Nuevo Proyecto Boadilla del Monte - COCINA

Desde Cliente Zero estamos seleccionado una persona para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina para uno de los grupos de restauración más improtantes de Madrid. Funciones: - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos. - Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía. - Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos. - Planificación:supervisar la preparación de ingredientes, organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido. - Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos. - Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio. - Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad. - Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad. - Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. - Sustituir al Jefe de cocina en sus ausencias y liderar desde la cooperación. Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional / clásica o en puestos de responsabilidad en cocina. • Conocimiento avanzado en la preparación de platos tradicionales de producto de mercado (carnes, pescados, reducciones, etc). • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo. • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos. • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento. • Formación específica en cocina será valorada, pero no indispensable. • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. Se ofrece: - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa y contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - Banda salarial de 24.000 € a 26.000 € anuales, según experiencia y capacidades (a negociar en la entrevista con cliente). - Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos. - Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso. - Turnos partidos y seguidos en distribución semanal. - Al año de antigüedad, Beneficios sociales: Seguro médico privado y plus de ayuda al transporte. Si eres un apasionado/a de la cocina italiana y buscas un lugar donde desarrollarte profesionalmente, ¡te estamos esperando!

Desde Cliente Zero estamos colaborando en el nuevo proyecto de un cliente para su próxima apertura (MAYO) en Boadilla del Monte. La misión del equipo de sala será la perfecta gestión del cliente, colaborando en todo momento con el equipo de cocina para ofrecer la mejor experiencia a todos los comensales. Buscamos personas que estén verdaderamente interesadas por la sala y quieran crecer y aprender en un nuevo proyecto con una interesante oferta gastronómica. ¿Cuales son las condiciones que se ofrecen? Contrato: Indefinido. Periodo de Prueba: 2 meses. Horarios (pueden variar en función de la semana) siendo éstos tanto turnos seguidos como partidos. 2 dias a la semana de descanso (seguidos) 30 días de vacaciones. Salario: 19042,41 € brutos anuales al año + propinas. ¿Qué posibilidades hay de crecimiento? La empresa está en expansión asi que existe posibilidad de carrera profesional. ¿Y qué buscamos? Personas comprometidas. Personas que disfruten del servicio al cliente. Personas que lleven la profesión de sala en el ADN. Personas que quieran trabajar en un entorno sano, equilibrado y responsable. ¿Tienes dudas? Inscríbete en la oferta y con gusto te explicamos más sobre el proyecto.

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de Cocinero/a para una fábrica de comida en sistema de producción industrial. INCORPORACIÓN: LUNES 14 DE ABRIL Primero contrato: Duración de 1 semana ( del lunes 24 de marzo al viernes 28 de marzo). Solo se aceptarán perfiles que estén disponibles TOTALMENTE para incorporación. Puestos de trabajo disponibles: - Zona de cocina: el trabajo como cocinero/a consistirá en el seguimiento y de las recetas y las fichas tecnicas de las elaboraciones para acometer la producción marcada en el día. Horario de trabajo: Turno de TARDE lunes a viernes de 14.00 a 22.00 horas. Contratación a través de Empresa de Trabajo Temporal (ETT) Salario bruto hora de trabajo: 10.04 € bruto / hora. Imprescindible Disponibilidad Inmediata. El puesto de trabajo,aunque sea temporal, reviste de estabilidad y se busca gente que quiera proyectar en la empresa de manera estable. Durante los primeros meses serán contratos temporales pero el objetivo a medio plazo es incorporar a la persona seleccionada a la plantilla estable de la empresa.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado perfiles de cocina para importante empresa de la restauración de Madrid con las siguientes condiciones: - Contrato Indefinido y 60 dias de prueba. - 30 dias de vacaciones + festivos trabajados . - Horario partido y guardias. - Dos dias de descanso / semana - Beneficios sociales al cumplir el primer año de contrato: seguro médico y complemento de transporte como retribución varaible. Buscamos perfiles con un servicio clásico de cocina donde las personas sepan: - Preparaciones / mise en place - Manejo de producto fresco y de calidad - Etiquetados y APPCC - Higiene en cocina - Partidas de calientes y/o fríos. - Experiencia minima de 3 años en las funciones descritas. Incorporación inmediata.

Office y auxiliar de cocina - hospital (temporal) Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar en el office y limpieza de cocina en la cafetería de un hospital ubicado en Majadahonda. FUNCIONES: Emplatado de menús de comida y cena en bandejas Apoyo en servicio de barra y línea en cafetería Office: lavavajillas industrial - tren de lavado Limpieza de cocina y utensilios REQUISITOS Experiencia previa en funciones similares CONDICIONES Contrato temporal de 2 meses por refuerzo de plantilla, con posibilidad de cubrir después vacaciones en verano Jornada completa Turno rotativo semanal: - una semana de 8:00 a 16:00 - una semana de 15:00 a 23:00 Libranza rotativa: jueves y viernes / sábado y domingo (fines de semana alternos libres)

Buscamos ayudante de cocina para nuestros locales de Madrid. Ofrecemos contrato indefinido a jornada parcial 12 horas a la semana, dentro de tu disponibilidad horaria y posibilidades de promoción. La empresa te proporciona todo lo necesario para tu trabajo. Requisitos: Mayoría de edad, residencia cercana al puesto de trabajo y medio de transporte para los cierres.

💥NUEVA APERTURA C.C.GRAN PLAZA 2💥 Buscamos ayudantes de cocina a 40,30 y 20 horas semanales. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Dos días libres semanales. Fines de semana rotativos. - Necesaria experiencia en cocina. - Control de mermas, de procesos, etiquetado, estandarización. - Solo buscamos personas que quieran un empleo para largo plazo. - Posibilidad de crecimiento y promoción interna. - Equipo de gente alegre y con ganas! Si tú también quieres formar parte de nuestro equipo, y ofreces buena actitud, buen trabajo, una sonrisa y ganas, eres de los nuestros! 💪🏻

Restaurante en pozuelo se busca ayudante de cocina o persona de limpieza con experiencia y documento legal

ayudante de cocina para zona office restaurante nueva apertura en Avd Eurapa Pozuelo/Aravaca. Se valora experiencia previa

Buscamos profesional que disfruye con su trabajo en cocina, con experiencia mise en place, menú diario, autonomia. Imprescindible vivir en la zona o disponer de vehículo y permiso de trabajo. Ofrecemos incorporación inmediata.

Se necesita office de cocina y ayudante de cocina. labores de limpieza de sala cocina y ayudas en cocina turno continuo y contrato indefinido. experiencia en puesto similar. necesario documentación en regla

Buscamos ayudante de cocina con experiencia minima 3 años.Que sepa de comida española,para empezar ahora fines de semana y con vistas al verano con jornada completa.