Trabajos sommelier en BarcelonaCrear alertas

About the job Un Sommelier en Cocina Hermanos Torres es el encargado de la preparación y mise en place de vinos, recepción de pedidos, gestión y organización de la bodega y servicios de vinos al comensal. Department: F&B service About you Indispensable: • Formación en sumellería, • Disponibilidad horaria, • Persona sociable, • Buena presencia, • Incorporación inmediata Idiomas requeridos: Inglés y Español. The company “Cocina” es nuestro proyecto más personal. Tras nuestra experiencia en Barcelona con el restaurante “Dos Cielos”, elegimos de nuevo la ciudad para proponer algo diferente e íntimo, un proyecto que nace del sueño perseguido durante muchos años. Nuestra prioridad siempre ha sido el producto; un producto de proximidad y de temporada que se convierte en protagonista, definiendo el espíritu de nuestro restaurante. El proyecto es un homenaje a la cocina, al producto y, por supuesto, a nuestros clientes y amigos. Desde un principio hemos buscado integrar cocina y restaurante para crear una experiencia única. “Cocina” is our most personal project. After our experience in Barcelona with the restaurant “Dos Cielos”, we choose again the city to propose something different and intimate, a project born from the dream pursued for many years. Our priority has always been the product; a local and seasonal product that becomes the main character, defining the spirit of our new restaurant. The project is a tribute to the kitchen, the product and, certainly, to our customers and friends. From the beginning we have sought to integrate kitchen and restaurant in order to create a unique experience. Javier y Sergio Torres. El restaurante Cocina Hermanos Torres es un concepto en el que modernidad y creatividad confluyen, un laboratorio de innovación situado en una antigua nave industrial de 800 metros cuadrados ubicada en el barrio barcelonés de Les Corts y con capacidad de hasta 200 comensales. Centro y corazón del proyecto, la sala principal es una cocina abierta, formativa y cultural, donde el invitado es el máximo protagonista de su propia experiencia: no se trata de un comedor, sino de una cocina en la que se come. Cocina Hermanos Torres restaurant is a concept in which modernity and creativity converge; it is an innovative laboratory situated in an old industrial building that measures roughly 800 square meters, holds until 200 diners and sits in the Barcelona neighborhood of Les Corts. The main room is the heart and soul of the project: an open, educational and cultural kitchen, where the guest is the main character of his own experience: it is not a dining room, rather it is a kitchen where you eat.

Buscamos una persona en sala con conocimiento de vinos. Experiencia demostrable de al menos 1 año en bar de vinos. Ideal con conocimiento en vinos naturales.

COYA is a worldwide renowned luxury lifestyle hospitality brand with venues in London; Mayfair and City, Monaco, Mykonos, Dubai, Abu-Dhabi, Doha, Riyadh and Marbella. COYA Barcelona opened in July 2023 in a privileged location overlooking the Barceloneta beach, which is the W Hotel , bringing the spirit of Peru to Spain, inspired by the flavors and colors of Incas heritage. We are recruiting for one Sommelier to join our family in Barcelona. The ideal candidate for this Sommelier position will have: • A minimum of 1 year experience in hospitality, • Certified sommelier or successfully completed equivalent of WSET, Level 3 would be preferable, • Solid knowledge of Spanish and New World wines (South American and North American wines in particular would be advantageous), • Attention to detail with good customer service, • A team player, pro-active with a can do attitude, • Ability to work under pressure, • Good command and understanding of Spanish and English with the ability to communicate confidently, • Committed to personal development and a passion for working with people We treat our employees as family, so we offer excellent benefits. We provide: • Competitive salary., • On-going training program and interactive induction., • Family meals., • Uniforms., • Endless opportunities to grow and develop as we really do believe in promoting talent from within the business. If this sounds like what you’re looking for and you want to be part of our incredible team, please reply with your CV and tell us why you are the perfect candidate for the job.

¡Buscamos un/a sommelier para nuestro nuevo proyecto! Alguien con titulación de sommelier con ganas de crecer, desarrollarse y embarcarse en un nuevo proyecto, envíanos tu C.V.

About the job PROGRAM OVERVIEW: The Fast Track J-1 Intern & Trainee Program is administered by the U.S. Department of State with the goal of allowing foreigners to come to the United States to gain exposure to U.S. culture and to train in their occupational field. Fast Track USA by Hosco, powered by ITN & Odyssey programs can last a maximum of 12 months. LOCATIONS: Explore the U.S. while developing your hospitality career in some of the most iconic destinations: • Florida – Experience world-class hospitality in Miami’s vibrant coastal scene or Orlando’s top luxury resorts., • California – Train in glamorous Los Angeles, chic Santa Monica, or the wine country of Napa Valley., • New York – Immerse yourself in the fast-paced energy of Manhattan’s five-star hotels and fine-dining landmarks., • Hawaii – Discover resort excellence on the beautiful islands of Maui or Oahu, where hospitality meets paradise., • Nevada – Learn from the best in Las Vegas, home to some of the most innovative hotels and entertainment experiences in the world., • Colorado – Gain luxury hospitality experience surrounded by the breathtaking scenery of Aspen and Vail., • And many more! Each location offers a unique cultural experience and the opportunity to work alongside industry professionals in world-renowned properties. BRANDS: Step into the realm of unparalleled hospitality excellence with our exclusive training opportunities at some of the most esteemed luxury hospitality companies in the USA. At Montage, Pendry, Marriott, Marcus, Hyatt, Accor, Four Season, The Ritz Carlton and many others, your career aspirations meet world-class mentorship and an environment designed for growth. DEPARTMENTS: F&B: Experience the Food & Beverage Department in a luxury resort environment. During the training program, you will experience most areas of the F&B department through rotations in the different outlets on property. The program is designed to give you the experience needed to excel in the hospitality industry when you return home. Culinary Arts: The Culinary Arts intern or trainee will engage in comprehensive training across diverse facets of culinary arts within a professional kitchen environment. This training provides a hands-on learning opportunity focused on cultivating culinary skills, fostering creativity, and gaining insights into kitchen operations across various culinary settings. Rooms Division: Get hands-on experience in front desk management, reservation systems, and housekeeping. Dive into the world of hotel operations, refine your skills, and contribute to exceptional guest experiences. This training is your gateway to practical learning in the hospitality industry. SALARY: • Starts from $2,500 per month, • Earn while you Learn The J-1 Intern and Trainee Programs in the United States offer compensation, providing an opportunity to earn while learning. The potential return on investment can be significant, depending on one's ability to save and manage finances effectively. Program monthly salary: 2,500-3,000 USD The stipend is paid on a bi-weekly basis. Departments: F&B kitchen, F&B service, Housekeeping, Sommelier, Bakery, F&B Management, Pastry, Room Division, Management.

REFERENCIA BM- SOM Buscamos un perfil que puede ser un camarero con experiencia y gusto por el mundo de los vinos y que quiera seguir aprendiendo (1600 netos) o puede ser también un Sommelier profesional con experiencia en restaurantes (Salario a convenir a partir de 2.000 netos); Nuestro restaurante es un espacio moderno y acogedor, diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única. Nuestro menú se basa en una fusión de cocina italiana con un enfoque especial en la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. Además, contamos con una amplia carta de vinos, cuidadosamente seleccionada para complementar nuestra oferta gastronómica. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido con una jornada de 40 horas semanales., • Salario de 1600€ netos mes NEGOCIABLES SEGUN CONOCIMENTO DE VINOS, a si eres sommelier profesional el salarios era a partir de 2000€ netos, • Turno 1 Seguidos de 16:00 - 00:30 /17:00-00:30, • Turno 2. Partidos: 13:00-16:00 - 19:15-00:30 // 11:00-16:00 - 19:15 - 23:00 (3 por semana), • Turno 3 Dos días de fiesta seguidos., • 2 días de descanso seguidos por semana., • Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Entre 2 y 3 años de experiencia como camarero, • Conocimiento en vinos, • Experiencia de sommelier, • Mucha capacidad de venta., • Idiomas: Nivel avanzado de castellano e inglés, y nivel intermedio de catalán., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as)., • Capacidad de gestionar reservas, • Experiencia demostrable

About the job Aguablava es un nuevo proyecto gastronómico de excepción en Rabat, fruto de una colaboración internacional. Inspirado en la cocina mediterránea moderna, Aguablava aspira a convertirse en un referente del arte de vivir en Marruecos. Buscamos un/a director/a con experiencia para liderar la apertura y la gestión diaria del restaurante, con un fuerte enfoque en la sala, el servicio y la experiencia del cliente. Principales responsabilidades Reclutar, formar y liderar el equipo de sala. Garantizar un servicio al cliente de alto nivel, fluido y coherente con la identidad Aguablava. Colaborar estrechamente con cocina para asegurar la calidad global de la experiencia. Implementar estándares, procedimientos y herramientas de gestión de sala. Supervisar los indicadores de satisfacción y rendimiento. Ser el/la embajador/a de la experiencia Aguablava ante la clientela local e internacional. 3.000€ al mes Vivienda incluida Ofrecemos 3 vuelos anuales de ida y vuelta cubiertos. Seguro médico privado. Un entorno profesional estimulante y humano. Department: F&B Management About you Perfil buscado Experiencia demostrable (mínimo 3 años) en dirección de restaurante. Dominio excelente del francés (se valoran inglés o español). Liderazgo humano, atención al detalle, cultura del servicio. Espíritu emprendedor, rigor operativo, capacidad para formar equipos. Disponibilidad para vivir en Rabat. Conocimiento de sommelier/mixología Language required: French. Spanish is a plus The company Empresa de propiedad española con 12 años de experiencia en Marruecos. Nuestro restaurante más emblemático - Sa Caleta - es una referencia en Rabat, la capital del país. Otros restaurantes del grupo en Rabat: "Juanita Banana" y "El Tropic". Nuevo proyecto para 2025: "Aguablava". Necesitamos personal cualificado para plan de expansión para todo Marruecos.

REFERENCIA: PGC - DI Nuestro restaurante es un espacio moderno y acogedor, diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única. Nuestro menú se basa en una fusión de cocina mediterránea y contemporánea, con un enfoque especial en la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. Además, contamos con una amplia carta de vinos, cuidadosamente seleccionada para complementar nuestra oferta gastronómica. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido con una jornada de 40 horas semanales., • Salario de 30.000 brutos anuales más incentivos., • Horario turnos seguido 17:00 a 00:30, • 2 días de descanso seguidos por semana., • Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Entre 3 y 4 años de experiencia como director/a., • Conocimiento en vinos españoles., • Experiencia de sommelier, • Mucha capacidad de venta., • Idiomas: Nivel avanzado de castellano e inglés, y nivel intermedio de catalán.

A La Indòmita som un petit bar de vins ubicat al barri d’Horta de Barcelona. Ens apassionen els llevats salvatges i apostem per una cuina senzilla basada en el producte, acompanyant les nostres més de 100 referències de vins amb tapes, planxats i coques, i amb un servei especialitzat, proper i allunyat de pedanteries. Busquem ampliar l’equip amb persones amb energia, ganes d’aprendre i de fer créixer el projecte amb nosaltres. Què busquem • Una persona amb interès real pel món del vi. No cal que siguis sommelier ni que tinguis estudis: l’important és que vulguis formar-te i aprendre cada dia., • Perfil polivalent: aquí tots fem de tot. Des de portar la sala i recomanar vins, fins a emplatar a barra, cobrar i atendre el servei de principi a fi., • Algú que no s’espanti si cal fer diverses coses alhora, amb iniciativa i empenta per tirar endavant el servei. Responsabilitats principals • Atendre els clients a sala amb un tracte proper i professional., • Recomanar vins de la carta i servir copes., • Emplatar i treure elaboracions de barra., • Cobraments i gestió de caixa., • Col·laborar en mantenir l’espai ordenat i acollidor. Què oferim • Bon ambient, horaris raonables i salari de cambrer, • Formació i aprenentatge continu., • Formar part d’un projecte petit però amb ànima. Si t’interessa, no dubtis a aplicar: ens encantarà saber qui ets i per què vols treballar amb nosaltres. Envia'ns el teu CV

responsable abrir y cerrar servicio manejo handy y conocimientos software desespinar y emplatar conocimientos de sommelier y gastronomia.

WINE KNOWLEDGE/STUDIES NEEDED!!! Sommelier/wine expert to give tastings and to lead pairing dinner in English. Spanish is a plus!