Grupo Bilbao Berria
Responsabilidades principales:
- Elaboración de una amplia gama de postres, bollería y productos de pastelería de alta calidad, siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
- Contribución activa en la creación y desarrollo de nuevas propuestas para enriquecer la carta de postres, en línea con la filosofía de evolución gastronómica de Basuki.
- Gestión eficiente del inventario de materias primas de pastelería, asegurando la disponibilidad y frescura de los ingredientes.
- Mantenimiento riguroso de la limpieza, el orden y la organización en la sección de pastelería, cumpliendo estrictamente con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Experiencia previa demostrable en un puesto similar como Pastelero/a.
- Gran creatividad y una profunda pasión por el mundo de la repostería.
- Compromiso inquebrantable con la calidad, la atención al detalle y la excelencia en cada elaboración.
- Habilidad para trabajar eficazmente en equipo y adaptarse a un entorno de cocina con ritmo rápido y bajo presión.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos.
Ofrecemos:
- La oportunidad de incorporarse a un equipo profesional y talentoso en un restaurante con prestigio y un enfoque innovador.
- Un entorno de trabajo que fomenta el desarrollo continuo y el crecimiento profesional dentro de una empresa en constante evolución.
- Un ambiente de trabajo dinámico, creativo y colaborativo donde tus ideas serán valoradas.
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14 Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, Abando, 48009, Bilbao
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