Operador/a Cervecería

Almacén

hace 23 horas299 vistas

Funciones:
  • Controlar la descarga de materias primas.
  • Responsabilizarse de la cocción y producción del mosto en la sala de brasage, así como del proceso de fermentación y guarda.
  • Responsabilizarse de la limpieza de la zona de Producción dentro de la Fábrica.
  • Responsabilizarse de la limpieza de residuos, así como de su traslado a la zona habilitada para ello.
  • Controlar el proceso de producción manual de cerveza, (dosificar ingredientes, control PH, cambios de mangueras, etc.)
  • Realizar los autocontroles de los parámetros analíticos en las diferentes etapas del proceso productivo y llevar las muestras al laboratorio para que cumplan con todos los requisitos de calidad, una vez envasada la cerveza.
  • Asegurar un buen centrifugado y filtrado de la cerveza antes de enviar la cerveza al correspondiente tren de envasado.


Requisitos:
  • CFGS o FPII en Industrias Alimentarias y/o Química Industrial.
  • Experiencia valorable de 6 meses a 1 año trabajando en procesos de producción industriales del sector alimentación y bebidas.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Catalán – Experto
    Español – Experto
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    De Lunes a Domingo en turnos de mañana, tarde y noche.
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconPlaça de la Vila, 08820, El Prat de Llobregat

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AlmacénEl Prat de Llobregat

Sector textil. • Más de 250 empleados

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Eurofirms MolletActivo hace 19 horas
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