Jefe partida cocina - Camaleon

Restaurante Camaleon y Ardacho,necesita camarer@s con experiencia al menos dos años en el sector. Turnos mixtos. (Partidos y seguidos)Documentación en regla. Salario por encima del convenio. Gente con ganas de incorporarse a un proyecto consolidado. Muy buen ambiente de trabajo

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable. Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ✨ ¿Qué harás como Kitchen Assistant (segundo/a de cocina)? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina en ausencia del Kitchen Manager: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo en ausencia del Kitchen Manager, para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Prestarás apoyo en la formación, motivación y acompañamiento del equipo de cocina con criterio y cercanía. ✅ Trabajarás codo a codo con el Kitchen Manager by Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✅ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ Salario: 22.500 € brutos anuales ✔ Formación y acompañamiento constante. ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable. ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento. ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo.

OFERTA DE EMPLEO: Buscamos el alma de nuestro nuevo restaurante en Valencia Casa Pescadores, restaurante a pie de playa en Valencia, busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a motivado/a y comprometido/a. Nuestra cocina se basa en productos de calidad, con parrilla y platos frescos de temporada, y queremos a alguien que disfrute trabajando en un entorno dinámico, ese profesional que no solo prepara platos, sino que crea experiencias gastronómicas, cuida cada detalle en la cocina y disfruta con su trabajo. Si te apasiona la cocina y tienes la hostelería en las venas, ¡te estamos buscando! Qué harás • Preparar y elaborar los platos de nuestra carta, asegurando calidad, sabor y presentación., • Colaborar con el equipo de cocina para un servicio ágil y eficiente, especialmente en momentos de mayor volumen., • Gestionar materias primas y controlar el stock, garantizando un flujo de trabajo organizado., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina siguiendo las normas de seguridad e higiene. A quién buscamos • Persona responsable, puntual y comprometida., • Actitud positiva y capacidad para trabajar en equipo., • Capacidad para trabajar de manera metódica y bajo presión., • Interés por formar parte de un proyecto a largo plazo y crecer con él. Qué necesitamos • Experiencia demostrable de al menos 2 años., • Documentación en vigor para trabajar en España., • Nivel de español fluido; se valorará inglés. Horario • Miércoles a sábados: turno partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, • Domingos: turno continuo de 12:00 a 20:00 Qué te ofrecemos • Formar parte de un proyecto ilusionante en Valencia., • Contrato estable con condiciones según convenio., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa., • Ambiente de trabajo cercano, profesional y dinámico. ¿Te interesa? Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres crecer en un proyecto con ritmo y proyección, ¡te estamos buscando!

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable. Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ✨ ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✅ Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✅ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ Salario: 24.000 € brutos anuales ✔ Formación y acompañamiento constante. ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable. ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento. ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo.

REFERENCIA DE LA OFERTA: CC-CO Restaurante de cocina valenciana tradicional de referencia, busca incorporar un/a cocinero/a especializado/a en arroces para reforzar su equipo de trabajo. SE REQUIERE: • 3-4 años de experiencia en cocinas profesionales, • Experiencia específica en elaboración de arroces tradicionales, • Dominio nativo de castellano, • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social), • Disponibilidad para incorporación inmediata SE OFRECE: • Tipo de contrato: 40 horas semanales, • Salario: 1606,67€ bruto/mes (aprox1.300€-1.500€ netos/mes 12 pagas), • Propinas 150€/mes aprox., • Horario: Turno seguido de 8:30 a 16:30, • Días de descanso: 2 fijos por semana, domingo fijo FUNCIONES PRINCIPALES: • Preparación y elaboración de arroces tradicionales, • Organización y mantenimiento de la zona de cocina, • Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria, • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina

Necesitamos cocinero/a que tenga: • Experiencia en restaurante a la carta, • Dominio de las diferentes partidas asegurando la calidad y el servicio, • Experiencia en hoteles de 4 estrellas de gran volumen con dominio de los diferentes tipos de restauración: desayunos, banquetes, cocktails, coffees..., • Orden y limpieza, • Disponibilidad horaria para realizar turno de mañana o de tarde Las principales tareas serán: • Preparación y revisión de tu partida (envasado, caducidades...), • Elaboración de los platos del restaurante, • Producción para desayunos y eventos: coffees, cocktails, buffets..., • Después del servicio, dejar tu partida perfectamente ordenada y limpia Ofrecemos: • Jornada completa, • Turno continuo, • Incorporación a empresa estable y consolidada, • Contrato de sustitución

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable. Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ✨ ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✅ Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✅ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ Salario: 24.000 € brutos anuales ✔ Formación y acompañamiento constante. ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable. ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento. ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo.

WeMoveWise busca para un líder internacional de la hostelería-ocio Chefs de Partie talentosos para crear experiencias gastronómicas memorables en Francia. 🌟 Tu Entorno: Resorts Premium All Inclusive con varios restaurantes, desde buffets hasta servicios emplatados, pasando por show cooking y eventos festivos. Espacios de restauración conceptuales donde podrás expresar tu creatividad y técnica. Una oferta refinada en un ambiente divertido, trabajando con equipos multiculturales venidos de todo el mundo. 👨‍🍳 Tus Misiones: • Gestionar tu partida con autonomía (caliente, fría, pastelería según perfil), • Asegurar la producción en restauración colectiva de alto standing (600 a 1000 cubiertos por servicio), • Participar en la puesta en marcha y reabastecimiento de buffets, • Colaborar en experiencias de show cooking y eventos gastronómicos, • Respetar rigurosamente las normas de higiene y seguridad, • Formar y acompañar a los cocineros más junior, • Contribuir a crear emociones y experiencias memorables para los clientes ✅ Eres: • Con mínimo 2-3 años de experiencia como Chef de Partie, • Creativo/a y con ganas de sorprender a los clientes, • Riguroso/a con las normas de higiene y seguridad, • Capaz de trabajar con grandes volúmenes sin comprometer la calidad, • Con inglés conversacional mínimo (B1) para trabajar en equipos internacionales, • Organizado/a, rápido/a y con espíritu de equipo, • Con actitud positiva y orientación al servicio 🎁 Lo que Ofrecemos: • Contrato de temporada con salario atractivo, • Alojamiento incluido en el resort, • Vivir en lugares excepcionales (montaña, mar), • Trabajar con equipos internacionales y multiculturales, • Acceso a infraestructuras y actividades del resort, • Formación continua y posibilidades de evolución rápida, • Una experiencia profesional única e internacional 📍 Localización: Varios resorts en Francia 🚀 Incorporación: Flexible según disponibilidades ¡Ven a hacer el show en los platos y crear experiencias únicas!

Se requiere personal cualificado con experiencia para llevar una partida, manejar pescados y carnes a la brasa o repostería.