Únete a nuestro equipo en un grupo hostelero consolidado, reconocido por su excelencia culinaria y sus oportunidades de crecimiento interno. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía y habilidades de liderazgo para asegurar la máxima calidad en cada plato.
Responsabilidades clave:
- Colaborar estrechamente con el Jefe de Cocina en la planificación y ejecución del servicio.
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina, garantizando la eficiencia y el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Preparar y emplatar diferentes tipos de elaboraciones, asegurando la presentación y el sabor.
- Controlar el inventario y gestionar los pedidos de insumos.
- Asegurar el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina.
- Mantener un ambiente de trabajo ordenado y limpio.
- Contribuir activamente a un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
Requisitos:
- Experiencia demostrable en un puesto similar, preferiblemente como segundo/a de cocina o jefe/a de partida en restaurantes de alto volumen.
- Sólidos conocimientos de técnicas culinarias, gestión de equipos y control de costes.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico.
- Alta atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Habilidades de comunicación y liderazgo.
Ofrecemos:
- La oportunidad de formar parte de un y desarrollo profesional.
- Un ambiente de trabajo estimulante y profesional.
Entrevistas mañana
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Salario
- 24.000 € anual
- Inicio
- Incorporación inmediata
23 Camino Zarzuela, Valdemarin, 28023, Húmera
Cocinero/a de PartidaHúmera
Restaurante Cafetería • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2022
Somos un grupo muy estable con posibilidad de crecimiento interno que brinda desarrollo profesional y evolución.
Víctor A.Activo hace 1 hora
¿Estás contratando?
Contratar YaPublica una oferta y contrata
