Segundo/a de Sala - Grupo Cachivache - Madrid
25 September 2026•2128 views
Expires in 15 days

SEGUNDO/A DE SALA — NUEVA APERTURA- INCORPORACIÓN INMEDIATA.
📍 Barrio de Salamanca, Madrid
Grupo hostelero consolidado, con más de 13 años de trayectoria en Madrid, busca incorporar un/a Segundo/a de Sala para la apertura de un nuevo restaurante de alta categoría en el Barrio de Salamanca.
Un proyecto gastronómico donde el producto y la experiencia del cliente serán protagonistas, trabajando con materias primas de máxima calidad y excelentes orígenes, tanto en cocina como en una cuidada propuesta de bebidas, en un entorno elegante, dinámico y exigente.
Buscamos una persona con pasión por el servicio, orientación al cliente y perfil muy operativo, que combine capacidad de liderazgo con una participación activa y constante en sala.
¿Qué buscamos?
- Experiencia como Segundo/a de Sala, Responsable de Rango o posición similar en restaurantes gastronómicos o de alto nivel.
- Perfil muy operativo, acostumbrado a trabajar directamente con el cliente y participar activamente en el servicio.
- Experiencia trabajando con producto y bebidas de alta calidad y sensibilidad por la gastronomía.
- Excelente trato al cliente, iniciativa y orientación a la hospitalidad.
- Capacidad para trabajar en equipo y ser una figura de referencia durante el servicio.
- Se valorará muy positivamente conocimientos de vinos y/o coctelería.
- Valorable experiencia en aperturas.
¿Cuál será tu papel?
- Participar activamente en el servicio, atendiendo mesas y clientes y cuidando cada detalle de su experiencia.
- Ser una figura de referencia para el equipo durante el servicio, combinando atención directa al cliente y coordinación.
- Apoyar al Jefe/a de Sala en la organización y desarrollo del servicio.
- Coordinarse con cocina y el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y excelente.
- Anticiparse a las necesidades del cliente, resolver incidencias y contribuir a mantener los estándares de calidad.
- Participar en la formación y acompañamiento del equipo y en la puesta en marcha del restaurante.
¿Qué ofrecemos?
- Incorporación a un grupo hostelero sólido y consolidado en Madrid.
- Participar desde el inicio en una nueva apertura con un proyecto gastronómico ambicioso y diferencial.
- Proyecto estable y con posibilidades de desarrollo profesional.
- 25.000 € brutos anuales + interesante plan de incentivos.
Si te apasiona el servicio, el producto de calidad y la atención al cliente, y quieres formar parte de un proyecto nuevo desde el inicio, queremos conocerte.
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
- Employment
- Full-time
- Salary
- €22,000 – €25,000 yearly
- Benefits
- interesante plan de incentivos

Restaurante • 51-250 Employees
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Empresa joven con cinco locales en Madrid , necesitamos gente con ganas de trabajar y de crecer con nosotros.
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![Responsable de Sala y Camarero/a sala evento Madrid [SRDSDV]](https://cdn.jobtoday.com/img/a8eba68c-d856-4b6c-9c62-c3e7bae7d3d2/640x360.jpg)



