PIZZAIOLO/A - EQUIPO PIZZERIA - MURCIA (20h. semanales) - Grosso Napoletano

Somos una marca de pizzerías napolitanas que busca democratizar la auténtica pizza napolitana en España. Actualmente, buscamos incorporar a un Ayudante de Camarero para nuestros restaurantes en CC. Parquesur. Tu misión será crear un buen ambiente y transmitir la mejor experiencia a nuestros clientes. Tu Rol en el Equipo: • Recibir y dar la bienvenida a los clientes con amabilidad y profesionalismo., • Apoyar en el servicio en sala y toma de comandas., • Gestionar la organización y planificación de reservas., • Apoyar en despacho y retiro de platos, así como el manejo de bandeja., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio y experiencia., • Apoyar en la organización de sala, recogida de mesas, y tareas de limpieza. Requisitos: • Experiencia valorable como Ayudante de Camarero/a o en servicio en mesa., • Experiencia en servicio al cliente en restauración., • Manejo de plataformas de hostelería para comandas, reservas, y gestión de horarios e inventarios., • Actitud positiva, habilidades de escucha activa y espíritu de equipo., • Disponibilidad para trabajar a turnos partidos y rotativos., • Valorable conocimiento del idioma inglés. Ofrecemos: • Proyecto líder en crecimiento con un ambiente joven, profesional y dinámico., • Contrato indefinido con salario fijo competitivo más bono., • Acceso a "Scuola di Grosso" para tu desarrollo y aprendizaje., • Diversos beneficios por ser parte de la "Famiglia". Creemos en la diversidad y ofrecemos igualdad de oportunidades para todos, independientemente de quién seas. Crecemos cuidando tanto la calidad del producto como nuestro talento interno, porque lo más importante es que somos lo que somos.

Attenzione! ¿Quieres trabajar en la mejor cadena de pizza napolitana artesanal en 2023 y 2024? Actualmente, estamos buscando personal que quiera formar parte de nuestro equipo de pizzería cuya misión será ser responsable de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía. ¿QUÉ NECESITAMOS? • Experiencia mínima de 1 años con Pizza Napoletana., • Experiencia con horno de leña., • Nivel básico de español.

Attenzione! ¿Quieres trabajar en la mejor cadena de pizza napolitana artesanal en 2023 y 2024? Actualmente, estamos buscando personal que quiera formar parte de nuestro equipo de pizzería cuya misión será ser responsable de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía. ¿QUÉ NECESITAMOS? • Experiencia mínima de 1 año con Pizza Napoletana., • Experiencia con horno de leña., • Nivel básico de español.

Attenzione! ¿Quieres trabajar en la mejor cadena de pizza napolitana artesanal en 2023 y 2024? Actualmente, estamos buscando personal que quiera formar parte de nuestro equipo de pizzería cuya misión será ser responsable de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía. ¿QUÉ NECESITAMOS? • Experiencia mínima de 1 año con Pizza Napoletana., • Experiencia con horno de leña., • Nivel básico de español.

Buscamos nueva incorporación para ayudante de Pizzaiolo, para formar y hacer un auténtico pizzaiolo napolitano. Formación dentro de la misma empresa , con posibilidad de ascenso y mejora salarial. Jornada 20 - 30 horas a pactar con la empresa.

Buscamos un/a jefe/a de Cocina con mínimo 5 años de experiencia en el puesto, sólido dominio de brasas/parrilla (Josper, asador o similar) y capacidad para liderar un equipo de 8–12 personas. Tu misión será implantar y asegurar los estándares de calidad, seguridad alimentaria y rentabilidad en una apertura donde las brasas son protagonistas. Responsabilidades Dirección integral de la operación de cocina: producción, pase y servicio. Gestión de brasas/parrilla: puntos de cocción, ritmos, seguridad y mantenimiento del equipo. Liderazgo de equipo (8–12 pax): planificación de turnos, formación, evaluación del desempeño y clima laboral. Estandarización: fichas técnicas, escandallos, rendimientos y control de food cost. Compras e inventarios: control de mermas, relación con proveedores y rotación de producto. Cumplimiento de APPCC, higiene, limpieza y normativas vigentes. Coordinación con sala para garantizar un pase fluido y una experiencia consistente. Aporte creativo y resolutivo en el desarrollo/ajuste de carta y sugerencias, alineado a la rentabilidad. Requisitos +5 años como Jefe/a de Cocina (o 2º de cocina con experiencia dirigiendo equipo). Dominio real de brasas (imprescindible). Sólidos conocimientos de costes, escandallos y gestión de inventario. Perfil creativo, resolutivo y organizado, con alta orientación a calidad y detalle. Manejo de APPCC; manipulador/a de alimentos en vigor. Valorable: experiencia en aperturas, conocimiento de alérgenos e intolerancias, trato con inspecciones, e inglés funcional. Qué ofrecemos Proyecto estable con posibilidad de crecimiento. Soporte de gestión para que puedas enfocarte en liderar cocina. Participación en el desarrollo gastronómico con margen para tu sello personal. Cómo postular Enviá tu CV actualizado por esta plataforma. Referencia/Asunto: "Jefe/a de Cocina – Murcia (Apertura)". Indicar disponibilidad y pretensión salarial.