Segundo Jefe/a de cocina por turnos - Ahuevo Restaurante

¡Buscamos Capitán/a de Fogones! Chef para Nueva Apertura (Marzo) 👨‍🍳🔥 ¿Eres un experto en el punto de la brasa y el secreto del arroz perfecto? En nuestro nuevo restaurante estamos buscando al profesional que lidere nuestra propuesta gastronómica desde cero. No buscamos solo un cocinero, buscamos a un Jefe de Cocina con visión, rigor y pasión por el producto. Tu misión con nosotros: • Creación Gastronómica: Diseño y elaboración de la carta (especialidad en carnes y arroces)., • Gestión Integral: Control de pedidos, proveedores y escandallos., • Excelencia en el Servicio: Especial foco en almuerzos de calidad y servicios de comida/cena de alto nivel. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia demostrable: Mínimo 3-5 años liderando cocinas o secciones clave., • Maestría técnica: Debes ser un especialista en el manejo de carnes y dominar los tiempos y fondos de los arroces., • Seriedad y Compromiso: Buscamos a alguien que quiera echar raíces y crecer con nosotros en esta apertura., • Capacidad de mando: Orden, limpieza y liderazgo positivo.

Buscamos cocinero/a polivalente para unirse a nuestro equipo en un bar-restaurante de nueva apertura con un ambiente joven, animado y lleno de energía. El local estará ubicado en una de las zonas más vibrantes de Valencia, rodeado de terrazas, estudiantes, público local y visitantes internacionales. Nuestro concepto combina cervezas, coctelería, deporte en directo y música en vivo, creando un espacio donde la comida, las bebidas y el buen ambiente van de la mano. La apertura está prevista para febrero y queremos formar un equipo desde cero, con personas con actitud, ritmo y ganas de crecer dentro de un proyecto nuevo desde el primer día. Si te apasiona la cocina, disfrutas de los entornos dinámicos y te motiva ser parte del nacimiento de algo grande, este es tu sitio 🍳🎶⚽​ 🔹 ¿Qué harás? • Preparar y elaborar los platos de nuestra carta, asegurando calidad, sabor y presentación., • Control de stock (FIFO), preparación de pedidos y emplatado en tiempos óptimos, • Cumplir normas APPCC, higiene y seguridad alimentaria, • Mantener la cocina limpia, ordenada y lista para picos de servicio, • Garantizar platos de calidad con presentación atractiva para una experiencia top 🔹 Requisitos • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en restaurantes a la carta, bares o cafeterías, • Perfil polivalente, activo y resolutivo en cocina, • Idiomas: inglés valorable, • Buenas habilidades de organización y orientación al detalle, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, • Disponibilidad horaria (turnos rotativos, fines de semana incluidos) 🔹 ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido tras prueba, • Jornada flexible: completa, parcial o por turnos, • Propinas + salario competitivo (1.500-1.800€ brutos/mes según experiencia), • Hasta 50% de descuento en comida y bebida, • Ambiente de trabajo joven, moderno y con buen rollo, • Estabilidad laboral en un proyecto consolidado con formación continua, • Si te apasiona la hostelería, disfrutas del ritmo en cocina y buscas un lugar donde sentirte parte del equipo, ¡queremos conocerte! 🍔​

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable. Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ✨ ¿Qué harás como Kitchen Assistant (segundo/a de cocina)? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina en ausencia del Kitchen Manager: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo en ausencia del Kitchen Manager, para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Prestarás apoyo en la formación, motivación y acompañamiento del equipo de cocina con criterio y cercanía. ✅ Trabajarás codo a codo con el Kitchen Manager by Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✅ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ Salario: 22.500 € brutos anuales ✔ Formación y acompañamiento constante. ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable. ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento. ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo.

Se necesita incorporar Jefe de partida con experiencia en restaurante servicio a la carta y con gran volumen de clientes para Grupo Camaleon ( Ardacho, Badis y Camaleón)Buscamos persona proactiva, educada y con experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Turnos mixtos. 3 turnos seguidos 2 turno partido. 2 dias libres. Contrato 40 horas. Salario 1600 netos.

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable. Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ✨ ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✅ Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✅ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ Salario: 24.000 € brutos anuales ✔ Formación y acompañamiento constante. ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable. ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento. ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo.

En La Martinuca no solo hacemos tortilla española. Estamos construyendo una marca que hace de lo cotidiano algo memorable. Y para que eso ocurra en cada plato buscamos a alguien que cocine con intención, que lidere con cabeza y que inspire desde el ejemplo. ✨ ¿Qué harás como Jefe/a de Cocina? ✅ Serás responsable de la operativa diaria de cocina: producción, servicio y limpieza. ✅ Coordinarás al equipo para que cada servicio sea fluido, ágil y ordenado. ✅ Asegurarás la calidad del producto en cada elaboración. ✅ Controlarás escandallos, pedidos, inventario y cumplimiento de APPCC. ✅ Formarás, motivarás y acompañarás al equipo de cocina con criterio y cercanía. ✅ Trabajarás codo a codo con el Bar Manager para que sala y cocina vayan al mismo ritmo. ✅ Harás de la cocina un lugar donde se cocina bien… y se trabaja mejor. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable ✔ Salario: 24.000 € brutos anuales ✔ Formación y acompañamiento constante. ✔ Cocina con procesos definidos y equipo estable. ✔ Proyecto en expansión, con corazón y posibilidad real de crecimiento. ✔ Cultura de trabajo donde se valora el detalle, la comunicación y el cuidado mutuo.

🏔️ Chef de Partie - Alpes Franceses - Habitación Individual (Urgente) 🇫🇷 Para un reconocido restaurante y crêperie de montaña, buscamos un Chef de Partie operacional y polivalente. 🍳 El Puesto: • Cocina de calidad con productos frescos., • Gestión de partida con autonomía., • Polivalencia: Capacidad para apoyar en momentos puntuales en otras áreas (plonge/crêpes) según la intensidad del servicio., • Ideal para un perfil "terreno" que busca estabilidad y buenas condiciones. 🏠 Alojamiento TOP: • Vives en un T3 compartido pero con tu propia habitación individual., • Terraza y jardín, a solo 10 min a pie del restaurante. ✅ Perfil: • Experiencia sólida como Chef de Partie o Cocinero confirmado., • Acostumbrado al ritmo intenso de temporada., • IMPRESCINDIBLE: Pasaporte Unión Europea. 💰 Condiciones: • Salario: aprox. 1800€ Netos + Propinas + Alojamiento + Comidas., • Contrato hasta mayo (posibilidad de larga duración)., • Inicio: Urgente. 📩 ¡Postula ahora para entrevista rápida!

Desde la cafetería Beverly buscamos un/a cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro restaurante. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: • Elaboración de platos: Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares del local y las indicaciones del chef., • Organización de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y preparada para el servicio., • Control de calidad: Garantizar que los platos salgan de cocina con la mejor presentación y sabor., • Inventario y gestión de productos: Colaborar en el control de existencias y en la recepción de materias primas., • Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del equipo de cocina y colaborar con otros departamentos para asegurar un servicio eficiente. Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o hoteles., • Conocimientos de cocina tradicional y creatividad para la elaboración de menús., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos partidos (mañana, tarde, noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: • Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia., • Ambiente profesional y dinámico en un entorno hotelero de referencia., • Oportunidades de formación y crecimiento profesional.