Maitre

¡¡GRAN APERTURA!! Grupo de restauración de cocina tradicional española busca camarero/a con experiencia para incorporación a mediados de Mayo en su local ubicado en el centro de Madrid, entre Moncloa y Argüelles. Buscamos perfiles con amplia experiencia en terraza, acostumbrados a ritmos altos de trabajo y que hayan hecho temporadas. Valoramos personas muy proactivas, con sentido de compromiso y pasión por la hostelería. Ofrecemos la oportunidad de trabajar en un proyecto consolidado y en crecimiento, rodeado de un gran equipo de profesionales y con excelentes condiciones laborales. Si te motiva formar parte de un equipo dinámico y aportar tu experiencia, ¡esta es tu oportunidad! ¡Te estamos esperando!

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Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestro restaurante Amazónico Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Desde** Empleabilidad ETT,** se precisa incorporar MAITRE para trabajar en importantes grupos de restauración Madrid. Buscamos gente responsable, comprometida y con muchas ganas de trabajar en un buen ambiente de trabajo. ** Requisitos:** - Experiencia en el puesto de al menos** 5 años.** - Buena atención al cliente. - Organizar al personal - Experiencia trabajando en sala/ banquetes. - Carnet de Manipulador de alimentos. - Actitud e Iniciativa - Ingles intermedio ** Condiciones:** - Salario según convenio. - Estabilidad laboral. - Desarrollo dentro de la empresa.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado maitre para importante grupo de restauración de Madrid con las siguientes condiciones: - Contrato Indefinido y 60 días de prueba. - 30 días de vacaciones + festivos trabajados. - Horario partido y guardias. - Dos días de descanso / semana - Beneficios sociales al cumplir el primer año de contrato: seguro médico y complemento de transporte como retribución variable. Buscamos perfiles con un servicio clásico de sala donde las personas puedan gestionar: - Pinceado y emplatado. - Trinchado de carne. - Desespine y emplatado de pescado. - Protocolo de sala francés. - Protocolo de vino con descorche y cata. - Experiencia mínima de 3 años en las funciones descritas. Será el responsable de la gestión del equipo a su cargo para la coordinación de todo el servicio. Funciones: - Gestión de clientes. - Gestión de equipo. - Control de comandas. - Control de calidad de servicio. - Coordinación con cocina para platos fuera de carta. - Control de asistencias de clientes y reservas. - Gestión de incorporaciones de nuevas personas al equipo. Es importante tener disponibilidad de incorporación inmediata. Si te interesa conocer más sobre el proyecto incríbete en la oferta.

Si eres un apasionado de la restauración tradicional, que ofrece un trato cercano al cliente y con énfasis en los pequeños detalles, ¡Esta es tu oportunidad!. Para restaurante a la carta de cocina castellana y con sólida trayectoria, situado en el centro de Madrid, nos encontramos en la búsqueda de un Encargado/a que supervise el servicio y de apoyo a la dirección. Principales funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. Liderar un equipo de 20 -25 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones. Supervisar las tareas de aperturas y cierre de turno y local. Controlar el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día. Gestionar los pedidos y supervisar su recepción. Resolver cualquier incidencia que pueda surgir antes, durante o después del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en restaurantes tradicionales con alto volumen de comensales. Habilidad en trinchado y la presentación de platos a la vista del cliente. Experiencia en la gestión de equipos de más 20 personas, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Dominio en la coordinación de servicios dinámicos, donde la agilidad y la atención al cliente son clave. Experiencia en la realización de reportes diarios, con un enfoque en la mejora continua. Conocimiento y manejo habitual de Cover Manager, Ágora y Excel. Excelentes habilidades comunicativas y capacidad de resolución, siempre manteniendo una relación cercana con el cliente. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una marca consolidada, con una gran trayectoria y compromiso por la excelencia. Contrato indefinido a jornada completa, con un ambiente de trabajo cercano y familiar. Dos días de libranza, con 45 días de vacaciones y festivos. Ubicación céntrica y bien comunicada con el transporte público. Salario de 30K brutos/año. Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Buscamos encargados/as para nuestros restaurantes situados en Madrid. Buscamos una persona con gran motivación por crecer y participar de un proyecto ilusionante. Funciones: - Coordinar y supervisar a los camareros, sumilleres, y otros empleados de servicio. - Realizar asignaciones para el personal. - Resolver cualquier queja o inconveniente que pueda surgir durante la comida. - Asegurarse de que el servicio cumpla con los estándares de calidad de la compañía. - Controlar las peticiones especiales así como los alérgenos de los comensales se cumplan adecuadamente. - Asegurar la fluidez del servicio. - Ser responsable de ofrecer soluciones rápidas y satisfactorias para mantener la satisfacción del cliente. - Supervisar la limpieza y el orden en las áreas del comedor, incluyendo las mesas y los utensilios. - Asegurarse de que la iluminación, la música y la temperatura del ambiente sean adecuados. Es imprescindible tener capacidad analítica, gran gestión de la operativa diaria, conocimiento de Covermanager y Ágora. Tener capacidad para fidelizar y retener clientes, trato exquisito con todos ellos, sabiendo adaptarse siempre a sus necesidades y gustos. A nivel operativo buscamos una persona con alta capacidad para gestionar y optimizar los recursos del restaurante: espacios, personal, horarios, etc. También es imprescindible que sepa trabajar con ritmos de trabajo altos, doblajes y cambios de ambiente en el mismo loca. Buscamos incorporación inmediata. Una persona con ganas de crecer en un proyecto firme y con oportunidades en nuevas aperturas. Experiencia mínima: 3 años en un puesto similar. Idiomas: inglés a nivel profesional. Se hará prueba de nivel dado que tenemos mucho cliente internacional. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de segundo encargado con una jornada completa para uno de sus restaurantes ubicado en C/ de Caracas 10 (Chamberí, Madrid) - La Morenilla. Funciones principales: - Apoyar en la organización y supervisión del servicio en sala. - Coordinar y liderar junto al encargado el equipo de camareros. - Garantizar la correcta atención y satisfacción de los clientes. - Controlar la disposición y limpieza. - Solucionar incidencias del servicio. - Colaborar en la formación y motivación del equipo. - Apoyar en el inventario y pedidos de sala. Requisitos: - Experiencia previa en hostelería y gestión de equipos. - Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. - Conocimientos de protocolo y atención al cliente. - Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo. - Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo dinámico y profesional. - Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa. - Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!