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Responsable de Sala - Paulo Airaudo Group - Donostia

Camareros

11 febrero 2026374 vistas

Caduca en 10 días

En IBAI (★ estrella Michelin) seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Responsable de Sala para liderar nuestro equipo de sala.
Buscamos una persona con experiencia en alta gastronomía, perfil de liderazgo y pasión por ofrecer un servicio excelente.


Funciones principales

  • Liderar y organizar el servicio de sala
  • Garantizar una experiencia impecable para el cliente
  • Coordinación diaria con cocina
  • Gestión de reservas y operativa diaria
  • Asesoramiento en vinos y maridajes

Requisitos

  • Experiencia previa como Responsable de Sala (valorable en Michelin/alta gastronomía)
  • Conocimientos sólidos de vino (se valorará formación específica)
  • Perfil organizado, resolutivo y con liderazgo
  • Valorable inglés y francés

Ofrecemos

  • Contrato indefinido
  • Jornada de lunes a viernes
  • Proyecto sólido y en crecimiento
  • Entorno profesional exigente y dinámico

Si te motiva formar parte de un grupo gastronómico sólido, innovador y en expansión, nos encantará conocerte.

  • Experiencia
    No se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Lunes a Viernes
  • Salario
    desde 1.900 € mensual

pin icon15 Getaria Kalea, 20005, Donostia

icon
Camarero/aDonostia

Restaurants, Bars and Hospitality • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2017

Somos un grupo de alta gastronomía liderado por Amelia Restaurant **. Nuestros proyectos son Aleia*, IBAI*, el Bar de Villa Favorita, Da Filippo Restaurant, La Bottega di Filippo, 1985 Cantina Argentina & The Blind Pig.

Paulo Airaudo G. avatar icon
Paulo Airaudo G.Activo hace 3 horas
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