PARRILLERO - Brasargentos S.L

Se solicita jefe de sala para restaurante de carnes en Madrid. Funciones: Control del servicio. Manejo de equipo a cargo. Motivación de personal a cargo. Gestión de horarios. Resolución de conflictos. Garantizar estándares de calidad de servicio. Asegurarse de seguir y cumplir protocolos establecidos. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia gestionando equipos de 15 personas o más. Ingles avanzado Capacidad de liderazgo. Disponibilidad horaria. Conocimiento de vinos. Persona resolutiva y responsable. Ofrecemos: Contrato de 40 hrs Contrato indefinido Comida de personal Turnos partidos Descuentos en nuestros restaurantes. 2 días libres seguidos.

En restaurante gastronómico ubicado frente al Metro Alonso Martínez, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a camarero/a con experiencia en restaurantes que trabajen con protocolo de servicio. 🔹 Requisitos: Experiencia previa en restaurantes con protocolo Excelente trato al cliente y don de servicio Se valorará nivel de inglés medio o avanzado 🔹 Ofrecemos: Contrato indefinido Jornada de 40 horas semanales Turnos partidos 2 días de descanso continuos Incorporación inmediata Si tienes pasión por el servicio, te esperamos para formar parte de un equipo profesional en un entorno de excelencia.

Actualmente estamos en búsqueda de un/a host/ess de 40 Horas. Indispensable hablar inglés y disponibilidad inmediata. Su misión principal será la atención al cliente, brindando la mejor experiencia de bienvenida y despedida. Siguiendo siempre las políticas y protocolos establecidos. Funciones: - Atender el Telefono y programar reservas - Manejo de Cover Manager - Organizar y controlar el flujo de las reservas y el sitting - Recibir y despedir a los clientes del restaurante, con o sin reserva - Brindar soporte al resto del equipo de sala. - Supervisar el servicio y controlar la satisfacción al cliente - Atender las posibles incidencias que pudieran surgir durante el servicio - Mantener el área de trabajo limpia y ordenada - Se ofrece: - Contrato fijo (40 hrs) - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Incorporación inmediata - -Comida de Personal - -Dos dias libres seguidos.

📍 PIANTAO CHAMBERÍ (Calle Sagasta 30) – BUSCAMOS AYUDANTE DE SOMMELIER En Piantao Chamberí, restaurante especializado en carnes a las brasas y alta gastronomía, buscamos incorporar a un/a Ayudante de Sommelier con formación en curso o finalizada en el mundo del vino. 🔸 Requisitos indispensables: Estudios en sommelería (en curso o finalizados). Experiencia previa en restaurantes con servicio y protocolo profesional. Documentación en regla y disponibilidad inmediata. Pasión real por el mundo del vino. 🔸 Ofrecemos: Contrato indefinido, jornada de 40 horas semanales. Horario partido y 2 días libres continuos (libranza rotativa). Propinas semanales. Comidas y cenas incluidas todos los días. Trabajo mano a mano con nuestro sommelier oficial. Capacitaciones en vinos argentinos, españoles, italianos, franceses, entre otros. 📩 Si tienes vocación, formación y entusiasmo, ¡te estamos esperando!

Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. ** Funciones:** - La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. - Elaboración de postres clásicos y de autor. - Preparación y decoración de tartas, pasteles y productos de bollería. - Control de stock, pedidos y conservación de materia prima. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. - Sugerencias creativas. Se requiere: - Formación en pastelería, repostería o similar. - Conocimiento de técnicas modernas y tradicionales. - Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. - Pasión por la repostería, iniciativa y atención al detalle. - Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. ** ** ** Se ofrece:** - Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión. - Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa. - Remuneración competitiva. - Sistema de propinas semanales. - Comidas y cenas incluidas en el restaurante. ** ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** ** JOIN OUR TEAM!!**

Buscamos un Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, comprometido/a con la calidad y con ganas de crear platos excepcionales. Si tienes experiencia, eres proactivo/a y te encanta trabajar en equipo, ¡te estamos buscando! Requisitos: ✅ Experiencia mínima de 1 año en cocina ✅ Capacidad para trabajar bajo presión ✅ Conocimiento en técnicas culinarias y presentación ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender ✅ Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos ¿Qué ofrecemos? ✨ Entorno dinámico y de aprendizaje continuo ✨ Salario competitivo acorde a tu experiencia ✨ Oportunidades de desarrollo profesional ✨ Un equipo comprometido con la excelencia ✨ Buen ambiente laboral y crecimiento dentro del grupo ¡Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de un equipo que marca la diferencia, postúlate ahora y lleva tu carrera al siguiente nivel!

JEFE/A DE COCINA PRÓXIMA APERTURA Grupo Barbillón busca incorporar a su equipo un/a Jefe/a de Cocina para una nueva apertura Si eres un apasionado/a de la cocina mediterránea y tienes experiencia en la gestión de equipos y el manejo de grandes volúmenes, esta es tu oportunidad. Responsabilidades Como Jefe/a de Cocina, tus principales responsabilidades incluirán: - Planificación y diseño del menú inspirado en la cocina mediterránea, asegurando el uso de productos frescos y de alta calidad. 🥗 - Gestión y supervisión del equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. - Coordinación de la producción, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y presentación en todos los platos. 🍽️ - Creación de emplatados innovadores, presentando los platos de una manera divertida y atractiva para nuestros clientes. - Implementación de buenas prácticas de higiene y seguridad en la cocina. - Establecimiento de relaciones sólidas con proveedores para asegurar un suministro constante de los mejores ingredientes. - Realización de inventarios y gestión de pedidos para garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. Ofrecemos - Contrato estable en una empresa en crecimiento con un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía. - Un entorno de trabajo donde se valorará tu creatividad y tu liderazgo. - Oportunidades de desarrollo profesional dentro de Grupo Barbillón. - Un paquete salarial competitivo acorde a la experiencia y habilidades aportadas. ¿Por qué trabajar con nosotros? En Grupo Barbillón, valoramos el talento y la pasión, fomentando un ambiente en el que cada miembro del equipo puede brillar. Nuestra misión es ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única, combinando la tradición de la cocina mediterránea con un enfoque innovador. 🌟 Requisitos - Mínimo 4 años de experiencia como Jefe/a de Cocina o en un puesto similar en restaurantes de gran volumen. - Amplios conocimientos en cocina mediterránea y técnicas culinarias. - Demostrada experiencia en la gestión de equipos y capacidad para motivar y formar a otros. - Habilidades organizativas excepcionales y atención al detalle. - Vehículo propio será valorado, dado que esto facilitará la flexibilidad en los horarios y desplazamientos. Si deseas formar parte de este emocionante proyecto y liderar un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, te invitamos a considerar esta oportunidad única de formar parte de nuestras nuevas instalaciones ¡Desarrolla tu carrera en un entorno donde la creatividad y la gastronomía se unen! Esperamos tu postulación para unirte a Grupo Barbillón, donde juntos crearemos experiencias inolvidables para nuestros comensales. 🍷👨‍🍳👩‍🍳

Buenas se busca cocinero parrillero con experiencia, para restaurante en Madrid, metro Cuzco, a jornada completa, se ofrece dos días libres rotativos, 44 días de vacaciones,

Casanis Group selecciona: Pizzero/a – Nueva apertura en Madrid Ubicación: Madrid En Casanis Group apostamos por la calidad, la autenticidad y el trabajo bien hecho. Nuestra propuesta gastronómica mezcla tradición y creatividad, y cada** nueva apertura** es una oportunidad para seguir sorprendiendo a nuestros clientes. Con la llegada de nuestro nuevo restaurante a Madrid, buscamos un/a Pizzero/a con experiencia y pasión por su oficio, que disfrute trabajando con productos de primera calidad y quiera formar parte de un equipo exigente y en crecimiento. ** Responsabilidades:** Elaborar masas, fermentados y bases siguiendo las técnicas y estándares del grupo. Preparar y hornear pizzas garantizando calidad, textura y presentación. Mantener el orden y la correcta mise en place en la partida de pizzas. Controlar stocks de productos específicos y realizar solicitudes de materia prima. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio fluido y coordinado. ** Perfil requerido:** Experiencia previa como Pizzero/a en restaurantes de alto nivel o pizzerías gourmet. Dominio de técnicas de amasado, fermentación y cocción en horno de leña, gas o eléctrico. Organización, limpieza y atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Compromiso con la excelencia y pasión por la gastronomía. ** ** ** Qué ofrecemos:** Formar parte de la apertura de un restaurante de alto nivel en Madrid. Proyecto estable en un grupo en plena expansión nacional. Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro del grupo. Condiciones competitivas acorde a perfil y experiencia.

APERTURA SEPTIEMBRE 2025 Quincé es un restaurante en Madrid que fusiona sabores del mundo con ingredientes locales y de temporada. Nos apasiona explorar recetas tradicionales, reinterpretarlas con creatividad y darles nuestra identidad, siempre con productos de calidad y el máximo respeto por quienes los cultivan y producen. En Quincé, se viene a comer bien, a compartir y a disfrutar de una experiencia cercana, honesta y sabrosa —como en casa, pero con un viaje gastronómico incluido. 🍽 ¿Qué buscamos? Buscamos un/a SOUS CHEF o SEGUNDO/A DE COCINA con energía, pasión y ganas de formar parte de un proyecto joven, dinámico y en crecimiento. Alguien comprometido, con criterio gastronómico, y que disfrute trabajando con producto fresco y técnicas diversas. 🧂 Requisitos: - Mínimo 4 años de experiencia en cocina profesional, y al menos 2 como segundo/a o jefe/a de partida. - Dominio de técnicas modernas y tradicionales (fondos, cocciones, fermentaciones, mise en place precisa). - Capacidad para liderar equipos , coordinar servicios y reemplazar al jefe de cocina cuando sea necesario. - Experiencia en gestión de pedidos, escandallos y APPCC. - Organización, exigencia, atención al detalle y ritmo alto de trabajo. - Formación en cocina (Grado Medio/Superior o similar). - Pasión por el producto local y curiosidad por cocinas del mundo. - Inglés 🔪 Tus responsabilidades: - Apoyar al jefe de cocina en la planificación, organización y ejecución del servicio. - Supervisar y coordinar las partidas , garantizando ritmo, limpieza y precisión. - Controlar la calidad, presentación y consistencia de todos los platos. - Sustituir al jefe de cocina cuando sea necesario, manteniendo los estándares del restaurante. - Gestionar la mise en place , stock diario y conservación del producto. - Participar en la creación, prueba y ajuste de nuevos platos y fichas técnicas. - Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. - Ser un ejemplo para el equipo: formar, motivar y mantener un ambiente de trabajo profesional y enfocado . 🌱 Qué ofrecemos: - Integrarte en un equipo creativo, joven y con muy buen ambiente. - Oportunidad real de crecimiento profesional. - Jornada completa y condiciones competitivas. - Participar en un proyecto con identidad, respeto por el producto y ganas de hacer las cosas bien.

Estamos buscando un parrillero con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina en Street Grills. Como Parrillero serás responsable de preparar y cocinar una variedad de alimentos a la parrilla, asegurando la calidad y presentación excepcionales de cada plato. Si tienes una pasión por la parrilla, un ojo meticuloso para los detalles y la capacidad de trabajar en un entorno de alta presión, ¡esta oportunidad es para ti!

Buscamos un Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, comprometido/a con la calidad y con ganas de crear platos excepcionales. Si tienes experiencia, eres proactivo/a y te encanta trabajar en equipo, ¡te estamos buscando! Requisitos: ✅ Experiencia mínima de 1 año en cocina ✅ Capacidad para trabajar bajo presión ✅ Conocimiento en técnicas culinarias y presentación ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender ✅ Flexibilidad horaria y disponibilidad para turnos ¿Qué ofrecemos? ✨ Entorno dinámico y de aprendizaje continuo ✨ Salario competitivo acorde a tu experiencia ✨ Oportunidades de desarrollo profesional ✨ Un equipo comprometido con la excelencia ✨ Buen ambiente laboral y crecimiento dentro del grupo ¡Si te apasiona la cocina y quieres ser parte de un equipo que marca la diferencia, postúlate ahora y lleva tu carrera al siguiente nivel!