Repostera/Dependiente - Medri El Mundo del Tiramisú

ABOUT THE COMPANY Hello! Welcome to Plaza Premium Group, we're people passionate about "Making Travel Better". We are a global company with team members from all walks of life, together we are #PPGFamily, together we are building a legacy. You don't need to be from this industry, you do need to be passionate. Our promise to you: • We will respect and value your background and perspectives, • We will work together with integrity, • We will share our incredible pride for job, company and industry What we ask of you: • Bring passion to all that you do, • Listen, move fast and think innovatively, • Speak up, have ideas and share them, • Believe in customer service, and treating every person with kindness As industry leaders in innovating global airport hospitality, you will work with colleagues from all parts of the world for a truly global experience. You will help and craft services and facilities in over 200 locations in more than 60 international airports across the world. Who we are We were established in HK in 1998 by someone who understood the value of an airport lounge and felt that the experience shouldn't just be limited to a closed-circuit group of travelers. Through the years we have worked incredibly hard to create an experience which is both accessible and quality. Almost 25 years later we now span four core business segments: airport lounges, airport terminal hotels, airport meet & greet services, and a range of airport dining concepts. In addition to our own brands, PPG provides airport hospitality solutions to leading airlines, alliances and corporates around the world. Here are a few names you might recognize: Cathay Pacific Airways, Singapore Airlines, Lufthansa etc. With the future of travel always in sight, we created Smart Traveler, a mobile-app rewards program underpinned by in-house technology. We are fast-moving and always evolving to drive our purpose of making travel better. Join our family today. “Together, we'll make travel better.” JOB SCOPE Assist in all aspects of kitchen operation, including food costs control. Ensure quality food product and meeting the highest standard of guests dining experience. Perform daily kitchen operations, assist with food preparation, ensure food quality and freshness, monitor ordering, delivery and stocks control. Assist in staff scheduling. JOB RESPONSIBILITIES • Implement the instructions given by the supervisor., • Assist food preparation, cooking and general duties in kitchen., • Ensure kitchen area and working table clean, tidy and hygiene., • Ensure food quality, portion size, good hands in A La Carte and presentation to meet standards., • Ensure ingredients quality when delivery / ordering., • Able to handle emergency issues of kitchen side and answer enquiries., • Maintain smooth operations in the kitchen., • Assist supervisor for preparing the weekly shift schedule and roster., • To put into effect team’s cooperation and work towards development, implementation, maintenance and improvement of the quality management system., • Take initiative to identify areas for improvement and participate in continual improvement activities., • Minimum 5 years relevant working experience, preferably in hotel or catering industry, • Accountability and able to work independently, • Excellent customer service, interpersonal and communication skills, • Have the relevant vocational training council certificate with be given priority, • Having the health supervisor or manager of health treatment certificate is preferred, • Able to communicate fluently in both Spanish and English, • General computer knowledge and operation, • Shift duty is required, • Work location: Airport

¿Eres cocinero/a y quieres sentirte satisfecho/a trabajando en un entorno laboral humanizado, con un modelo de atención personalizado y orientado al bienestar de los demás? Únete al Grupo emeis (), empresa internacional referente en Salud Mental y Rehabilitación y líder en la atención de personas mayores y dependientes. ¿Qué buscamos? Actualmente buscamos un/a COCINERO/A para nuestra Residencia y Centro de Día Bouco Serranillos del Valle, que se responsabilizará de la organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina, así como de la elaboración de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios establecidos, en coordinación con la Dirección del Centro y el equipo médico. ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal, con posibilidades de contrato más estable., • Jornada completa de lunes a domingo, con descansos rotativos. Semana 2 M – J y V • Salario bruto anual de 18.640€ aprox. + Plus domingos y festivos., • Formación continua específica de tu perfil, a lo largo del todo el año., • Programa de descuentos para empleados y familiares., • Posibilidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión y en un gran equipo de profesionales. ¿Qué solicitamos? • Indispensable título de Formación Profesional de Grado Medio en Hostelería y Turismo o similar., • Al menos 1 año de experiencia como cocinero/a en sector sanitario u hostelería., • Carnet de manipulador de alimentos., • Ganas de aprender, trabajo en equipo, empatía, iniciativa y motivación por asumir nuevos retos y responsabilidades. Si estás interesado/a en formar parte de un gran Grupo internacional en el que crecer profesionalmente rodeado de un gran equipo, ¡no lo dudes e inscríbete! Grupo emeis es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Respetamos la diferencia y nos comprometemos a crear un entorno diverso y de respeto mutuo y valoramos especialmente la integración de perfiles en riesgo de exclusión o en situación de discapacidad. Somos una empresa inclusiva y no discriminatoria en la que todo el mundo es bienvenido independientemente de su condición. Las personas son lo primero, por lo que creemos que la diversidad añade valor, nos convierte en una empresa mejor y nos identifica con nuestra sociedad.

JEFE/A DE CHARCUTERÍA – JOSELITO´S (BERNABÉU MARKET) Si te apasiona el mundo del producto ibérico, dominas el arte del corte y te entusiasma liderar equipos en entornos gastronómicos innovadores, ¡ésta es tu oportunidad! En Joselito, marca de referencia mundial en productos ibéricos, buscamos un/a Jefe/a de Charcutería para liderar nuestro espacio gastronómico en el Bernabéu Market, un mercado gourmet donde convivimos con otras 17 marcas dentro de un concepto street food. Nuestro puesto combina la venta de bocadillos de jamón, chacinas y producto premium con un pequeño espacio de cocina. Buscamos a alguien capaz de coordinar el día a día, impulsar la excelencia y ser la cara visible de Joselito en este proyecto estratégico. ¿CUÁLES SERÁN TUS RETOS? • Liderarás y desarrollarás el equipo de cortadores/as, camareros y cocineros, garantizando el nivel de maestría y el estándar Joselito en cada servicio., • Organizarás los turnos y coberturas asegurando el correcto funcionamiento en un entorno de alto flujo y ritmo dinámico., • Participarás en la selección y formación del equipo, en coordinación con RRHH, poniendo foco en habilidades de corte, atención al cliente y conocimiento del producto., • Garantizarás una experiencia impecable al cliente, actuando como referente del conocimiento del jamón, las chacinas y el producto Joselito., • Supervisarás la correcta manipulación, exhibición y conservación del producto, manteniendo la excelencia en cada detalle., • Velarás por el orden, limpieza y presentación de la zona de trabajo, tanto en la parte de charcutería como en el área de cocina., • Colaborarás en la operativa global del mercado, coordinándote con el resto de marcas y con la organización del Bernabéu Market., • Experiencia mínima de 5 años en puestos similares, preferiblemente como maestro/a cortador/a, responsable de charcutería o responsable de tienda gastronómica premium., • Valorable formación o certificación en corte profesional de jamón., • Capacidad para liderar y motivar equipos en entornos de alta exigencia., • Incorporación inmediata., • Valorable Inglés fluido, especialmente para atención al cliente internacional., • Liderazgo y desarrollo de personas, • Visión operativa y estratégica, • Exigencia y orientación a la mejora continua, • Formar parte de una marca líder y reconocida internacionalmente., • Un proyecto emblemático dentro del Bernabéu Market., • Turnos seguidos., • Ambiente de trabajo colaborativo, donde la calidad y la autenticidad son esenciales., • Contrato indefinido., • Salario por encima de convenio, acorde a la responsabilidad y experiencia., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del universo Joselito. ¡Te estamos esperando! Apúntate a la oferta.

About the Company Hello! Welcome to Plaza Premium Group, we're people passionate about "Making Travel Better". We are a global company with team members from all walks of life, together we are #PPGFamily, together we are building a legacy. You don't need to be from this industry, you do need to be passionate. Join our family today. Together, we'll make travel better. JOB SCOPE: Assist in all aspects of kitchen operation, including food costs control. Assist and develop creative menu and recipes, ensure quality food product and meeting the highest standard of guests dining experience. Perform daily kitchen operations, assist (at the assigned uni with menu preparation, ensure food quality and freshness, monitor ordering, delivery and stocks control. Assist in staff scheduling. JOB RESPONSIBILITIES • Implement the instructions given by the supervisor, • Supervise and support on food preparation, cooking and general duties, • Ensure kitchen area and working table clean, tidy and hygiene, • Ensure food quality, portion size, good hands in bulk cooking/reheating and presentation to meet standards., • Ensure ingredients quality when delivery / ordering, • Able to handle emergency issues of kitchen and answer enquiries, • Maintain smooth operations in kitchen, • Assist supervisor for preparing the weekly shift schedule and roster, • Develop menu and recipes card, • Control food costs, • To put into effect team’s cooperation and work towards development, implementation, maintenance and improvement of the quality management system., • Take initiative to identify areas for improvement and participate in continual improvement activities., • Undertake other jobs assigned by superiors from time to time. JOB REQUIREMENTS • Minimum 7 years working experience as a Jr Sous Chef/Sous Chef, preferably in hotel or catering industry, • Accountable and able to work independently, • Excellent customer service, interpersonal and communication skills, • Attention to details, • Having the health supervisor or manager of health treatment certificate is preferred, • Able to read and write Spanish and English, • General computer knowledge and operation, • Shift duty is required, • Work location: Airport