Sommelier - Brasserie Astoria Marbella

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  3 days ago

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  Grupo Dani García busca un/a Jefe/a de Rango con vocación de servicio, experiencia en sala y pasión por la excelencia gastronómica, para incorporarse a nuestro equipo en Marbella. Formar parte de Grupo Dani García significa integrarse en un universo gastronómico único, donde el talento, la dedicación y el cuidado por el detalle se unen para crear experiencias memorables. Es sumarse a un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con presencia en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa, y con próxima apertura en Baleares, que redefine los estándares de la alta restauración a través de la innovación y la excelencia en el servicio. Qué buscamos en ti Experiencia demostrable como Jefe/a de Rango o en posiciones similares dentro de la restauración gastronómica o de alto nivel. Capacidad para gestionar de forma autónoma un rango de mesas, garantizando un servicio fluido, elegante y acorde a los estándares del grupo. Clara orientación al cliente, con atención personalizada y excelencia en cada detalle del servicio. Actitud proactiva, responsable y resolutiva durante el desarrollo del servicio. Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y coordinación con cocina y resto del personal de sala. Conocimiento de protocolos de sala, servicio de vinos y nociones de maridaje. Compromiso, profesionalidad y pasión por la alta gastronomía. Disponibilidad para incorporación a jornada completa en Marbella. Qué ofrecemos Incorporación a un grupo de restauración referente a nivel nacional e internacional, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin). Un entorno de trabajo profesional, dinámico y exigente, donde la excelencia y el talento son valores fundamentales. Formación continua y oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Apostamos por la innovación, el respeto al producto y el desarrollo del talento, cuidando cada detalle para emocionar al cliente a través de la gastronomía. Únete a nosotros Si te apasiona el servicio de sala, disfrutas ofreciendo experiencias únicas y quieres seguir creciendo dentro de la alta gastronomía, este es tu lugar. En Grupo Dani García podrás desarrollar tu carrera profesional rodeado de grandes profesionales que comparten un mismo propósito: emocionar a través de la gastronomía.

  No experience

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• Grupo Casa Curro

  

  Sumiller

  27 days ago

  €1800–€2500 monthly

  Full-time

  Marbella

  Buscamos un/a Sumiller apasionado/a por el mundo del vino para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la gestión, recomendación y servicio de vinos, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. Funciones principales • Asesorar a los clientes en la elección de vinos según sus gustos y el menú seleccionado., • Diseñar y actualizar la carta de vinos., • Gestionar la bodega (control de stock, rotación, pedidos y conservación)., • Realizar maridajes con el equipo de cocina., • Formar al personal de sala en conocimientos básicos de vinos y servicio., • Supervisar el correcto servicio del vino en sala., • Negociar con proveedores y seleccionar nuevas referencias. Requisitos • Formación en Sumillería, Enología o similar., • Experiencia mínima de [X] años en puesto similar., • Amplio conocimiento de vinos nacionales e internacionales., • Nivel alto de español y valorable inglés u otros idiomas., • Excelentes habilidades de comunicación y orientación al cliente., • Pasión por la gastronomía y el servicio de alta calidad. Se valorará • Certificaciones oficiales (WSET, CMS, etc.)., • Experiencia en restaurantes gastronómicos, • Conocimiento en destilados y otras bebidas premium. Ofrecemos • Salario competitivo según experiencia., • Oportunidades de crecimiento profesional., • Formación continua., • Ambiente dinámico y profesional.

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  1 month ago

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  Ofrecemos un puesto de Ayudante de Camarero/a para nuestro Hotel Amàre Beach ubicado en Marbella, Málaga. Se encargará de realizar el servicio y venta de alimentos y bebidas en los diferentes puntos de venta, en colaboración con el/la camarero/a, velando por ofrecer un servicio profesional y de

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  2 months ago

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  METT Hotel & Beach Resort Marbella.Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad? En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suit

• METT Marbella - Estepona

  

  Camarero/a

  5 days ago

  Marbella

  ¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la atención al detalle y la pasión por el servicio son nuestra seña de identidad? En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de crear experiencias gastronómicas inolvidables para nuestros huéspedes. ¡Únete a METT Marbella – Estepona como Camarero/a y haz que cada servicio sea impecable y memorable! ¿Cómo marcarás la diferencia? • Atender a los huéspedes con excelencia: Toma pedidos, sirve alimentos y bebidas, y asegura que cada interacción sea cercana y profesional., • Brindar experiencias personalizadas: Conoce las preferencias de los huéspedes, asesórales sobre menús y recomendaciones, y garantiza su satisfacción., • Coordinar con la cocina y el equipo de bar: Asegura un servicio fluido y eficiente, evitando errores y retrasos., • Mantener estándares de presentación y limpieza: Garantiza que la mesa y la zona de servicio reflejen el lujo y estilo característicos de METT., • Apoyar en eventos y servicios especiales: Colabora en banquetes, eventos o celebraciones asegurando un servicio impecable. ¿Eres la persona que estamos buscando? • Experiencia previa en restaurantes u hoteles: Preferiblemente en entornos de alta gama o resorts de lujo., • Actitud proactiva y habilidades comunicativas: Capaz de interactuar con los huéspedes de manera cercana, profesional y eficiente., • Trabajo en equipo y resiliencia: Capaz de colaborar en un entorno dinámico y mantener la excelencia bajo presión., • Dominio de idiomas: Inglés avanzado y conocimiento de español; otros idiomas son un plus. ¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa., • Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector., • Crecimiento profesional real: Oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento., • Entorno dinámico y apasionante: Colabora con profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo es ofrecer un servicio impecable y crear momentos memorables para cada huésped, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Camarero/a y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!

• METT Marbella - Estepona

  

  Executive Chef

  20 hours ago

  Marbella

  Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 81 venues in 26 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world. At METT Marbella-Estepona, we are looking for a visionary and hands-on Executive Chef to lead the culinary strategy across our four restaurants - Isola, Ammos Greek, Lola Taberna and Azure Beach -as well as Breakfast, In-Room Dining and Banqueting operations. Main responsabilities: • Lead and continuously evolve the overall culinary strategy of the hotel, including menu innovation and concept enhancement, to drive revenue, guest satisfaction and brand positioning., • Oversee daily kitchen operations across all F&B outlets, ensuring consistency, quality and innovation., • Ensure exceptional food quality, presentation standards and a superior dining experience across all outlets., • Take full ownership of kitchen budgeting, food cost control, purchasing and supplier management., • Ensure strict compliance with food safety, HACCP, hygiene and health regulations., • Lead, recruit, train and develop a high-performing culinary team across all outlets., • Manage workforce planning, scheduling, performance evaluations and succession development., • Foster a culture of creativity, accountability and operational excellence., • Collaborate closely with the Chefs de Cuisine of each outlet, as well as Hotel Management, F&B and Marketing teams, to ensure alignment, operational excellence and an outstanding guest experience. Qualifications: • Minimum 3–5 years of experience as Executive Chef or Senior Executive Sous Chef within a lifestyle resort or luxury hotel environment., • Proven experience managing multiple restaurant concepts simultaneously, including high-volume and à la carte operations., • Fluent in Spanish and/or English., • Strong financial acumen, with demonstrated success in budgeting, food cost control and supplier negotiations., • Solid knowledge of HACCP, food safety regulations and quality control standards., • Experience leading large, multicultural kitchen teams, with a strong focus on performance, development and talent retention., • Creative and commercially driven mindset, with the ability to drive innovation while maintaining brand consistency and maximising revenue., • High standards in food presentation, hygiene and operational excellence., • Excellent leadership, organisational and communication skills. Benefits: • Competitive Salary., • Discounts Across Sunset's Venues and More: Experience the Sunset lifestyle to the fullest with exclusive discounts at all our venues and beyond., • Career Growth Opportunities: Your professional journey is our priority. Elevate your career with tailored growth opportunities that align with your ambitions. You can learn more about our company: ___ & ___

• Les Roches

  

  Waiter/Waitress

  3 days ago

  Marbella

  Waiter/Waitress Marbella, Spain | Permanent Contract Les Roches Global Hospitality Education, ranked Top 2 worldwide in Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is part of Sommet Education. Founded in 1954, Les Roches follows the Swiss model of experiential learning and offers undergraduate and graduate degrees across campuses in Crans-Montana (Switzerland), Marbella (Spain), and Abu Dhabi (UAE). We are looking for a passionate service professional to join our Food & Beverage team and support our instructors in delivering outstanding practical training to our students. If you share our values — Development, Distinctiveness, Commitment, Openness and Sense of Service — we’d love to meet you. Your Profile • Food handling certificate., • 2–3 years of experience as a waiter/waitress, sommelier, wine steward, or similar hospitality role., • Sommelier certification or hospitality degree is a plus., • High level of English is essential; Spanish is an advantage., • Strong knowledge of wine regions, types, and local vineyards., • Computer literacy is an advantage., • Previous experience in a fine-dining restaurant or luxury hotel setting., • Genuine passion for hospitality and exceptional guest service., • A team player with a positive attitude, eager to learn and grow within our prestigious institution. Main Responsibilities • Set up and prepare service operations according to standards., • Follow ordering procedures and manage stock control., • Implement HACCP standards and product control across sections., • Ensure consistent quality and contribute with innovative ideas., • Work closely with students and instructors, providing support and feedback., • Make recommendations on food and wine pairings., • Deliver impeccable service, ensuring guests’ expectations are exceeded., • Present menu items knowledgeably and accommodate dietary needs., • Maintain clean table settings and a tidy dining environment., • Collaborate with kitchen and bar teams to ensure seamless service., • Handle guest feedback professionally and promptly., • Contribute to a positive, collaborative and value-driven work environment., • Flexibility to work weekends and holidays with a professional and positive attitude. What we offer • Permanent contract, • Full Time, • Private medical insurance for the employee once the trial period has been completed., • Pension Plan once the first year has been completed. The employee contributes (monthly amount according to the policy), and the company contributes three times the employee's contribution. Why Join Les Roches? You will not only be part of a service team — you will play a key role in the practical education of future hospitality leaders in a unique, multicultural, high-end learning environment. If you are passionate about service excellence and want to grow within an internationally recognized institution, we’d love to receive your application.

• METT Marbella - Estepona

  

  Camareros de Hotel y Restaurante

  25 days ago

  Marbella

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