Segundo/a de Cocina - L'Encís Vinya i caliu

Ubicació: La Garriga Jornada: Completa Incorporació: Immediata Restaurant Nova Obertura a La Garriga. Espai gastronòmic i cultural amb cuina catalana d’autor, busquem un/a cuiner/a apassionat/da per la tradició i el producte local. Si t’agrada treballar amb matèries primeres de proximitat, ecològiques i de temporada, i vols formar part d’un projecte on la brasa i la creativitat són protagonistes, aquesta és la teva oportunitat! Funcions principals: Elaboració i execució de plats de la carta. Treball amb tècniques tradicionals i modernes, amb especial èmfasi en la brasa i la cuina catalana. Control d’estocs, recepció de matèries primeres i col·laboració en la gestió del rebost. Assegurar el compliment de les normatives d’higiene i seguretat alimentària. Treball en equip amb la resta de la cuina per garantir un servei eficient i d’alta qualitat. Requisits: Experiència prèvia en cuina de restaurant gastronòmic (mínim 2 anys). Coneixement i interès per la cuina tradicional catalana i el producte de proximitat. Capacitat per treballar en equip i sota pressió en moments d’alta demanda. Formació en cuina o experiència equivalent. Compromís amb la sostenibilitat i el respecte pel producte. Oferim: Incorporació a un equip jove i dinàmic amb passió per la gastronomia. Entorn de treball acollidor i amb projecció dins el sector. Contracte estable amb possibilitat de creixement professional. Salari segons experiència i vàlua.

Se precisa la incorporación inmediata de un/a Cocinero/a con experiencia en restaurante a la carta con alto volumen de trabajo, situado en el centro comercial La Roca Village. Es imprescindible tener una experiencia mínima de al menos 2 años en posición similar, muchas ganas, buena actitud, compromiso y trabajo en equipo. El/la candidato/a seleccionado/a disfrutará de un salario acorde a su experiencia y formación, además de propinas y bonus por objetivos. Ofrecemos contrato indefinido a jornada completa, turnos seguidos, dos días de fiesta y posibilidades de formación continua.

Llevar un equipo y eventos de más de 200 personas