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🔎 Se busca Bar Manager Assistant | en restaurante en expansión

Bar Staff

18 July 2025536 views

🍽️ ¡Estamos buscando un/a Bar Manager Assistant (Segundo/a Encargado/a)!
Desde ABC, agencia especializada en selección de personal para hostelería, colaboramos con un grupo de restauración en expansión. Buscamos un/a Asistente de Bar Manager / Segundo Encargado para apoyar la gestión de uno de sus restaurantes en Madrid (zona Méndez Álvaro - Atocha).
📌 Detalles del puesto
📍 Ubicación: Madrid (entre Méndez Álvaro y Atocha)
🕒 Jornada completa: 40 h/semana
💶 Salario: 27.225 € brutos/año
📅 Incorporación: mediados o finales de julio
🔁 Turnos rotativos de lunes a domingo
(viernes y sábado con turnos partidos – imprescindible)

Disponibilidad salida en turno de tarde a las 1:30/ 2:00 de la madrugada.
🛌 2 días de descanso semanales
🗣️ Idioma: Castellano nativo o avanzado. Inglés valorado
📄 Permiso de trabajo en vigor
👥 Tu misión:
Apoyar al/la Bar Manager en la coordinación diaria del restaurante, liderando equipos en sala, terraza y cocina para garantizar una operación fluida, atención excelente y cumplimiento de los estándares del grupo.
🎯 Responsabilidades principales
✅ Liderazgo operativo

Supervisión del equipo de sala y apoyo en la gestión de cocina
Participación en la elaboración de horarios junto al/la Bar Manager y Kitchen Manager
Fomento de un ambiente de trabajo positivo y eficiente

✅ Experiencia del cliente y cumplimiento
Atención directa al cliente, resolución de incidencias

Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad y normativa laboral

✅ Control del negocio
Apoyo en el control de inventario, caja y costes

Supervisión del mantenimiento de las instalaciones

🧠 Perfil que buscamos
Experiencia previa como segundo encargado/a, jefe/a de sala o supervisor/a

Capacidad para liderar y trabajar en equipo
Organización, iniciativa y resolución de problemas
Orientación al cliente y buen nivel de comunicación
Actitud flexible y analítica
📩 ¿Quieres seguir creciendo en el sector de la hostelería con una empresa que apuesta por el talento interno?
¡Postúlate ahora y forma parte de un proyecto con futuro!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time

pin iconCalle de Méndez Álvaro, Madrid

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Bar ManagerMadrid

PERSONAL - RRHH - RECLUTAMIENTO - • 11-50 Employees

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