
Segundo/a Jefe/a de Sala – Teselas Restaurante (Alicante)
En Teselas, restaurante del Real Liceo Casino en plena Explanada de España, buscamos un/a segundo/a jefe/a de sala que trabaje mano a mano con el encargado y lleve el servicio cuando él no esté.
Tenemos restaurante, terraza sobre la Explanada y salones para eventos de empresa, celebraciones y bodas. Es una casa con mucho movimiento, y buscamos a alguien a quien le guste la sala de verdad.
Qué harás
- Dirigir el servicio de restaurante y terraza: reparto de zonas, ritmo de mesas y coordinación con cocina.
- Coordinar y motivar al equipo de sala, y formar a las nuevas incorporaciones.
- Recibir y atender al cliente, gestionar las reservas y resolver incidencias en el momento.
- Supervisar montajes, mise en place, limpieza y cierre.
- Apoyar en la preparación del cuadrante y en el control de stock de bebidas.
- Sustituir al jefe de sala en sus libranzas.
Qué buscamos
- Experiencia mínima de [2] años como jefe/a de rango, segundo/a maître o puesto similar en restauración de nivel medio-alto.
- Don de gentes, liderazgo tranquilo y capacidad para mantener el control con la sala llena.
- Conocimientos de vino y coctelería.
- Manejo de TPV y de sistemas de reservas (se valora CoverManager).
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y por la noche.
- Se valoran idiomas (inglés).
Qué ofrecemos
- Contrato [indefinido] a jornada completa.
- Salario de [1500€/1600€] según el Convenio de Hostelería de Alicante, con posibilidad de mejora según tu valía.
- Un día y dos medios libres a la semana, nunca de viernes a domingo.
- Un entorno único en el centro de Alicante y un equipo joven.
- Posibilidad real de crecer dentro de la empresa.
Si te encaja, escríbenos por aquí con tu experiencia. Queremos conocerte.
- Experience
- Not required
- Languages
- English – Advanced
- Employment
- Full-time
- Salary
- €1,500 – €1,600 monthly
- Benefits
- Propinas y comisiones de venta
- Starting time
- Immediate start!

Restaurante fusión • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since April, 2022
En TESELAS estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado.
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