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Segundo/a de Cocina - Grupo Mentidero

Chef y Cocinero

hace 9 horas59 vistas

En Grupo Mentidero estamos seleccionando segundo responsable de cocina para la gestión de nuestros restaurantes Las Brasas y la Trattoria del Mentidero.


FUNCIONES

  • Asistir en la dirección del equipo de cocina y sustituir al/a la Jefe/a en su ausencia.
  • Capacidad de liderar un equipo, distribuir tareas y supervisar su ejecución.
  • Conocimientos en seguridad alimentaria (APCC)
  • Realización de pedidos. G-STOCK.
  • Inventarios

REQUISITOS

  • Imprescindible al menos 2 años de experiencia previa como jefe de cocina en restaurantes con alto volumen de clientes, al menos 100 comensales.
  • Imprescindible experiencia gestionando equipos de al menos 4 trabajadores.
  • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos seguidos, partidos, fines de semana y festivos.
  • Permiso de trabajo en vigor.

OFRECEMOS
· Contrato indefinido.
· Jornada completa.
· Dos días de descanso.
El restaurante cierra al público las noches de domingo a martes.


· Zona de trabajo: Las Tablas ( Línea 10 Ronda de la Comunicación).

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

pin iconRonda de la Comunicación, Valverde, Madrid

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Cocinero/a de PartidaMadrid

restaurante • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2022

Grupo Mentidero de la Villa, es una empresa en expansion. Buscamos compañeros comprometidos con el servicio y atencion al cliente.

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Grupo M.Activo hace 2 horas
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