, 50018, Zaragoza) 📅 Incorporación inmediata. Si te gusta la cocina y quieres formar parte de un equipo estable, inscríbete.

Buscamos un/a jefe/a de cocina para trabajar a jornada completa en nuestro restaurante. El salario se discutirá en la entrevista. Ofrecemos un buen ambiente de trabajo y la oportunidad de crecimiento dentro del equipo. Se valorará la experiencia en puestos similares y la capacidad para liderar un equipo de cocina.

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional busca Chef para incorporarse a uno de sus restaurantes en California (USA). Buscamos un perfil con experiencia en cocina mediterránea de alto volumen, liderazgo de equipos y capacidad para garantizar una alta calidad en todos los platos, que quiera desarrollar su carrera en un proyecto internacional estable, con apoyo completo para el traslado y la adaptación en Estados Unidos. FUNCIONES: • Gestionar integralmente la cocina y garantizar su correcto funcionamiento operativo., • Organizar, dirigir y coordinar al equipo de cocina., • Controlar el rendimiento económico del área de cocina y asegurar el cumplimiento de objetivos., • Mantener y elevar los estándares gastronómicos y la filosofía del grupo., • Coordinarse con sala para asegurar la calidad del servicio y la coherencia operativa., • Gestionar la imagen culinaria del establecimiento., • Realizar cierres y supervisar procesos administrativos vinculados a la cocina., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y APPCC., • Garantizar la formación continua del equipo y su capacidad técnica., • Asegurar el cumplimiento de las políticas internas de RRHH y legislación local., • Colaborar con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH y eventos., • Elaborar informes operativos y proponer mejoras., • Reportar directamente al Operations Area Manager. CONDICIONES LABORALES: • Incorporación en 2-3 meses., • Turno seguido rotativo según necesidades operativas (aprox. 50 h/semana)., • 2 días libres seguidos semanales., • 15 días laborables de vacaciones pagadas al año., • Tras 1 año en la empresa, 10 días más de vacaciones no remunerados, opcionales., • Seguro médico cubierto por la empresa., • Comidas y/o cenas incluidas en el restaurante., • Salario base de $75,000 brutos/año + $8,000 en objetivos anuales. CONDICIONES DEL VISADO Y BENEFICIOS FAMILIARES: • La empresa tramita un visado de trabajo de 5 años para el candidato/a. El visado incluye también a pareja e hijos, y la pareja puede trabajar libremente en USA., • Training previo de 10–15 días en California, con vuelo, alojamiento y comidas incluidos., • Una vez obtenido el visado, la empresa paga vuelo + 10 días adicionales de alojamiento para la incorporación (y ofrecen guía y apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS: • Nivel de inglés medio, para poder comunicarse bien con el equipo., • Experiencia mínima de 4 años como Chef o Jefe/a de Cocina en restaurantes mediterráneos de gran volumen con producción propia y/o catering., • Valorable formación CFGM / CFGS cocina y gastronomía., • Excelentes habilidades culinarias y de liderazgo., • Persona resolutiva y con capacidad de garantizar una alta calidad de todos los platos en un volumen alto y rápido., • Muy valorable experiencia previa trabajando fuera de España., • Disponibilidad para viajar a California 10–15 días para realizar el training previo.

Selección de segundo jefe/a de cocina con amplia experiencia en la gestión, pedidos, producción y operativa del servicio de banquetes y carta de vanguardia, para restaurante céntrico de Zaragoza. Imprescindible estudios en hostelería y experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Puesto estable a jornada completa de miércoles a domingo.

Buscamos cocinero y ayudante de cocina incorporación inmediata!

UBICACIÓN Zaragoza. Dark kitchen con producción, venta directa y servicio de delivery. TIPO DE PUESTO Jornada completa. Puesto estable de alta responsabilidad con visión a largo plazo. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PUESTO Buscamos un/a Responsable de Cocina / Chef Ejecutivo / Kitchen Manager con amplia experiencia real en cocinas de alto volumen, capaz de gestionar de forma integral una dark kitchen. Esta persona será la figura clave y responsable absoluta del funcionamiento diario de la cocina, asumiendo el control total sobre producción, seguridad alimentaria, personal, trazabilidad, costes y relación con organismos oficiales. RESPONSABILIDADES PRINCIPALES Operaciones de cocina: organización y supervisión de la producción diaria, implantación de recetas y procesos, control de calidad y optimización de flujos de trabajo. Gestión del equipo: liderazgo, formación y desarrollo del personal, organización de turnos y creación de un entorno de trabajo profesional y exigente. Seguridad alimentaria: gestión integral de APPCC, trazabilidad, relación con Sanidad y preparación de inspecciones. Gestión administrativa: control de costes, escandallos, proveedores, pedidos, stocks y elaboración de hojas de cálculo (Excel / Google Sheets). Relación interna y externa: trato profesional con clientes, proveedores, empleados y coordinación directa con la propiedad. PERFIL REQUERIDO (IMPRESCINDIBLE) Experiencia demostrable en cocinas de alto volumen. Experiencia previa con inspecciones sanitarias. Conocimiento sólido de APPCC y normativa alimentaria en España. Muy buen manejo de Excel o Google Sheets. Alto nivel de inglés oral y escrito. Capacidad para trabajar bajo presión, liderazgo natural y alto sentido de la responsabilidad. SE VALORARÁ POSITIVAMENTE Experiencia en dark kitchens, delivery, control de costes avanzado, entornos bilingües o internacionales y capacidad para implantar sistemas y procesos. CONDICIONES LABORALES Jornada completa. Un día libre de fin de semana cada semana una vez el proyecto esté plenamente organizado y funcionando con normalidad. Cierre completo del negocio durante el mes de agosto con vacaciones pagadas. OFRECEMOS Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidad. Puesto clave dentro del proyecto, con autonomía real, capacidad de decisión y estabilidad laboral en un entorno serio y en crecimiento. MENSAJE CLAVE Este no es un puesto para simplemente cocinar. Es un puesto para gestionar, liderar y hacer que una cocina de alto volumen funcione de forma profesional, controlada y eficiente