Segundo/a de Cocina - abica concepts

Desde Abica buscamos dos responsables de sala para HADLEY’S, nuestro Beach Club en Calviá. Personas con ambición, ganas de trabajar, gran sentido de la responsabilidad y orden. FUNCIONES: • Supervisar y dirigir al equipo de camareros/as y personal de servicio para garantizar la máxima satisfacción del cliente, • Coordinar el servicio de mesas y atender las necesidades de los clientes, • Coordinar la comunicación entre la cocina y el servicio para garantizar un flujo eficiente de pedidos y una experiencia de servicio óptimo, • Trabajar en colaboración con el equipo de cocina para garantizar la calidad y la presentación de los platos, • Resolver cualquier problema o inconveniente que pueda surgir durante el servicio, • Realizar los pedidos de suministros de alimentos necesarios para mantener la operación de la sala y el servicio de desayuno, • Preparar y coordinar los horarios de trabajo del personal, • Llevar a cabo el cierre de caja al final del día REQUISITOS: • Experiencia previa en un puesto similar en un restaurante, • Conocimientos de enología y gastronomía, • Habilidades de liderazgo y toma de decisiones, • Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico, • Inglés nivel B2 CONDICIONES: • Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en constante crecimiento, • Jornada completa

Desde Abica Mallorca, queremos incorporar al equipo a depentiendes/as para formar parte del equipo de nuestra tienda de nuestro Beach Club Hadleys . Funciones: · Asesoramiento y fidelización de clientes. · Consecución de los objetivos de la tienda mediante una venta efectiva y optimización de la atención al cliente. · Gestión de stock, recepción de mercancía y reposición. · Realización de los cambios de Visual Merchandising. · Mantenimiento y limpieza de tienda ¿Qué ofrecemos? · Te incorporarás a un equipo joven y dinámico. · Encontrarás oportunidades de carrera profesional en función de tu desempeño. . Jornada completa y media jornada · Descuento de empleado.

En Abica Madrid buscamos incorporar un/a Coctelero/a con pasión por la mixología, atención al detalle y vocación por la excelencia en el servicio. Qué buscamos Experiencia demostrable en coctelería clásica y de autor. Conocimiento de destilados premium y técnicas modernas. Capacidad para trabajar con alto volumen manteniendo estándar boutique. Perfil proactivo, elegante en el trato y orientado a la experiencia del cliente. Valorable experiencia en hoteles o espacios lifestyle. Responsabilidades Elaboración de cócteles clásicos y creación de propuestas de autor. Control de mise en place, stock y presentación del bar. Interacción con el cliente y recomendación personalizada. Colaboración con el equipo de sala y cocina en maridajes y eventos. Ofrecemos Proyecto estable en un entorno moderno y creativo. Posibilidad de desarrollo profesional. Buen ambiente de equipo. Condiciones económicas competitivas según experiencia. Incorporación inmediata.

Desde Abica Gran Via estamos buscando camareros/as a media jornada, que quieran trabajar en un buen ambiente laboral, tengan actitud positiva y que disfruten de la atención al cliente. Si estás interesado, únete a nuestro equipo! Requisitos: • Experiencia de camarero/a, • Dominio de bandeja, • Valorable inglés ¿Que ofrecemos? • Estabilidad, • Buen ambiente, • Oportunidad de crecimiento, • Media jornada

¡En Casa Gallega, ampliamos nuestro equipo y te buscamos a ti! Somos un grupo gastronómico con tres reconocidos restaurantes en Palma y Alcanada, y estamos en la búsqueda de Ayudantes de Cocina y Cocineros/as con talento para unirse a nuestra familia en Palma. Buscamos profesionales con: Ofrecemos una posición a jornada completa en un ambiente dinámico y profesional, dentro de un grupo consolidado en el sector de la restauración. Si te apasiona la gastronomía, ¡esta es tu oportunidad!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica y gran capacidad de mando para liderar los fogones de un restaurante consolidado, especializado en cocina mediterránea de alta calidad. El candidato/a ideal debe ser un perfil apasionado por el producto, con rigor en los procesos y una probada experiencia gestionando equipos grandes en entornos de alto volumen. Tus Responsabilidades • Dirección de Cocina: Liderazgo, formación y supervisión de una brigada de 9 personas., • Gestión Operativa: Control de escandallos, gestión de compras, proveedores y optimización de mermas., • Calidad y Creatividad: Garantizar la excelencia en cada pase, manteniendo los estándares de la cocina mediterránea tradicional y contemporánea., • Seguridad e Higiene: Supervisión estricta de la normativa APPCC y mantenimiento preventivo de las instalaciones., • Organización: Planificación de turnos y coordinación directa con la dirección de sala para asegurar la fluidez del servicio. Requisitos del Puesto • Experiencia: Mínimo de 5 años desempeñando funciones de Jefe/a de Cocina., • Especialidad: Amplios conocimientos en cocina mediterránea (arroces, pescados, carnes y producto de temporada)., • Habilidades: Dotes de mando, capacidad de resolución bajo presión y gran capacidad organizativa., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE y número de Seguridad Social)., • Compromiso: Buscamos un perfil para un proyecto estable (no estacional). Condiciones Ofrecidas • Salario: 2.500 € Netos mensuales., • Horario Mixto: 3 Turnos Partidos: martes, 13:00–17:00, 19:00–23:30. 2 Turnos Seguidos: Servicio de comidas o cenas., • Descanso: 2 días de descanso semanal.

📣 Buscamos Jefe de Cocina -Pasar por local con CV Beach Club situado a pie de playa busca Jefe de Cocina con experiencia para liderar nuestro equipo. 🔹 Se requiere: • Experiencia demostrable en gestión de cocina, • Capacidad de liderazgo y organización de equipo, • Control de costes, pedidos y gestión de stock, • Conocimiento de cocina mediterránea y producto fresco 🔹 Ofrecemos: • Incorporación inmediata, • Buen ambiente de trabajo en un entorno privilegiado frente al mar, • Condiciones a convenir según experiencia

Desde International headhunting firm. Estamos colaborando con un importante grupo de restauración, reconocido a nivel nacional en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para uno de sus restaurantes ubicados en Palma de Mallorca. Buscamos un/a profesional apasionado/a por la gastronomía, con probada capacidad de liderazgo y sólida experiencia en la gestión de cocinas dinámicas y de alto volumen. La persona seleccionada será responsable de liderar un equipo de aproximadamente 10 personas, asegurando la excelencia en cada servicio y el estricto cumplimiento de los estándares de calidad y operativos del grupo. Tu Misión: Serás el/la responsable de la gestión integral de la cocina, garantizando la máxima calidad, una organización impecable y la eficiencia operativa en el día a día del restaurante. Funciones Principales: • Liderar, formar y coordinar al equipo de cocina., • Organizar el servicio de manera eficiente y supervisar la producción diaria., • Garantizar la calidad y una presentación excepcional de todos los platos., • Gestionar pedidos, optimizar inventarios y realizar un control riguroso de costes., • Asegurar el estricto cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar activamente en la evolución y mejora continua de la propuesta gastronómica. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en entornos similares., • Experiencia sólida en la gestión y desarrollo de equipos de cocina., • Perfil altamente organizado/a, resolutivo/a y firmemente orientado/a a la calidad., • Capacidad demostrada para trabajar en entornos dinámicos y de alto volumen de trabajo. Ofrecemos: • La oportunidad de incorporarte a un grupo gastronómico de prestigio, reconocido y en constante crecimiento., • Un proyecto estable con excelentes posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización., • Condiciones salariales competitivas, acorde a tu experiencia y valía profesional.

Buscamos segundo de cocina con experiencia en restaurante a la carta. Se requiere: • Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo alto, • Organización, orden y limpieza., • Capacidad para trabajar en equipo., • Experiencia en diferentes partidas., • Experiencia manejando equipos., • Experiencia demostrable en restaurantes, no hoteles.

Jef@ / Encargad@ de Cocina — Nueva apertura en Santa Catalina (Palma) En Marcela, nuevo restaurante & cocktail bar ubicado en la calle principal de Sant Magí (Santa Catalina), buscamos un/a Jef@ de Cocina que quiera formar parte desde el inicio de un proyecto con identidad propia. Nuestro objetivo es crear un referente de menús del día de calidad en la zona, ofreciendo una propuesta equilibrada y atractiva tanto para trabajadores del área como para público local e internacional que busca un lugar donde comer a diario en Palma. Buscamos una persona con experiencia real en cocina, capaz de liderar el servicio y participar activamente en la creación y evolución del menú del día adaptado al ritmo y demanda del barrio. — — — — — — — — — — — — 🔪 Funciones principales: • Dirección y ejecución completa del servicio de mediodía., • Diseño y actualización del menú del día según temporada y demanda., • Organización y liderazgo del equipo de cocina durante el servicio., • Control del ritmo de cocina y coordinación constante con sala., • Gestión de pedidos, control de mermas y optimización de producto., • Planificación de personal, horarios y necesidades operativas de cocina. — — — — — — — — — — — — ✅ Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina (posición similar valorada)., • Capacidad de organización y liderazgo en servicio., • Agilidad, limpieza y mentalidad de trabajo en equipo., • Perfil resolutivo y orientado a la eficiencia del servicio., • Buenas habilidades de comunicación con equipo de sala. — — — — — — — — — — — — ✨ Ofrecemos: • Contrato estable todo el año — 40h semanales., • Horarios y días a definir tras entrevista., • Salario: 1.900 – 2.300 € netos/mes según experiencia., • Revisión anual de rendimiento y salario., • Vacaciones flexibles (excepto periodos de alta actividad)., • Proyecto nuevo con posibilidad real de crecimiento., • Incorporación inmediata., • Equipo dinámico y buen ambiente de trabajo. — — — — — — — — — — — — Si te apasiona la cocina, disfrutas liderando equipo y te motiva construir algo desde cero, queremos conocerte

¡BUSCAMOS PERSONAL DE COCINA PARA TEMPORADA DE VERANO! 🌞 📍 Restaurante en primera línea de playa en Magaluf Somos un restaurante con 27 años de experiencia en el sector de la restauración, ubicado en primera línea de playa, con un excelente ambiente de trabajo, equipo estable y profesional. 🔪 Puestos a cubrir: • Cocineros/as, • Ayudantes de cocina 📅 Temporada de verano ✨ Ofrecemos: • Buen ambiente laboral, • Trabajo en un entorno privilegiado frente al mar, • Equipo con experiencia, • Posibilidad de continuidad según valía, • Condiciones a convenir según experiencia 👨‍🍳 Buscamos personas: • Responsables y comprometidas, • Con ganas de trabajar en equipo, • Con experiencia (valorable, no imprescindible para ayudantes)

Funciones principales Dirección y organización de la cocina Gestión de equipo y turnos Control de costes y escandallos Supervisión de calidad y presentación de platos Gestión de pedidos y proveedores Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC) Colaboración en el desarrollo de carta Perfil requerido Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina Capacidad de liderazgo y organización Perfil resolutivo y orientado a resultados Conocimiento de cocina mediterránea Control de costes y rentabilidad Actitud positiva y compromiso Se valorará Experiencia en conceptos de bar gastronómico Creatividad y capacidad de mejora continua Estabilidad en puestos anteriores Ofrecemos Incorporación a proyecto sólido Buen ambiente de trabajo Condiciones competitivas según experiencia Posibilidad de desarrollo profesional