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Restaurant Supervisor - Volta Restaurant - Hotel Miiro Borneta - Barcelona

Management

6 hours ago41 views

Restaurante Volta


En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré.
Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales.


Responsabilidades principales:
Como Supervisor de Restaurante, serás el apoyo clave en la coordinación diaria del equipo de sala y en la supervisión de la operativa del restaurante.


Tus responsabilidades incluirán:

  • Supervisar al equipo de sala, ayudantes y limpieza, asegurando que todos cumplan los estándares de servicio.
  • Coordinar la operativa diaria del restaurante y de la terraza, incluyendo inventario, suministros y limpieza.
  • Planificar turnos y asignar tareas, garantizando suficiente personal en todo momento.
  • Asegurar que los clientes reciban un servicio excelente y resolver incidencias de manera rápida y profesional.
  • Formar y acompañar a nuevo personal, ofreciendo feedback continuo.
  • Informar al Assistant Restaurant Manager o Restaurant Manager sobre cualquier incidencia, conflicto o necesidad de acción inmediata.


Requisitos:

  • Experiencia previa como supervisor/a o coordinador/a en restauración.
  • Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
  • Capacidad de trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas en entornos dinámicos.
  • Orientación al cliente, proactividad y pasión por el trabajo en equipo.

Qué ofrecemos:

  • Incorporación a un equipo con buen ambiente.
  • Oportunidades reales de crecimiento profesional.
  • Seguro de salud - Sanitas.
  • Descuentos para empleados en Miiro Hotels.
  • Salario competitivo.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time

pin icon26 Passeig de Picasso, Ciutat Vella, 08003, Barcelona

icon
Restaurant managerBarcelona

Hotel Miiro Borneta • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since June, 2024

El Hotel abrirá sus puertas este verano, cuenta con 92 habitaciones, un acogedor restaurante con cocina americana y un bar de cócteles. Su terraza en la azotea ofrece el punto de vista perfecto para disfrutar de las vistas de la ciudad.

Aleksandra P. avatar icon
Aleksandra P.Active 48 minutes ago
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