Segundo/a de Cocina - Flamenco Malaga SLU

Seleccionamos camarero/a para nuestro proyecto de Flamenco y Gastronomía en Málaga capital. Puesto jornada completa, 40 horas semanales con 2 días de descanso/semana FUNCIONES DEL PUESTO Recepción de clientes, toma de nota en mesa, buen manejo de bandeja, recomendar sugerencias, orientar a los clientes en su elección de bebida y comida. REQUISITOS DEL PUESTO Experiencia demostrable Inglés avanzado, otro idioma muy valorado. Capacidad de trabajo en equipo Atención al detalle Organización y planificación Disponibilidad horaria

En Grupo Trocadero buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar con excelencia la propuesta gastronómica de nuestro restaurante Trocadero Casa de Botes. Funciones: • Dirigir, coordinar y desarrollar el equipo de cocina., • Organizar el servicio manteniendo altos estándares de calidad., • Controlar costes, escandallos y realizar pedidos. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a en restaurantes de alto volumen., • Orientación a los resultados, liderazgo y atención al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Un ambiente de trabajo profesional y motivador donde se valora el trabajo en equipo., • Oportunidades de crecimiento dentro de una empresa en expansión., • Formación continua., • Sueldo competitivo basado en experiencia. Si quieres liderar la cocina de un restaurante emblemático en uno de los enclaves más exclusivos de la costa del sol, nos encantará conocerte.

ABSTENERSE PERSONAS QUE NO HABLÉN INGLÉS FLUIDO. Se busca cocinero con nivel de inglés fluido para clases de inglés a extranjeros. No se necesita experiencia previa pero sí formación básica. Para clases esporádicas. También deberá hacer labores de camareros cuando se requiera. Se pagan horas extra y no se trabajan los festivos ni domingos.

Necesitamos incorporar en nuestros restaurantes localizados en Avenida Imperio Argentina, un ayudante de cocina y un cocinero. • Jornada completa, • Turnos rotativos, • Salario según convenio.

Esencial gestión de equipo, planificación de varios y revisión de Compras, plan de limpieza, APPCC. Procesos, pasteurización, Rational, abatidor, documentación de procesos en software de fichas técnicas. Indispensable conocimiento de cocina tradicional. Valorable capacidad de asumir y/o desarrollar protocolos de marca. Valorable uso de hornos tipo RATIONAL. Oferta centrada en guisos, tapas fría, fritura y platos de parrilla. Condiciones según convenio. Valorable incorporación inmediata.

BUSCAMOS COCINEROS PARA AMPLIAR EL EQUIPO DE GRILLAERA MÁLAGA Grillaera Málaga está buscando nuevo integrante para el equipo de cocina. Alguien serio (que no aburrido), responsables y con ganas de hacer las cosas bien. Aquí se cocina rápido, limpio y con criterio. Sin caos, sin postureos y sin historias raras. Queremos gente que entienda algo básico: la cocina es el corazón del restaurante. Si funciona la cocina, funciona todo. ⸻ Buscamos personas que: • Sepan trabajar con ritmo, precisión y orden., • Dominen la parrilla (los puntos de las carnes) la plancha, el pase y el montaje de burgers., • Mantengan la cocina organizada incluso en los días fuertes., • Sean limpias, metódicas y responsables., • Aprendan rápido y respeten procesos., • No vengan “a pasar el turno”, sino a aportar., • Sepan trabajar en equipo y con buen ambiente. ⸻ Lo que ofrecemos • Contrato de 40h., • Turno corrido tarde-noche excepto un día al finde. Las mañanas son para vivirlas, no para estar encerrado en una cocina., • Descanso semanal rotativo (si eres de 40h, un finde tú cada 3 semanas)., • Cocina grande, procesos claros y carta estable., • Formación desde el minuto uno: montaje, cocción, limpieza, orden y sistema., • Ambiente profesional y sano. Aquí se viene a trabajar bien y sin malos rollos. ⸻ Qué buscamos exactamente en cocina • Experiencia real en cocina rápida o similar., • Capacidad para seguir fichas técnicas y recetas al milímetro., • Higiene impecable y control de mermas., • Ritmo alto sin perder calidad ni la estética., • Puntualidad y responsabilidad., • Ganas de crecer dentro del proyecto. ⸻ ¿Te apetece unirte a nuestra cocina? Escríbenos y cuéntanos: • Tu experiencia,, • Tu disponibilidad,, • Dónde has trabajado,, • Y, sobre todo, qué te hace buen cocinero.

Buscamos una persona con experiencia en el puesto, capacidad de dirigir y liderar un equipo.

Estamos buscando personal de cocina para la reapertura de La Diosa, un restaurante ubicado en El Limonar enfocado en cocina mediterránea para ofrecer al público una experiencia premium. Funciones principales: • Elaboración de platos conforme a las fichas técnicas y guías de preparación establecidas., • Aplicación rigurosa de las normas de manipulación e higiene alimentaria., • Mantenimiento y limpieza diaria del área de cocina., • Conocimiento detallado de la carta de productos. Requisitos: • Experiencia previa de mínimo 1 año., • Capacidad de trabajo en equipo y buen ritmo de trabajo., • Compromiso con la limpieza y la organización., • Residencia en Málaga o disponibilidad para desplazarse al centro de trabajo. Ofrecemos: • Contrato indefinido de 40h/semana., • Plan formativo., • Dos días libres a la semana, • Turnos rotativos y de corrido., • Salario según Convenio de Hostelería. Se valora experiencia en restaurantes de gran capacidad de comensales. Posibilidad de pluses salariales en numerosos eventos a lo largo del año.

Se busca personal de cocina bajo las siguientes condiciones: • 40hs semanales con 2 dias libres, • turnos rotativos de corrido, NO partido, • €1654 bruto mensual, • con disponibilidad horaria e incorporacion inmediata EXCLUYENTE: Incorporación inmediata Tener papeles en regla