Parrillero/Cocinero Asturias - Espacio Unquera S.L. - Ribadedeva

Buscamos un/a profesional para el puesto de Coctelero/a y/o Jefe/a de Barra para incorporarse a un reconocido establecimiento en el sector de la hostelería. Esta es una excelente oportunidad para personas con pasión por la mixología y el servicio al cliente, que deseen formar parte de un equipo dinámico y ofrecer experiencias excepcionales. Funciones Principales: • Elaboración y preparación de una amplia variedad de cócteles y bebidas, siguiendo estándares de calidad y creatividad., • Gestión integral de la barra, incluyendo control de stock, inventarios, pedidos y mantenimiento de la limpieza y el orden., • Atención y asesoramiento personalizado a los clientes, recomendando bebidas y creando un ambiente acogedor., • Supervisión y formación del equipo de barra, garantizando la eficiencia operativa y el cumplimiento de los protocolos de servicio., • Desarrollo de nuevas propuestas de bebidas y actualización de la carta de cócteles. Perfil Buscado: • Experiencia demostrable en coctelería y/o como Jefe/a de Barra en establecimientos de hostelería de calidad., • Sólidos conocimientos de mixología, productos y tendencias del sector., • Orientación al cliente, excelentes habilidades de comunicación y capacidad para crear experiencias memorables., • Proactividad, responsabilidad y capacidad para trabajar de forma organizada y bajo presión., • Liderazgo y habilidades para la gestión de equipos. Qué Ofrecemos: • Contrato estable en un proyecto consolidado., • Salario competitivo y condiciones laborales atractivas, acorde a la valía y experiencia del candidato/a., • Oportunidad de desarrollo profesional y formación continua., • Integración en un equipo profesional y un excelente ambiente de trabajo.

Restaurante Gastronómico en Cantabria (cocina vista) Restaurante gastronómico consolidado en zona turística de Cantabria selecciona cocinero/a profesional para incorporarse a equipo estable en proyecto de cocina cuidada, técnica y con producto de calidad. Trabajamos con cocina vista al cliente, por lo que buscamos profesionales que, además de técnica, mantengan orden, limpieza y actitud profesional constante. 🔹 FUNCIONES Elaboración y ejecución de partidas asignadas. Control de mise en place y organización de servicio. Trabajo coordinado con jefe/a de cocina y equipo de sala. Cumplimiento estricto de estándares de calidad e higiene. Cuidado del producto y presentación final en pase. Participación en propuestas y mejora continua. 🔹 CONDICIONES Jornada: 48 horas semanales (6 días). Descanso: 1 día semanal. Salario cerrado: 4400 € brutos = 2200 x mes en Julio y en Agosto. • Más Vacaciones pagadas en liquidacion. 🔹 PERFIL BUSCADO Experiencia demostrable en cocina profesional. Agilidad y orden en servicio. Capacidad de trabajar bajo presión. Compromiso, limpieza y responsabilidad. Se valorará experiencia en cocina gastronómica. 🔹 BUSCAMOS Profesionales que entiendan que la cocina es equipo, ritmo y detalle. No buscamos rotación constante, sino personas que quieran estabilidad y proyecto. Incorporación inmediata.

Buscamos un/a Camarero/a apasionado/a por la hostelería, con un marcado perfil comercial y habilidades en venta, para unirse a un consolidado restaurante gastronómico. Ubicado estratégicamente en una zona turística entre Cantabria y Asturias, no solo servirás mesas, sino que te convertirás en un/a creador/a de experiencias memorables, disfrutando al recomendar y vender nuestros productos para deleite de nuestros clientes. Tus Responsabilidades Incluirán: • Asesorar y recomendar activamente productos como vinos, platos especiales y postres, contribuyendo al aumento del ticket medio., • Proporcionar un servicio de calidad , creando experiencias memorables para cada comensal., • Mantener una actitud proactiva y un gran sentido de la responsabilidad y compromiso con el equipo. Qué Ofrecemos: • Contrato bajo convenio de hostelería., • Salario de 4.000 € brutos = 2000 x mes durante julio y agosto (1 día de descanso semanal), • Más Vacaciones pagadas en liquidación de contrato., • Alojamiento proporcionado por la empresa para tu comodidad (coste reducido), • Manutención incluida durante los días de trabajo., • Formación venta y atención al cliente para tu desarrollo profesional., • Integración en un equipo profesional con un excelente ambiente laboral., • Posibilidad de estabilidad y una temporada laboral prolongada., • Turnos de trabajo organizados para una mejor conciliación. Buscamos un Perfil que: • Posea una marcada actitud comercial y proactiva, con don de gentes y energía positiva., • Disfrute de la venta sugerida de productos., • Demuestre un gran sentido de la responsabilidad y compromiso., • Tenga un genuino deseo de crecimiento profesional dentro del sector. Serás el/la candidato/a ideal si: • Disfrutas vendiendo, recomendando y contribuyendo al éxito del restaurante., • Buscas un entorno de trabajo serio, estable y bien organizado., • Deseas ahorrar y contar con alojamiento cercano al lugar de trabajo., • Tienes disponibilidad para incorporación inmediata. Solo consideramos a personas con una actitud profesional y un deseo genuino de sumar valor a nuestro equipo.

🥩 JEFE DE COCINA 📍 Los Toneles Asturcantábros – Unquera (Cantabria) Restaurante tradicional asturcantábro consolidado en zona turística de Cantabria selecciona JEFE DE COCINA profesional para incorporarse a dirigir equipo en proyecto de alto volumen donde la brasa es eje central de la propuesta gastronómica. En temporada alta trabajamos aproximadamente 120-150 cubiertos por servicio (mañana y noche), por lo que buscamos un/a profesional con experiencia real en parrilla, capacidad de liderazgo y regularidad en servicio. 🔹 FUNCIONES Gestión integral de partidas. Control preciso de puntos de carne y tiempos de servicio. Organización del mise en place específico de brasa. Coordinación directa de cocina y equipo. Supervisión del personal asignado a la partida. Control de rendimiento, mermas y calidad del producto. Gestión, mantenimiento y control del fuego. Cumplimiento estricto de estándares de orden, limpieza e higiene. 🔹 CONDICIONES Jornada: Completa Descanso: Convenio Salario: 3000 Euros brutos/mes según experiencia. Manutención incluida. Alojamiento disponible bajo condiciones. Contrato a jornada completa. Proyecto estable. 🔹 PERFIL BUSCADO Experiencia demostrable en cocinas con parrilla profesional en restaurantes de volumen. Experiencia previa gestionando o liderando partida. Dominio técnico real de la brasa (no experiencia ocasional). Capacidad para mantener regularidad, precisión y ritmo bajo presión. Perfil organizado, responsable y comprometido con el proyecto. Disponibilidad para traslado si reside fuera de Cantabria. ⚠️ Abstenerse perfiles sin experiencia real en parrilla profesional. No buscamos un cocinero que haya trabajado puntualmente en brasa, sino un profesional especializado , con liderazgo y con dominio técnico. 🔹 BUSCAMOS Un perfil con mentalidad de estabilidad y proyecto, que entienda la parrilla como una responsabilidad clave dentro del restaurante y quiera liderar una partida fundamental en un negocio consolidado. Se valorarán candidaturas de profesionales dispuestos a trasladarse a Cantabria para formar parte de un proyecto estable y con recorrido. Incorporación inmediata o a convenir.

JEFE/A DE COCINA – RESTAURANTES LA CORBATA Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para formar parte de nuestro equipo en los Restaurantes La Corbata. Como responsable de cocina, tus principales funciones serán: • Organización y supervisión de la cocina: Planificar, coordinar y supervisar la actividad diaria de la cocina, garantizando un servicio eficiente y el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos., • Gestión del equipo de cocina: Dirigir, formar y motivar al equipo de cocineros/as y ayudantes de cocina, organizando turnos y distribuyendo tareas para asegurar el correcto funcionamiento del servicio., • Elaboración y control de platos: Supervisar la preparación y presentación de los platos, asegurando la calidad, el sabor y la correcta ejecución de las recetas., • Control de aprovisionamiento y stock: Gestionar pedidos, recepcionar mercancías y controlar inventarios, garantizando la disponibilidad de materias primas y optimizando los costes de producción., • Seguridad alimentaria e higiene: Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria, manteniendo los más altos estándares de limpieza y organización., • Control de costes y rendimiento: Supervisar el aprovechamiento de materias primas, minimizar mermas y colaborar en la optimización de los recursos del departamento., • Diseño y mejora de la oferta gastronómica: Participar en la creación, actualización y mejora de cartas, menús y propuestas gastronómicas, aportando ideas innovadoras y alineadas con la identidad del restaurante., • Coordinación con sala: Mantener una comunicación fluida con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y una experiencia excelente para los clientes. Para desempeñar este rol, buscamos una persona con experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en puestos de responsabilidad similares dentro del sector de la hostelería. Valoraremos especialmente las habilidades de liderazgo, organización, gestión de equipos y control operativo de cocinas profesionales. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y profesional, con oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de una empresa consolidada en el sector. Si te apasiona la gastronomía y cuentas con experiencia liderando equipos de cocina, ¡queremos conocerte!

Buscamos cocinero/a o ayudante de cocina para todo el año o temporada. Jornada completa y buena remuneración por encima de convenio.