Hostaljobs • Donde el talento y la hostelería de calidad se fusionan

Hotel balneario ubicado en un entorno natural y familiar, consolidado y reconocido en la zona de Caldes de Montbui, busca cocinero/a de buffet para incorporarse de forma estable a su equipo. Si te encanta la gastronomía mediterránea y buscas un proyecto estable con buen ambiente laboral y tienes experiencia previa en cocina hotelera… ¡esta oferta es para ti! Tus FUNCIONES serán: • Elaborar las preparaciones diarias siguiendo las fichas técnicas, escandallos y órdenes de producción., • Participar en todas las partidas de cocina, garantizando la calidad, la eficiencia y el cumplimiento de la normativa sanitaria., • Ejecutar el showcooking durante el servicio, asegurando una presentación cuidada y una atención correcta al cliente., • Encargarse de la elaboración de los menús de personal., • Colaborar puntualmente en otras cocinas del grupo (banquetes, producción o carta)., • Realizar controles de calidad e higiene (APPCC) y mantener en perfecto estado las instalaciones y el material de trabajo., • Recibir y almacenar mercancías siguiendo los procedimientos establecidos., • Realizar inventarios de stock y limpiezas especiales periódicas (cámaras, almacenes, etc.). Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación inmediata., • Contrato estable, directo con el establecimiento., • Horario con turno seguido rotativo (9-17 / 12-20 / 15-23h), según planificación mensual., • 2 días libres semanales seguidos., • 44 días de vacaciones anuales., • Salario entre 22.000-26.000€ bruto/año, según experiencia., • Descuentos para personal y posibilidad de desarrollo dentro del grupo. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurante, hotel o cocina de producción., • Valorable formación en cocina y gastronomía., • Conocimientos de fichas técnicas, escandallos y sistemas de APPCC., • Acostumbrado/a a trabajar con alto volumen y en entornos estructurados.

Restaurante trattoria, de cocina italiana tradicional y elaborada, ubicado en un entorno privilegiado en Matadepera, se encuentra en búsqueda de jefe/a de cocina para liderar su equipo. Si eres un apasionado/a de la gastronomía elaborada, tienes experiencia trabajando con pizzas y pastas en restaurantes de alto volumen y buscas un proyecto estable... ¡te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: • Organizar y gestionar la cocina., • Encargarse de la revisión de stocks, compras y proveedores., • Gestionar los pedidos semanales., • Actualizar las fichas técnicas y escandallos., • Trabajar con platos de carta y menús de grupo., • Asignar tareas, formar y dirigir al equipo de 5-6pax., • Supervisar y ejecutar el servicio y la producción, según los estándares del restaurante., • Controlar las distintas partidas y ritmo de producción en servicios de alto volumen (entre semana hasta 60pax/servicio, fines de semana hasta 300pax servicio en 2 turnos)., • Garantizar el mantenimiento del orden y la limpieza en las instalaciones., • Llevar el control de APPCC. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación inmediata., • 2 días libres seguidos., • Salario entre 30.000 y 32.000€ brutos anuales, en función de la experiencia., • Contrato estable a jornada completa, directamente con el establecimiento. REQUISITOS: • Valorable formación en cocina y gastronomía., • Experiencia previa + 2 años trabajando en restaurantes con alto volumen., • Dominio de gastronomía mediterránea italiana., • Conocimientos informáticos (Skello – gestión horarios, Tspoonlab – pedidos), • Residir en Matadepera o cercanías.

Reconocida cadena de fast food mexicana busca incorporar gerentes y subgerentes de restaurante para varios de sus establecimientos ubicados en Barcelona ciudad, Castelldefels, Mataró y Terrassa. Si tienes experiencia en gestión de establecimientos en el sector food service, te apasiona ofrecer un servicio al cliente de calidad y buscas un proyecto estable en una marca internacional en plena expansión, con posibilidades de desarrollo y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, ¡queremos conocerte! FUNCIONES: • Gestionar y dirigir el restaurante garantizando el cumplimiento de los estándares de marca., • Alcanzar los objetivos de satisfacción del cliente, rentabilidad y desarrollo del equipo., • Supervisar la operativa diaria, controlando costes, inventarios y resultados., • Seleccionar, formar y motivar al equipo (8-12 personas), impulsando un ambiente de trabajo positivo., • Planificar turnos y tareas, asegurando eficiencia y cumplimiento de los procedimientos., • Aplicar coaching y feedback continuo para potenciar el rendimiento y la cohesión del equipo., • Resolver incidencias con criterio y anticiparse a posibles problemas operativos., • Promover una atención al cliente rápida, precisa y de calidad., • Liderar con el ejemplo, transmitiendo los valores y la cultura de la marca., • Representar el restaurante con profesionalidad, energía positiva y orientación a resultados., • Como subgerente, dar apoyo y colaborar con el gerente en todo lo anterior y sustituirlo en los momentos en que esté ausente. CONDICIONES: • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido, directamente con la empresa., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Se incluye un plus de nocturnidad., • Vacaciones: 31 días naturales al año. Gerente: • Turnos seguidos rotativos: de 9:00 a 17:00h aprox. y de 17:00 a 01:00h aprox., • 2 días libres consecutivos y rotativos., • Salario base de 22.000 € brutos al año., • Bonus variable de hasta 5.000€ anuales por objetivos (volumen de ventas, reducción de costes, velocidad de servicio, éxito y eficiencia del delivery, nivel de excelencia en organización y limpieza). Subgerente: • Turnos seguidos rotativos: de 9:30 a 18:00h aprox., de 14:00 a 22:30h aprox., y de 16:00 a 00:30h aprox., • 2 días libres consecutivos y rotativos., • Salario base de 18.000 € brutos al año., • Bonus variable de hasta 1.200€ anuales por objetivos. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 3 años como subgerente o gerente en restauración organizada o fast food., • Conocimiento de gestión operativa, control de costes y análisis de cuenta de resultados., • Experiencia en liderazgo y desarrollo de equipos, con capacidad para motivar y formar personas., • Habilidades de comunicación, planificación y resolución de problemas., • Orientación al cliente y mentalidad de mejora continua., • Nivel medio de herramientas informáticas y gestión de indicadores operativos., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana., • Castellano fluido. Se valorará catalán e inglés básico., • Residir en Barcelona ciudad, Castelldefels, Hospitalet o cercanías., • Disponer de vehículo propio en caso de residir fuera.

Reconocida cadena de fast food mexicana busca incorporar Gerente de restaurante para el establecimiento ubicado en Centro Comercial de Salt, Girona Si tienes experiencia en gestión de establecimientos en el sector food service, te apasiona ofrecer un servicio al cliente de calidad y buscas un proyecto estable en una marca internacional en plena expansión, con posibilidades de desarrollo y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, ¡queremos conocerte! FUNCIONES: • Gestionar y dirigir el restaurante garantizando el cumplimiento de los estándares de marca., • Alcanzar los objetivos de satisfacción del cliente, rentabilidad y desarrollo del equipo., • Supervisar la operativa diaria, controlando costes, inventarios y resultados., • Seleccionar, formar y motivar al equipo (8-12 personas), impulsando un ambiente de trabajo positivo., • Planificar turnos y tareas, asegurando eficiencia y cumplimiento de los procedimientos., • Aplicar coaching y feedback continuo para potenciar el rendimiento y la cohesión del equipo., • Resolver incidencias con criterio y anticiparse a posibles problemas operativos., • Promover una atención al cliente rápida, precisa y de calidad., • Liderar con el ejemplo, transmitiendo los valores y la cultura de la marca., • Representar el restaurante con profesionalidad, energía positiva y orientación a resultados., • Como subgerente, dar apoyo y colaborar con el gerente en todo lo anterior y sustituirlo en los momentos en que esté ausente. CONDICIONES: • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido, directamente con la empresa., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Se incluye un plus de nocturnidad., • Vacaciones: 31 días naturales al año. Gerente: • Turnos seguidos rotativos: de 9:00 a 17:00h aprox. y de 17:00 a 01:00h aprox., • 2 días libres consecutivos y rotativos., • Salario base de 22.000 € brutos al año., • Bonus variable de hasta 5.000€ anuales por objetivos (volumen de ventas, reducción de costes, velocidad de servicio, éxito y eficiencia del delivery, nivel de excelencia en organización y limpieza). REQUISITOS: • Experiencia mínima de 3 años como subgerente o gerente en restauración organizada o fast food., • Conocimiento de gestión operativa, control de costes y análisis de cuenta de resultados., • Experiencia en liderazgo y desarrollo de equipos, con capacidad para motivar y formar personas., • Habilidades de comunicación, planificación y resolución de problemas., • Orientación al cliente y mentalidad de mejora continua., • Nivel medio de herramientas informáticas y gestión de indicadores operativos., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana., • Castellano fluido, catalán medio. Valorable: inglés., • Residir en Girona o Salt., • Disponer de vehículo propio en caso de residir fuera de Girona o Salt.

Reconocida cadena de fast food mexicana busca incorporar un/a gerente de restaurante para su establecimiento ubicado en Albacete. Si tienes experiencia en gestión de establecimientos en el sector food service, te apasiona ofrecer un servicio al cliente de calidad y buscas un proyecto estable en una marca internacional en plena expansión, con posibilidades de desarrollo y un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo… Queremos conocerte! Tus FUNCIONES serán: • Gestionar y dirigir el restaurante garantizando el cumplimiento de los estándares de marca., • Alcanzar los objetivos de satisfacción del cliente, rentabilidad y desarrollo del equipo., • Supervisar la operativa diaria, controlando costes, inventarios y resultados., • Seleccionar, formar y motivar al equipo (8-12pax), impulsando un ambiente de trabajo positivo., • Planificar turnos y tareas, asegurando eficiencia y cumplimiento de los procedimientos., • Aplicar coaching y feedback continuo para potenciar el rendimiento y la cohesión del equipo., • Resolver incidencias con criterio y anticiparse a posibles problemas operativos., • Promover una atención al cliente rápida, precisa y de calidad., • Liderar con el ejemplo, transmitiendo los valores y la cultura de la marca., • Representar el restaurante con profesionalidad, energía positiva y orientación a resultados. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido, directamente con empresa., • Jornada completa de 40 h/semana., • Turnos seguidos rotativos:, • 9:00 a 17:00h aprox., • 17:00 a 01:00 h aprox., • 2 días libres consecutivos y rotativos, • Salario base 22.000 € brutos/año, • Bonus variable de hasta 5.000€ anuales por objetivos (volumen de ventas, reducción de costes, velocidad de servicio, éxito y eficiencia del delivery, nivel de excelencia en cuanto a organización y limpieza)., • Se incluye plus de nocturnidad., • Vacaciones: 31 días naturales/año. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 3 años como subgerente o gerente en restauración organizada o fast food., • Conocimiento sólido de gestión operativa, control de costes y análisis de cuenta de resultados., • Experiencia en liderazgo y desarrollo de equipos, con capacidad para motivar y formar personas., • Habilidades de comunicación, planificación y resolución de problemas., • Orientación al cliente y mentalidad de mejora continua., • Nivel medio de herramientas informáticas y gestión de indicadores operativos., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana., • Castellano fluido. Se valorará catalán e inglés básico., • Residir en Albacete ciudad o cercanías., • Disponer de vehículo en caso de residir fuera.