18 mayo 2024•334 vistas
Caduca en 27 días
Carrer Martín Ros García, 07181, Torrenova
Hotel 5* • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde agosto, 2022
Posibilidades reales de crecer
Fergus Style Tobago, hotel de solo adultos en Mallorca precisa de camarero avanzado para el comedor, desayunos y cenas, conocimientos básicos de vino y programa de gestión de restaurante. Acostumbrado a trabajar con clientes exigentes y bajo presión. Acostumbrado a trabajar con PDA.
Fergus Style Tobago, hotel de solo adultos, precisa de 2⁰ jefe de comedor o jefe de sector avanzado para el comedor, desayunos y cenas, conocimientos de vino y programa de gestión de restaurante. Acostumbrado a trabajar con clientes exigentes y bajo presión. Acostumbrado a trabajar con PDA.
Las cocinas del Hotel Nixe Palace* precisan un/a Jefe/a de Partida a jornada completa y contrato fijo discontinuo. Imprescindible: Estudios de cocina Amplia experiencia en el sector. Persona activa, resolutiva, con actitud y acostumbrada a trabajar en equipo.
¿Quieres venir a trabajar con nosotros a una de las zonas más atractivas de Palma de Mallorca? ¡Pues aquí tenemos una nueva oportunidad laboral como jefe de cocina o cocinero en nuestro Hadley's Beach Club! Este proyecto de nueva creación propone la apertura de un Beach Club en la costa de Calviá. Hadley´s Beach Club ofrece una amplia variedad de servicios y comodidades compuesto por una piscina de olas, una piscina panorámica, una zona rocosa para practicar escalada, otra zona de surfskate, entre otros. Además, también presenta una amplia oferta gastronómica para que los clientes tengan una experiencia completa e inolvidable. Las responsabilidades incluyen: - Gestionar y coordinar el equipo de cocina, asegurándose de que se cumplan los estándares de trabajo y de que se mantenga una comunicación fluida con los miembros del equipo. - Planificar y supervisar la preparación y presentación de alimentos y bebidas, garantizando la calidad y consistencia de los platos servidos. - Establecer y mantener relaciones con proveedores y negociar precios y términos de entrega. - Realizar la gestión y control de los inventarios de alimentos y bebidas, así como el seguimiento y cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria en la cocina. - Capacitar y motivas al personal de cocina para garantizar el cumplimiento de los objetivos de calidad y servicio al cliente. - En el caso de cocinero o pizzaiolo, experiencia demostrable y ganas de trabajar en equipo Requisitos: - Mínimo de 3 años de experiencia como jefe de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Conocimiento y experiencia en técnicas culinarias y habilidades de presentación.
Eres una persona con ganas de trabajar y de desarrollarte en el mundo de la gastronomía? Estamos incorporando personal con ganas de trabajar y desarrollarse profesionalmente. La persona seleccionada se responsabilizará de realizar todas y cada una de las tareas que requiere el puesto de jefe /a de partida en la cocina, como desarrollar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. Contrato fijo discontinuo de 6 a 9 meses turnos seguidos, 2 días libres. salario según convenio No se realizan horas extras
Hotel 5* en Portals Nous, selecciona jefe de partida, para cocina central/ cocina de producción , incorporación inmediata , turno seguido
- Acerca del empleo En l’arancina somos una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores, donde el amor es la clave para todo. Tenemos una pasión: ¡La comida! Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas! Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo. Nuestro propósito: Incorporar a un pizzero/a en nuestro equipo. Principales funciones - Preparación de masas, elaboración de salsas y montaje de pizzas, incluida la capacidad de estirar la masa a mano o mediante rodillos y crear presentaciones de pizza visualmente atractivas. - Realizar la limpieza de los instrumentos, maquinaria y hornos específicos utilizados en la preparación de pizzas y de la cocina en general siguiendo las normas higiénico-sanitarias. - Seleccionar, limpiar, higienizar y preparar los ingredientes con los que se preparan las pizzas. - Condimentar la masa con los ingredientes elegidos. - Hornear la pizza. - Almacenar y conservar las materias primas y los utensilios utilizados - Controlar y ajustar las temperaturas del horno para garantizar que las pizzas estén cocidas a la perfección y tengan una corteza crujiente. - Mantener un control adecuado de las porciones y reduzca al mínimo los residuos mediante una planificación de la producción y una gestión del inventario adecuadas. Requisitos - Experiencia demostrada como Pizzero o puesto similar, con un profundo conocimiento de las técnicas de elaboración de pizzas y la capacidad de crear pizzas de alta calidad de forma constante. - Conocimientos sólidos de preparación de masas, elaboración de salsas y montaje de pizzas, incluida la capacidad de estirar la masa a mano y crear presentaciones de pizza visualmente atractivas. - Competencia en el trabajo con diversos hornos y equipos de pizza, garantizando unas condiciones óptimas de cocción. - Excelente atención al detalle para garantizar que cada pizza se prepara con precisión según las especificaciones del cliente. - Gran capacidad de gestión del tiempo y de trabajar eficazmente en un entorno de cocina de ritmo rápido - Capacidad para trabajar en horario flexible, incluidas noches, fines de semana y festivos, según sea necesario. - Interés en el mundo de la gastronomía y restauración. ¡Únete a nuestro equipo! Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum y carta de presentación a través de esta oferta. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto con todas aquellas que cumplan con los criterios de selección. ¡Esperamos conocerte pronto!
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L’arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores. Tenemos una pasión: ¡La comida! Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas! Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo. Un objetivo: Incorporar a un Segundo/a de cocina en nuestro equipo de Cala Mayor. PRINCIPALES FUNCIONES - Encargarse del control, gestión y equipo para que la cocina siga con el mismo ritmo y línea de trabajo cuando el chef ejecutivo no esté presencialmente. - Coordinar y mantener el personal de cocina y las demandas para ofrecer un correcto servicio. - Planificar y dirigir el trabajo y los turnos del personal a su cargo, cuidando de la higiene, seguridad e uniformidad de éste - Organizar y preparar todos los ingredientes y herramientas necesarios antes de cocinar, además de supervisar la presentación antes de su salida a sala y la armonía de los distintos platos. - Supervisar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y técnicas de emplatado - Velar por la limpieza, buen orden, condiciones higiénicas y de seguridad de las dependencias e instalaciones encomendadas, así como del menaje y utensilios. REQUISITOS - Valorable FP II Hostelería y Turismo (Cocina) – Título Superior en Restauración. - Experiencia laboral demostrable como 2 jefe de cocina - Excelentes dotes organizativos - Capacidad de resolución de conflictos - Capacidad de gestionar un equipo en un entorno de trabajo rápido. - Flexibilidad horaria. - TE OFRECEMOS - Emprender en una empresa en pleno crecimiento - Diseñar y elaborar una carta gourmet - Descuento del 10% como empleado en toda la carta además de poder compartirlo con tus hijos/as o un/una acompañante. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum. Agradecemos todas las candidaturas y nos pondremos en contacto con todas aquellas que cumplan con los criterios de selección. ¡Esperamos conocerte pronto!