Gran azul restaurante

Restaurante Maruxiña en Valencia de 50 cubiertos,centrado en producto de calidad y excelencia culinaria,buscamos jefe/a de partida con aspiración a segundo de cocina,para trabajar en un entorno dinámico aprendiendo directamente de el chef y asumir responsabilidades. Funciones Responsable en la partida caliente y la ejecución de cocina en la parte operativa. Trabajaras junto al chef aprendiendo todos los procesos y estandares del restaurante. Colaborarás en las tareas de apoyo como fregar o de limpieza cuando no haya personal disponible. Evolucionaras hasta asumir mayor coordinación y liderazgo según crezca el equipo. Ofrecemos Salario por encima de el convenio Bonus anual Plan de ascenso progresivo Ambiente profesional y estable. Horarios Martes a jueves noches,continuo ,con mediodia de descanso. Viernes y sabado horario partido Domingo horario de mediodia.Domingo noche cerrado y lunes. Los horarios podrán ajustarse las primeras semana para formación.

Se busca personal de cocina. Con energía, ganas de mejorar y crecer dentro de la cocina. Turno partido 40h Domingo tarde libre, lunes libre, un martes si uno no libre. Gente con experiencia en Preparación Coción Plancha Paellas Freidoras ... Somos un local de comida clásica mediterrania

Descripción del puesto • Dirigir, coordinar y supervisar al equipo de cocina., • Planificar y diseñar menús junto con la dirección., • Controlar la calidad, presentación y elaboración de los platos., • Gestionar pedidos, proveedores y control de inventario., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Controlar costes de alimentos y optimizar recursos., • Formar y motivar al equipo de cocina. Requisitos • Experiencia mínima de 3–5 años en un puesto similar., • Formación en cocina o gastronomía., • Conocimientos de gestión de cocina y control de costes., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Organización, creatividad y atención al detalle., • MANEJO Y ELABORACION DE ESCANDALLOS, RECETARIO, • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • contrato 40h semana e indefinido, • Estabilidad laboral., • Posibilidades de crecimiento profesional., • Buen ambiente de trabajo., • plus economico por objetivo de venta y objetivos

Restaurante de cocina valenciana tradicional de referencia, busca incorporar un/a cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea, valenciana y mariscos SE REQUIERE: • 3 - 4 años de experiencia en gastronomía valenciana, • Experiencia en alto volumen de trabajo 200 a 300 comensales, • Dominio nativo de castellano, • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social), • Disponibilidad para incorporación inmediata SE OFRECE: • Tipo de contrato: 40 horas semanales, • Salario: 1606,67€ bruto/mes (aprox1.300€-1.500€ netos/mes 12 pagas), • Propinas 150€/mes aprox., • Horario: Turno seguido de 8:30 a 16:30, • 2 Días de descanso: domingo o lunes fijo y otro rotativo durante la semana. FUNCIONES PRINCIPALES: • Preparación y elaboración de recetas valencianas, • Rotación en todas las partidas, • Organización y mantenimiento de la zona de cocina, • Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria, • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina

Estamos buscando una nueva incorporación para el puesto de cociner@ / Planchist@ con experiencia en parrilla. Funciones principales: Gestión y trabajo en parrilla. Control de cocción de puntos de carne y pescados. Mise a place, limpieza, etiquetado y mantenimiento de la estación. Control de mermas y aprovechamiento de producto. Coordinación con el Chef y equipo de cocina y sala durante el servicio. Requisitos: Experiencia demostrable en posición similar. Conocimientos de los puntos de cocción y cortes de carne y pescados. Organización y limpieza en el puesto de trabajo. Actitud profesional y trabajo en equipo. Ofrecemos: Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de promoción interna. Nuevos proyectos en marcha. Condiciones según experienci

Querida Jacinta, busca cociner@ con experiencia en parrilla para incorporacion nuestro equipo de cocina. Funciones principales: Gestión y trabajo en parrilla. Control de puntos de cocción de carnes y pescados. Preparacion y mise a place del area de parrilla y partidas de calientes. Organización etiquetado y limpieza de la partida diaria. Control de mermas y aprovechamiento del producto. Coordinación con el Chef y el equipo de cocina durante el servicio. Requisitos: Experiencia demostrable trabajando en Parrillas o Steak House. Conocimientos de cortes de carne y puntos de coccion. Capacidad de trabajar en momentos punta durante el servicio. Organizacion y limpieza en el puesto de trabajo. Actitud profesional y trabajo en equipo. Ofrecemos: Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de promoción interna. Condiciones según experiencia. Incorporacion inmediata

Ey! En Valencia te estamos buscando! Buscamos JEFE DE COCINA para nuestro local "LIVING BAKKALI" en Valencia, ubicado en C/ DE XILE, 9 - VALENCIA. IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA DEMOSTRABLE. Si te mueves como nadie y el trabajo en equipo es parte de tu vida, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo para conocerte. See you soon!

REFERENCIA DE LA OFERTA: CC-CO Restaurante de cocina valenciana tradicional de referencia, busca incorporar un/a cocinero/a especializado/a en arroces para reforzar su equipo de trabajo. SE REQUIERE: • 3-4 años de experiencia en cocinas profesionales, • Experiencia específica en elaboración de arroces tradicionales, • Dominio nativo de castellano, • Documentación en regla (permiso de trabajo y número de Seguridad Social), • Disponibilidad para incorporación inmediata SE OFRECE: • Tipo de contrato: 40 horas semanales, • Salario: 1606,67€ bruto/mes (aprox1.300€-1.500€ netos/mes 12 pagas), • Propinas 150€/mes aprox., • Horario: Turno seguido de 8:30 a 16:30, • Días de descanso: 2 fijos por semana, domingo fijo FUNCIONES PRINCIPALES: • Preparación y elaboración de arroces tradicionales, • Organización y mantenimiento de la zona de cocina, • Cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria, • Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina