Orientador de cocina - cooking class - Barcelona

Buscamos a una persona con pasión por la cocina, proactiva y con habilidades para liderar experiencias gastronómicas en un entorno dinámico y participativo. Queremos contar con alguien que disfrute del trato con el público y sepa transmitir su entusiasmo por la cocina. Responsabilidades principales: -Guiar talleres de cocina participativos. -Producción de eventos gastronómicos. -Acompañar y dirigir a los participantes durante las actividades. -Asegurar la calidad y presentación de los platos elaborados. -Atender al cliente y gestionar operativamente los eventos. Requisitos: -Formación en cocina (Grado o FP). -Nivel fluido de español e inglés (imprescindible; se realizará prueba de nivel). -Experiencia mínima de 3 años en cocina. -Disponibilidad para incorporarse a partir del 4 de Mayo. -Se valorará experiencia en eventos gastronómicos o actividades con grupos. -Actitud de servicio, atención al detalle y capacidad operativa. Condiciones laborales: -Jornada: Completa – 38 horas semanales. -Tipo de contrato: Indefinido (con 2 meses de prueba). -Horario: Variable según eventos confirmados. Habitualmente tarde- noche / finde semana. -2 días libres por semana. -Flexibilidad horaria según los eventos. -Posibilidad de jornada continua en días con menos carga de trabajo. -Cada jueves organizamos los horarios de la semana siguiente, intentando planificar con al menos 2 semanas de antelación.(Actualmente, la planificación se realiza semanalmente) -Vacaciones: 30 días naturales (repartidos en Semana Santa, agosto y Navidad). -Sueldo bruto anual aproximado: 24.000 €. Abstenerse de la oferta sin un nivel fluido de español e inglés. Se realizará prueba de nivel. Si estás interesado en formar parte del equipo, esperamos sinceramente que tu decisión sea la de incorporarte a nuestro proyecto de crecimiento con nuevos retos futuros.

Desde el GRUPO SAN TELMO buscamos un/a Jefe/a de cocina, con disponibilidad de incorporación INMEDIATA, con experiencia mínima de 5 años, y capacidad para gestionar un equipo de 6 personas, realizar la planificación y distribución horaria del personal activo, llevar el pase, foodcost, pedidos, orden y limpieza de la cocina. Tipo de contrato: Indefinido/a. Jornada: 40 horas semanales. Horarios y festivos rotativos: jornada intensiva y jornada partida + 2 días de descanso consecutivos. Salario: 35.000€/b anuales (2.200€ netos aprox., distribuidos en 12 pagas + Propinas). C. Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Catalunya. IMPORTANTE: No se aceptarán candidaturas que no tengan la documentación en regla.

Restaurante ubicado en un establecimiento modernista histórico del Eixample, que combina colmado gourmet, charcutería selecta y espacio gastronómico, especializado en productos delicatessen y en experiencias culinarias de alto nivel, busca incorporar 2º/ª de Cocina. Trabajarás en un espacio pequeño, cuidado al detalle, con un equipo muy cohesionado y una propuesta gastronómica que cambia cada dos semanas, donde se valora la creatividad, la técnica y la sensibilidad por el producto. 2º/ª de cocina será la mano derecha de la responsable de cocina, participando tanto en la operativa diaria como en la creación de nuevos platos. FUNCIONES PRINCIPALES • Participar en la creación y propuesta de nuevos platos (libertad creativa)., • Ejecutar la producción y el pase durante el servicio., • Supervisar el trabajo de las 3 personas del equipo operativo., • Gestionar pedidos, control de stock y organización de cámaras., • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y presentación., • Mantener la limpieza y orden en un espacio reducido., • Trabajar con inducción, horno y salamandra (no hay fuego)., • Colaborar en la mejora continua de procesos y organización., • Equipo: jefa de cocina, 2ª/ª cocina, 2 cocineros, 1 pica. CONDICIONES • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido a jornada completa., • Horarios rotativos (RUEDA SEMANAL CONSECUTIVA), • Incluye turnos de mañana (8-16 o 10-18h) y tarde (15-23h) + 1 partido a la semana (), • Días libres semanales: Domingo fijo + 1 o 2 días adicionales según la semana., • Festivos cerrados (excepto Diada, Mercè y dos domingos antes de Navidad; estos festivos trabajados se devuelven en días libres)., • Salario neto: 1.850€ fijo + 200 € aprox. en propinas/mes., • Vacaciones: 3 semanas seguidas en agosto + 1 semana adicional a elegir., • Ambiente de trabajo estable, cuidado y muy orientado al producto.

Precisamos cocinero y ayudante de cocina y con experiencia, mínimo 1 año, con papeles en regla (abstenerse si no tienes papeles en regla). Con ganas de trabajar y con buena predisposición para hacer equipo. Jornada completa de miércoles a domingo Salario según convenio

Se busca ayudante cocina o cocinero, con experiencia en wok, ramen pastas, centro de barcelona, imprescindible documentación, los interesados pasar a dejar el cv o entrevista en ronda de sant pere 26

El restaurante Cachitos Rambla necesita incorporar a su equipo Cocinero y ayudante de cocina. Se precisa una experiencia previa de 2 año en el puesto de empleo. El/la candidato/a debe estar acostumbrado/a a grandes volúmenes de trabajo, ser ágil y dinámico/a. REQUISITOS MÍNIMOS: • Disponibilidad de incorporación inmediata, • Documentación actualizada y en regla para la contratación, • Disponibilidad para trabajar el fin de semana, • Idiomas: Castellano e Inglés IMPRESCINDIBLE

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con gran destreza técnica para uno nuestro local Nuestro concepto se basa en la autenticidad y el ritmo, donde cada plato de Teppanyaki, cada tempura y cada salteado al wok debe ejecutarse con precisión y sabor. Si buscas un proyecto estable en una de las mejores zonas de la ciudad y dominas el arte de la cocina asiática caliente, ¡esta posición es para ti! Tus Funciones • Gestión de Partida: Preparación de Gyozas, control de frituras para Tempuras y manejo experto de fuegos/wok., • Mise en place: Organización y preparación minuciosa de los ingredientes frescos para el servicio., • Eficiencia y Limpieza: Mantener un ritmo ágil de salida de platos asegurando el cumplimiento de las normas APPCC. Requisitos del Puesto • Experiencia: Entre 3 y 4 años de trayectoria sólida en cocina asiática, específicamente en las técnicas mencionadas., • Idiomas: Castellano nivel intermedio., • Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • Perfil: Persona rápida, limpia y con gran capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alto volumen. Condiciones Ofrecidas • Contrato: Indefinido (40 horas semanales)., • Salario: Entre 1.500 € y 1.550 € Netos mensuales (12 pagas)., • Beneficios: Propinas mensuales de aprox. 30 € + Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00h., • Beneficios adicionales: Auxilio de transporte según donde vivas, auxilio de guardería, seguro medico, Payflow,, • Horario: Turno partido de 11:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h., • Descanso: 2 días de descanso seguidos fijos por semana.

En Honest Greens queremos cambiar la restauración con comida real, saludable y sostenible 🥗✨ Buscamos Tercero/a de Cocina con ganas de aprender, trabajar en equipo y crecer en un entorno dinámico. Qué buscamos • Experiencia previa como tercero/a de cocina o jefe/a de partida, • Experiencia liderando personas en turno, • Disponibilidad para turnos rotativos (40h) Qué ofrecemos • Contrato indefinido, • Jornada completa (40h), • 2 días de descanso seguidos, • Devolución y pago de festivos + nocturnidades Beneficios • Comida incluida durante tu turno, • 50% descuento en Honest Greens, • Formación y crecimiento interno, • Eventos y buen ambiente de equipo Si te apasiona la comida real y quieres crecer con nosotros, ¡te estamos esperando! 💚

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina latinoamericana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.