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Responsable gastrotienda - vinacoteca - Innova global hotels

Retail

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Responsable de Gastrotienda Especialista en Vinos & Productos Gourmet

  • Zona Sagrada Familia – Barcelona

Buscamos Responsable de Gastrotienda con perfil sommelier, clara orientación comercial y experiencia en venta directa en tienda, para liderar un espacio gastronómico premium especializado en vinos, jamones y productos gourmet de máxima calidad.



Gestionar y desarrollar la gastrotienda como un espacio de referencia, combinando venta, experiencia del cliente y conocimiento del producto, liderando un equipo de 4 a 5 personas.



- Gestión integral de la gastrotienda y del equipo (organización, turnos y coordinación).
- Venta activa y asesoramiento personalizado en vinos y productos gourmet.
- Creación y transmisión de una experiencia diferencial alrededor del mundo del vino y el jamón.
- Control de stock, pedidos y rotación de producto.
- Dinamización comercial del espacio (catas, recomendaciones, upselling).
- Atención al cliente nacional e internacional con alto nivel de servicio.
- Cumplimiento de estándares de calidad y presentación del punto de venta.



- Formación o experiencia acreditable como Sommelier.
- Amplios conocimientos de vinos nacionales e internacionales.
- Experiencia previa en:
- Venta en tienda gourmet o vinoteca.
- Atención al cliente premium.
- Gestión de equipos.
- Perfil muy comercial, proactivo y orientado a resultados.
- Capacidad de liderazgo y organización.



- Catalán: nivel alto
- Español: nivel alto
- Inglés: nivel alto (imprescindible)



- Salario: entre 1.600 € y 1.800 € brutos mensuales + variable por objetivos, y según valía y experiencia.
- Estabilidad laboral.
- Incorporación a un proyecto gastronómico singular y en crecimiento.
- Buen ambiente de trabajo y autonomía en la gestión.


Interesados/as: enviar CV y breve presentación destacando experiencia en venta de vinos y gestión de tienda.

interview badgeInterviews tomorrow
Xavier A. avatar icon
Xavier A. from Innova global hotels is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Catalan – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    10 -14 / 16 - 20 h
  • Salary
    €1,500 – €1,700 monthly
  • Benefits
    Variable por ventas
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCarrer de la Marina, Barcelona

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Sales AssistantBarcelona

Hotel con encanto y restaurante • 1-10 Employees

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Hotel de prestigio, con restaurante que atiende clientes alojados y directos

Xavier A. avatar icon
Xavier A.Active 4 hours ago
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