Italiano - Pizzería•1-10 empleados
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Pizzería en Alcorcón, perteneciente a un grupo de restauración.
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Cambara, restaurante ubicado en el Muelle uno, busca 2º Jefe de Cocina. ¿Te apasiona la gastronomía? ¿Quieres formar parte de este equipo? Déjanos conocerte e inscríbete. ** Funciones:** - Supervisar el trabajo. - Coordinar las comandas en ausencia del 1º Jefe de Cocina. - Comprobar el emplatado - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - Comprobar la calidad de la comida. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Controlar la temperatura. - Mantener limpia y ordenada tu zona de trabajo. - Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - En entre otras funciones del puesto. - ** Se requiere:** - Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. - Valorable formación relacionada con el sector de la restauración y hostelería. - Habilidades para el trabajo en equipo. - Buenos hábitos de seguridad, limpieza e higiene en el trabajo. - ** Se ofrece:** - Jornada completa. - Tipo de contrato: indefinido - Salario desde 1600 a 1800 netos/mensual
Esencial gestión de equipo, plan de limpieza, APPCC. Valorable gestión de stock y fichas técnicas con software específico Indispensable conocimiento de cocina tradicional. Valorable capacidad de asumir protocolos de marca. Valorable uso de hornos tipo RATIONAL. Oferta centrada en guisos, tapas fría, fritura y platos de parrilla. Condiciones según convenio. Valorable incorporación inmediata.
Necesitamos cocinero/a o ayudante de cocina para fines de semana y festivo.
Buscamos Jefe/a de Cocina para dirigir equipo en un restaurante en el centro de Málaga. Experiencia previa demostrable Incorporación inmediata Se ofrece contrato indefinido a jornada completa.
Buscamos personas con pasión por la cocina , que le encanten las carnes , obligatorio buena actitud y compañerismo
Restaurante Esquina Padilla y Esquina Granada en el Centro Historico de Comida española (Tapas/fritos/paellas y mas) Buscamos cocineros con experiencia, responsables y listos para llevar a cabo todas las tareas necesarias en la cocina (desde limpiezas, preparaciones, servicio y pedidos). Buscamos un equipo en el que todos puedan cubrirse los unos a los otros y trabajar tanto en equipo como de manera independiente.
30/40h semanales, turno partido, salario por convenio, 2 dias de descanso, se valora experiencia en sushi/poke/ceviche .
Las principales funciones del puesto son: - Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. - Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. - Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. - Realizar inventarios, escandallos, controles de materiales, mercancías, etc... de uso en el departamento de su responsabilidad. - Diseñar platos y participar en su elaboración. - Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. - Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. - Colaborará en la instrucción del personal a su cargo. - Segregar adecuadamente los residuos del departamento - Optimizar el consumo de recursos del departamento cumpliendo las recomendaciones y buenas prácticas ambientales - Asegurar la correcta provisión e identificación de contenedores para residuos y cumplimiento de buenas prácticas ambientales