Restaurant gastronómico ubicado en el centro de Palma de Mallorca busca director de sala, imprescindible experiencia en este tipo de gastronomía, ingles bilingüe y conocimientos de vinos. Salario acorde al puesto, trabajo todo el año con equipo profesional y comprometido.
Para interesados de la península existe la posibilidad de alojamiento
20 Passeig MALLORCA, Palma de Mallorca
Restaurant • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2017
Local gastronómico situado en el corazón de Palma de mallorca Cocina de autor
Publica una oferta y contrata
Restaurante de alta cocina capitaneado por Maca de Castro, ubicado en el corazón de la Plaza España de Palma, con una apuesta firme a la cocina mediterránea y basada en la calidad de los mejores productos locales con platos de vocación tradicional ofertados a la carta y en un ambiente muy estival, elegante, pero a la vez distendido. El equipo busca incorporar un Jefe/a de Sector, profesional comprometido/a con la calidad, la creatividad y el trabajo en equipo, para ser parte de nuestro equipo culinario en un ambiente dinámico y de alto nivel. Funciones principales • Supervisar y coordinar el servicio en sala asegurando una experiencia impecable para el cliente., • Gestión del equipo de camareros: formación, horarios y reparto de tareas., • Coordinación con cocina para asegurar fluidez en el servicio., • Atención directa al cliente y resolución de incidencias., • Supervisión de reservas y organización de eventos., • Control de stock y realización de pedidos relacionados con la sala. Requisitos • Experiencia previa mínima de 3 años en un puesto de responsabilidad similar en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Dominio de idiomas:, • Español e inglés (nivel alto, imprescindible)., • Conocimiento de protocolo de sala, normas de etiqueta y excelencia en el trato al cliente., • Conocimientos sólidos en vinos y maridajes. Formación en sumillería será valorada positivamente., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. ¡Te estamos esperando!
¿Quiénes somos? En Another World Mallorca ofrecemos experiencias únicas de Realidad Virtual (VR) que transportan a nuestros clientes a mundos increíbles. Como el primer y único parque de VR en Mallorca, combinamos tecnología puntera con diversión para todas las edades, creando momentos inolvidables en eventos familiares, cumpleaños y celebraciones corporativas. ¿Qué estamos buscando? Buscamos un/a Manager de Operaciones práctico/a y resolutivo/a para ser el pilar de nuestro día a día. Si eres una persona organizada y con don de gentes, capaz de resolver problemas sobre el terreno y dar ejemplo para que todo funcione a la perfección, esta es tu oportunidad. ¿Qué harás? • Liderar y ser responsable del equipo y sus resultados, • Gestionar, organizar los horarios del personal y garantizar la cantidad adecuada de operadores para cubrir la demanda, • Formar y capacitar continuamente al equipo en protocolos y uso de equipos, • Reorganizar el equipo y cubrir personalmente las ausencias y emergencias, • Coordinar todos los detalles logísticos de eventos privados y corporativos, • Gestionar el inventario y realizar pedidos de material, • Garantizar que la arena y el local se mantengan limpios en todo momento, • Supervisar que el equipo funcione correctamente, • Asegurar que la arena abra puntualmente en el horario establecido ¿Qué necesitas? Requisitos imprescindibles: • Excelentes habilidades comunicativas, • Experiencia en supervisión y coordinación de equipos, • Disponibilidad para trabajar fines de semana, • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas in situ, • Habilidades organizativas para la gestión de horarios, • Nivel de inglés útil para comunicación con clientes internacionales Se valorará: • Experiencia previa en organización de eventos, • Conocimiento de gestión de inventario y compras, • Conocimiento de otros idiomas (alemán, francés, italiano), • Experiencia en el sector del ocio y entretenimiento ¿Qué ofrecemos? • Trabajo a 30-40 horas semanales, • Salario base + bonus por cumplimiento de KPIs, • Formación continua en VR, • Ambiente de trabajo joven y dinámico, • Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa, • Horario variable según necesidades Bonus por cumplimiento de KPIs El Manager recibirá un bonus adicional mensual basado en el cumplimiento de estos indicadores clave: • Generación de reseñas positivas por parte de clientes, • Puntualidad del equipo, • Captación de leads cualificados para eventos, • Mantenimiento del equipo en óptimas condiciones, • Apertura puntual de la arena en el horario establecido, • Asistencia al equipo de marketing para generar contenido ¿Te interesa? Si cumples con los requisitos y te apasiona liderar operaciones en el mundo del entretenimiento tecnológico, no dudes en aplicar a la oferta. Los candidatos preseleccionados serán convocados para una entrevista en inglés con el director. Another World - Donde la tecnología se convierte en diversión