Segundo/a de Sala

Arima Hotel & Spa, hotel independiente y perteneciente a SLH, Small Luxury Hotels, busca profesional serio, comprometido, con datos de liderazgo y fuerte capacidad creativa. Será el puesto de segundo de Cocina, reportado directamente al máximo responsable del área de cocina y deberá, junto con el jefe de Cocina, garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de producto, la consecución de los objetivos operativos y velar por ofrecer un servicio al cliente excepcional. Se requiere experiencia en la gestión y dirección de equipos de cocinas en hoteles. Deberá tener competencias de liderazgo, trabajo en equipo y orientación al detalle. Entre sus Funciones estarán: - Junto con el jefe de Cocina la organización y planificación general de las actividades del departamento de cocina; - Realizar las tareas del Jefe de cocina en su ausencia. - Gestión de las previsiones necesarias y distribución a las distintas partidas del departamento. - Catar alimentos para su selección y uso en la elaboración de los platos. - Desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de paltos de cocina creativa y de autor. - Organizar el servicio para la preparación y presentación de platos y menús. - Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios. - Mantener la identificación del producto, su buen estado de limpieza y orden de los mismos. - Fomentar la comunicación entre la producción de cocina y el personal de servicio. - Asistencia en el control de gastos presupuestados. - Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. ** Requisitos:** - Ciclo Formativo de grado medio. - Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. Se ofrece: - Contrato: indefinido. - Jornada: completa s/convenio. - Salario por negociar en la entrevista según la valía, compromiso y experiencia aportada.

Hotel de 4* Superior perteneciente a la asociación hotelera líder en hoteles boutique de lujo Small Luxury Hotels, abre un proceso de selección de profesionales orientados al cliente para el departamento de Sala. Se ofrece contrato a jornada completa para el servicio de la cafetería restaurante Tilia Deli&Café y del Hotel Arima Salario según el Convenio Colectivo de Alojamientos de Gipuzkoa Se busca persona con al menos 1 año de experiencia en servicio de sala, con buena presencia, trato agradable con el cliente y acostumbrado a picos altos de trabajo y valía. Se requiere nivel medio-alto de inglés y se valorarán conocimientos de francés y disponibilidad de vehículo propio.

Hotel de 4* Superior perteneciente a la asociación hotelera líder en hoteles boutique de lujo Small Luxury Hotels, abre un proceso de selección de profesionales orientados al cliente para el departamento de Recepción. Las funciones para desarrollar será las habituales de la recepción del hotel: atención al cliente, atención telefónica, gestión de reservas, check-in, check-out, información de tarifas, facturación, información turística y auditoria nocturna. Requisitos • Vocación en la atención al cliente. • Experiencia en hoteles de 4 y 5* en el departamento de Recepción / Guest Experience. • Buen comunicador y con perfil comercial. • Conocimientos en uso de diferentes PMS y OTAS. • Organizado y metódico, orientación a la consecución de logros personales y colectivos. • Profesionalidad, responsabilidad, buena presencia y seriedad. • Se valoran positivamente referencias y recomendaciones. • Titulación: Formación en Turismo y protocolo. • Idiomas: inglés - Nivel Alto/ Valorable Francés. • Valorable vehículo propio.

Arima Hotel & Spa ubicado en Donostia-San Sebastián es un hotel de 4* Superior perteneciente a Small Luxury hotels of the world con filosofía sostenible y saludable. Su zona WELLNESS de 1500 m2 cuenta con un Spa, cabinas para tratamientos y un gimnasio, todo ello a disposición de clientes alojados y externos. Buscamos incorporar a nuestro equipo un profesional que combine aptitudes para la gestión y el liderazgo, con el conocimiento de la actividad del centro Spa-WELLNESS que quiera poner pasión e ilusión en su trabajo del día a día, carisma y una actitud proactiva, de constante mejora y aprendizaje, orientada a buscar siempre la excelencia en el servicio y atención al cliente. Con competencias en la realización de masajes y tratamientos de belleza, la supervisión y coordinación de equipos. Tratando siempre de crear experiencias únicas, inolvidables y con identidad propria, cuidando cada detalle y adaptando el servicio a cada circunstancia, con dinamismo y cooperación. PRINCIPALES FUNCIONES: · Liderar todas las operaciones del área WELLNESS, spa, tratamientos y gimnasio del Arima, Hotel & Spa, comunicando al personal los objetivos departamentales establecidos, así como repasar los procesos críticos y puestos en escena del área mediante la realización de mini reuniones diarias, de acuerdo con los estándares establecidos por la dirección del hotel. · Controlar y hacer que los objetivos, presupuestos y resultados aprobados para el centro Spa- WELLNESS se lleven a cabo, dentro del espíritu de las normas, procedimientos y valores éticos de la organización. · Gestionar, supervisar y controlar la facturación, cobro, cuadre de caja y liquidación de la recaudación. · Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal del departamento Spa-WELLNESS, de acuerdo con las previsiones de ocupación, la herramienta de dimensionamiento de plantilla. · Elaborar la carta de cuidados y tratamientos, a menudo en colaboración con una marca de belleza de alta gama y promoción de los servicios del Centro Spa-WELLNESS. · Cubrir puestos en cabina cuando la situación la demanda. · Gestionar y controlar la partida presupuestaria asignada a su Departamento, así como la gestión de pedidos de productos. · Realizar los pedidos en función de las necesidades del Centro SPA-WELLNESS. · Realizar inventarios, gestionar y controlar la disponibilidad de materiales y/o productos necesarios para el correcto funcionamiento del Departamento. · Supervisar la limpieza y mantenimiento de las instalaciones del Centro SPA-WELLNESS. · Hacer cumplir las normas y protocolos establecidos por el Centro SPA-WELLNESS. · Atender y resolver posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de los clientes. · Proponer mejoras en los procedimientos llevados a cabo en el Departamento y en los servicios ofrecidos en el Centro SPA- WELLNESS. · Coordinar y gestionar al equipo de trabajo, supervisando que cumplen con los protocolos establecidos por Arima Hotel , velando por mantener un buen clima laboral. · Llevar a cabo el seguimiento y cumplimiento del Manual de Ambientación Operacional. · Seleccionar, evaluar y colaborar en la formación y capacitación de los miembros del equipo del SPA-WELLNESS, de acuerdo con la metodología establecida por la Dirección de Recursos Humanos, así como atender el proceso de incorporación/Onboarding. · Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo. · Cumplir y hacer cumplir las normas de calidad, seguridad y salud, medioambiente y protección de datos, establecidos por la organización. REQUISITOS · Haber trabajado de quiromasajista realizando masajes antiestrés, masajes deportivos, masaje tailandés, reflexología podal, masajes piernas cansadas, etc., durante al menos 10 años. · Haber trabajado de encargado de masajes y tratamientos corporales, elaborando carta de servicio y promociones, realización de masajes y tratamientos (envolturas, peelings, faciales, corporales) durante al menos 4 años en un Spa. · Experiencia en ventas específicas de Spa: Cosmetología, estética, belleza, masajes y tratamientos durante al menos 4 años. · Experiencia en Supervisión de instalaciones termales, mantenimiento de las temperaturas, calidad del agua y Control de Legionela durante al menos 4 años en un Spa. · Don de gentes, saber trabajar en equipo, datos comunicativos y comerciales. · Pasión por el trabajo bien hecho y la excelencia. · Capacidad de gestión, coaching, planificación de estrategias, marketing, administración y finanzas. FORMACION: · Formación certificada en escuelas especializadas en diferentes tipos de masajes. · Formación certificada de técnico superior en tratamientos Spa, estética y cuidado de la piel. · Estudios en Gestión de técnicas comerciales. · Formación en Administración y finanzas. · Valorable: Máster en gestión de Spas

Jef@ de sala con experiencia Nivel de inglés alto Incorporación inmediata

JEFE/A DE SALA para restaurante en Hondarribia. Excelente restaurante con un entorno privilegiado. Buscamos profesional con estudios de hostelería, que se encargue del equipo de sala, turnos, formación, protocolos etc, además de la gestión de almacenes e inventarios, gestión comercial de eventos etc. Ofrecemos trabajo fijo con remuneración acorde al puesto y a la experiencia.